Luach cothaithe rís bruite, donn. Fíor: luach cothaithe in aghaidh an 100 g

Rice - planda ilbhliantúil an teaghlaigh de ghránaigh. Mheas hoifigiúil a homeland, an India agus Indochina. Sna ceantair seo thosaigh an féar ag fás thart ar 8000 bliain ó shin. Ar dtús, bhí sé curtha i réimsí traidisiúnta, áit ar thug sé torthaí maith. Le himeacht ama, rinneadh an fhionnachtain sin i gcríocha báite táirgeacht na mbarr ríse bhfad níos mó ná ithir thirim. Tríd an modh seo nach bhfuil sé riachtanach chun fertilize, agus nach bhfuil an fómhar difear faoi solas díreach. Go dtí seo, tá an cultúr fhás ach amháin sna plandálacha faoi uisce.

rís Curtha ar bhealach ar leith. An Chéad germinate nuair a shroicheann sprouts fad 10 ceintiméadar, thrown isteach san uisce i dtithe gloine gráin speisialta. Déantar é seo chun a chinntiú go bhunaigh an gléasra féin. Tá sé seo conas a roghnú na daoine is cumhachtaí, a sa todhchaí a chinntiú fómhar maith.
Go leor céadta bliain ó shin, a aibiú an cultúr ríse beagnach 8 mí, a bhí an-míbhuntáisteach. I ár gcuid ama, bhí díorthaithe muid ag cineálacha, ag tabhairt barr i dtrí mhí. Cé acu a laghdú go suntasach an costas a aire a thabhairt dó.

Dhá mhí tar éis plandáil Tosaíonn ríse a bhláth. Is é an boladh a chuid blżthanna beagán reminiscent an aroma ríse cooked, ach le tinge milis. Déanta grán soladacha de ríse. Ansin a lománaíodh agus a bheith cinnte a thriomú. Má tá an cion taise de ríse ró-ard, is é an ciseal chlúdach múnla gráin, agus an barr millte. I limistéir ina bhfuil an ghráin stóráilte, tá sé tacaíocht chomh maith leis an taise idéalach. San am céanna an leibhéal is gá de fhliuchra i an rís stóráil unwrapped in aghaidh na bliana. Trí bliana is féidir é a stóráil i an bpacáistíocht plaisteach bunaidh.

Long ghráin White Rice

I dtús báire, tá líon mór de na cothaithigh an ríse. Mar sin féin, tar éis meilt dul beagnach gach na cothaithigh leis an gcraiceann. Níl fágtha ach codán beag, nach bhfuil ró-deara don orgánach. Ach i go leor ríse de carbaihiodráití casta, atá in ann ar feadh i bhfad chun cothaigh an comhlacht le fuinneamh. Chomh maith leis sin ina chomhdhéanamh Tá próitéiní agus saillte. Mar chuid den stáirse ríse fada-gráin níos lú ná i gcineálacha eile. Tá an éagsúlacht nach bhfuil beagnach bata le chéile agus go maith do pilaf cócaireachta.

Tá an saghas luach cothaithe rís 100 gram:

• Próitéiní: 7.13 g;
• Saill: 0.66 g;
• carbaihiodráití: 78.65 g;
• calories: 315 kcal.

Tá sé seo le haghaidh an táirge amh. Agus an luach cothaithe na ríse cooked in aghaidh an 100 gram:

• Próitéiní: 2.20 g;
• Saill: 0.50 g;
• carbaihiodráití: 24.90 g;
• calories: 116 kcal.

bán ríse Srednezerny

Seo éagsúlacht na maoine úsáideach ní difriúil ó na fad-gráin. Tá sé comhdhéanta de níos mó stáirse agus bata le chéile beidh sé níos deacra.

I ghrád srednezernom de 100 gram de ríse tá luach cothaithe:

• Próitéiní: 7.00 g;
• Saill: 1.00 g;
• carbaihiodráití: 71.00 g;
• calories: 320 kcal.

bán ríse Babhta

Leader i ábhar stáirse. Is é an saghas bata le chéile go láidir agus nach bhfuil oiriúnach do gach béilí. Mhaith dó sushi a ullmhú.

luach cothaithe de ríse na cineálacha:

• Próitéiní: 7.60 g;
• Saill: 1.00 g;
• carbaihiodráití: 75.20 g;
• calories: 351 kcal.

rís parboiled

An steamed ríse airíonna úsáideach i bhfad níos mó ná mar a sna grád roimhe. Gach an t-ábhar i steaming speisialta. Próiseáilte arbhair roimh meilt, agus mar sin "absorbed" sa chuid den na hairíonna úsáideach féin parboiled ríse.

luach cothaithe in aghaidh an 100 g de:

• Próitéiní: 6.50 g;
• Saill: 1.00 g;
• carbaihiodráití: 79.00 g;
• calories: 350 kcal.

Brown ríse (ríse donn)

I cóireáil ríse bhlaosc uachtair ní asbhaintear go hiomlán. Mar gheall ar seo, tá sé an dath bunaidh, agus coinníonn an chuid is mó de na cothaithigh. Brown ríse atá saibhir i mangainéise, maignéisiam agus iarann. Go leor ina chomhdhéanamh na vitimíní B, próitéin, snáithín. A bhuíochas leis an comhdhéanamh de ríse donn Tá dea-éifeacht ab ar an néarchóras. Lena chois sin, cleanses sé an comhlacht, lowers cholesterol. Cosc sé an foirmiú thrombi. Laghdaíonn sé an baol galair go leor, go háirithe iad siúd a bhaineann le míchothú. Laghdaíonn sé an baol ailse. Tá éifeacht tairbhiúil ar an intestines. I measc rudaí eile, a fheabhsaíonn an gcineál seo ríse metabolism, is baint acu leis an miondealú ar na saillte. Is féidir é a úsáid mar uirlis iontach do meáchain caillteanas. Lowers sé brú fola, agus mar sin tá sé molta gipotonikam monatóireacht a dhéanamh ar fheidhmíocht.

luach cothaithe de ríse donn:

• Próitéiní: 6.50 g;
• Saill: 1.00 g;
• carbaihiodráití: 79.00 g;
• calories: 350 kcal.

ríse fiáin

Tá an cineál ríse a bhaineann i ndáiríre do phlandaí eile, na síolta Zizania aquatica, a bhfuil a tír dhúchais - Meiriceá Thuaidh. Cé gur sa chuid eile de tá sé cosúil le arbhair traidisiúnta. Chun a cheannach ard-chaighdeán rís fiáin, ní mór duit breathnú go dlúth leis.

Ba chóir go mbeadh rís Grán bheith de mhéideanna éagsúla, ar shlí eile tá sé ráthaíocht go bhfuil sé bailithe i bplandálacha éagsúla. Mar thoradh air sin, beidh an mhias a chócaráil go cothrom. D'fhéadfadh an sliogán a bheith trédhearcach nó teimhneach. Má tá tú an deis chun triail a bhaint, tá sé riachtanach a ghlacadh le greim, ba cheart rís maith a bheith daingean.

Tá an figiúr seo méid leordhóthanach de mangainéise, maignéisiam, since, fosfar, agus vitimíní de ghrúpa B. bhfeidhm ar an néarchóras maolaithe. Mar gheall ar an próitéin ard neartaíonn ábhar matáin. A éifeacht tairbhiúil ar an chonair an díleá mar gheall ar an cion ard de snáithín. Mheas sé a táirge aiste bia. Lowers brú fola.

luach cothaithe de ríse amh in aghaidh an 100 gram:

• Próitéiní: 6.50 g;
• saill: 1.00;
• carbaihiodráití: 79.00 g;
• calories: 350 kcal.

luach cothaithe de ríse boiled go dtí 100 gram:

• Próitéiní: 4.00 g;
• Saill: 0.30 g;
• carbaihiodráití: 21.10 g;
• calories: 100 kcal.

rís dubh

Black rís Tá (ar a dtugtar Tibéidis) d'fhonn álainn. Ní chuireann sé bata le chéile nuair cooked. Tá ina chomhdhéanamh na próitéiní, a bhfuil dhá uair níos mó ná i cineálacha eile. Saibhir i frithocsaídeoirí, mar sin beidh sé an-úsáideach do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalair de na soithí croí agus fola. Laghdaíonn sé an baol siadaí urchóideacha. An-i bhfad ina struchtúr an E vitimín, a bhfuil tionchar tairbheach ar an gcraiceann. Bhuel a úsáid le cairéid. Cairéid atá saibhir i vitimín A, a bhfuil go hidéalach idirghníomhaíonn le vitimín E. One gan nach bhfuil an ceann eile absorbed go praiticiúil.

luach cothaithe de ríse na cineálacha:

• Próitéiní: 6.50 g;
• Saill: 1.00 g;
• carbaihiodráití: 79.00 g;
• calories: 350 kcal.

basmati

Tá an éagsúlacht ríse, a mheastar an áit bhreithe an thuaidh Punjab. Maidir le airíonna úsáideach, nach bhfuil sé níos lú cineálacha eile. Tá a lán de potaisiam, a bhfuil an-úsáideach i galar cardashoithíoch. Tá iarann, fosfar, aigéad fólach, stáirse an comhdhéanamh. Tá sé saibhir i aimínaigéid, thiamine, Ribeaflaivin freisin. Tá sé níos fearr a ithe i bhfoirm unpolished, toisc go dtagann an sciar mór na cothaithigh ar an gcraiceann. Ina theannta sin, an rís "craiceann" tionchar mór ar fheidhm bputóg.

luach cothaithe de ríse amh in aghaidh an 100 gram:

• Próitéiní: 7.50 g;
• Saill: 2.60 g;
• carbaihiodráití: 62.30 g;
• calories: 303 kcal.

luach cothaithe de ríse cooked in aghaidh an 100 gram:

• Próitéiní: 7.00 g;
• Saill: 0.50 g;
• carbaihiodráití: 78.50 g;
• calories: 120 kcal.

díobháil rís

An contraindication amháin le húsáid rís mheas constipation resistant. Fiú má tá an cheist seo as láthair, is gá fós roinnt cúram. In éineacht le rís molta a ithe go leor de na glasraí, atá saibhir i snáithín agus an balla intestinal spreagadh. Lena chois sin, tá sé tábhachtach go leor sreabhán a fháil. Déanfar aon táirge a leas má itheann tú é i moderation.