Jam de zucchini le úlla: an t-oideas. Jam déanta as úlla a zucchini le multivarka

Sa Rúis, baineadh úsáid as an zucchini a ullmhú ar éagsúlacht na goirt amháin nó géar zakatok an gheimhridh. I dtíortha iasachta tá sé fheictear mar milseog glasraí gnáth. Ó tá sé muffins ullmhaithe, cookies, pies, agus fiú níos mó ná sin - tá an subh difriúil ó nach bhfuil ullmhóidí eile den chineál céanna ró-milis, blas neamhghnách. Mar sin, más rud é nach bhfuil a fhios agat nuair a iad a úsáid nuair a fómhar mór, a ullmhú, mar shampla, zucchini subh le úlla. Casadh sé amach an-bhlasta agus bunaidh táirge, atá éasca go leor chun cócaireacht. Agus ní fíor a dhéanamh a bheith buartha mar gheall ar an insipid, mar gheall ar an liosta comhábhar-áirítear úlla agus go leor torthaí eile, ionas go mbeidh an subh milis go leor.

An chéad leagan den oideas Jam Pumpkin

Dó, ní mór dúinn: scuaise - cileagram amháin go leith de úlla - siúcra aon chileagram amháin - 1,25 kg, sú líomóide - leath cupán, cupán amháin de rísíní. Anois cócaireacht na zucchini marmalÚid le úlla. nigh ár n-glasraí, gearrtha i leath agus bain gach síolta. Ná déan dearmad a craiceann agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Braitheann an méid go díreach ar an t-am cócaireacht. Níos lú é, beidh an níos tapúla cócaireacht an subh. Cinnte An rud céanna leis úlla: craiceann agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Tóg pan domhain agus baint sé glasraí slisnithe agus torthaí, cuir ann mar go léir an sú siúcra agus líomóid. Ansin tá dhá rogha. De réir an chéad meascán a leagtar thar oíche a marinate. Ar an dara tús cócaireacht ar an bpointe boise. Maidir leis na rísíní, tá sé níos fearr chun réamh-líonadh méid beag de uisce te agus saoire thar oíche. Táimid ag cur síos go díreach leis an bpróiseas chócaireacht. Ba é an meascán cúirséid agus úlla cuir rísíní, a leagtar an uile ar teasa trí mheán agus go mall a thabhairt chun boil. Anois 45 nóiméad cócaireacht os cionn teas ard, corraigh ó am go ham le do thoil a. Tá na 5-7 nóiméad caite subh isteach i gcónaí, toisc go dtosaíonn sé go tapa a thicken. An chéim dheiridh: bain an uile as an teas agus láithreach poured isteach prócaí sterilized. Dúnann an lid tar éis an fhuaraithe síos agus a sheoladh chuig stóráil go dtí an gheimhridh. An t-oideas bhunúsach de zucchini subh agus úlla máistreacht.

Is ea an chos éasca agus delicious subh

Tá an t-oideas i ndáiríre simplí, ach gheobhaidh tú ag an t-aschur is subh delicious go mbeidh do theach le haghaidh tae a iarraidh le haghaidh gach tráthnóna fuar geimhreadh, na cairde agus gaolta. Dála an scéil, is féidir é a úsáid mar líonadh le haghaidh cácaí agus mionra. Comhábhair: 250 gram de scuaise óg nó zucchini, leath cileagram de úlla, aibreoga 250 gram, ní ró-bog agus cileagram de siúcra. Ullmhú: faoiseamh aibreoga nite as na cnámha agus a ghearradh i bpíosaí ina. Úlla agus cúirséid rub ar grater garbh. chuir muid seo go léir sa choimeádán cócaireachta, cuir siúcra agus meascán maith. Chuir muid ar an sorn agus cócaireacht. Táimid ag fanacht go dtí an boil agus bain cúr. Cook go dtí go dtí nach bhfuil an subh a bheith chomh tiubh, cosúil le uachtar maith. preform Sweet poured isteach prócaí a mbeagmhéid, b'fhearr suas go dtí 0.5 lítear, ullmhaithe cheana. Chuir muid iad ar ndabhach uisce fiuchphointe ar feadh 15 nóiméad agus te suas. Ansin in aice leis lids. Anois, tá muid ag foghlaim go maith conas a cócaireacht an zucchini marmalÚid leis an Chomh maith úlla.

Cócaireacht zucchini subh

Mar a athrú, seachas úsáid a bhaint cúirséid zucchini. Ní mór dúinn: leath cileagram de úlla dóibh féin agus zucchini, siúcra - 300 gram, sú líomóide - ceithre spúnóg, líomóid balm nó mint chun blas, zest líomóid mór amháin. Bhuel, a ullmhú subh, zucchini agus úlla. Táimid soiléir ar an úlla as an croí, gearrtha i ciúbanna agus scaipeadh ar an gcoimeádán ina cócaireacht againn ar a sweetness. Bhí íonaithe as an craiceann agus síolta zucchini, agus gearrtha i ciúbanna agus a chur úlla. Píosaí a dhéanamh le beagán níos lú ná sin ar an chéad táirge. Seol muid i sáspan ar an zest, Doirt an sú líomóide agus céad gram an uisce. Ba cheart don chomhpháirt deiridh sa phróiseas cócaireachta a chur leis mar is gá. Stirring ó am go chéile, cócaireacht ar feadh 15 nóiméad, a chur ar an balm líomóid agus mint - beirt gas desyatisantimetrovyh. Eile 10 nóiméad chun cócaireacht. Ansin rothaí isteach cannaí réamh-sterilized.

Jam déanta as zucchini agus úlla géar

Go hionraic, tá sé i gcónaí suimiúil a céim siar beagán ó an t-oideas caighdeánach agus féach cad a tharlaíonn. Uaireanta chríochnaíonn an turgnamh an-rathúil. A ullmhú zucchini subh le úlla, ach sin an a dhéanfaidh an géar. Ní mór dúinn: scuaise - aon chileagram amháin de siúcra - cileagram amháin, úlla géar - 2-3 píosaí, liomóidí - 1-2 píosaí. Gearr an zucchini, é a bhaint di as an lár, bain an craiceann agus a ghearradh i ciúbanna. Cuir an úlla, a ghearradh orthu, agus a líonadh le siúcra. Téigh go dtí go boil agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad. Go mín liomóidí le craiceann chopped agus Doirt isteach i sáspan. Cook do eile 20 nóiméad. Casadh sé amach delicious. Dála an scéil, tá an líomóid a leanas mar leasaitheach chun subh gan choipeadh.

Cócaireacht subh ó úlla a zucchini le multivarka

Mar a fhios ag gach duine, multivarka - rud neamhghnách. Bainistíonn sí a chur in ionad beagnach gach ár fearais cistin - ó oighinn go pannaí. Is féidir gach rud a ullmhú - ó an t-arán leis an anraith. Ach le saincheist subh bhfuil beagán níos casta. A rud táimid ag cócaireacht i báisíní, pota mór, a bhfuil uaireanta níos mó ná 10 lítear. Agus na multivarka mó overpower ach amháin go sé lítear. Ar an gcúis sin, sa chaoi is annamh ullmhúcháin a dhéanamh le haghaidh an gheimhridh, is minic a teorainn leis an scóip do tae taitneamhach. Lena chois sin, i bhfuil an cuan na bpróiseas galú taise tapa, casadh agus an comhchuibheas idir an táirge amach foirfe. Más é seo an chuma ar subh do nach bhfuil tú ábhar is féidir leat triail a cócaireacht multivarka sweetness. Sin díreach ba chóir é a dhéanamh go cúramach agus go cúramach. Ní mholtar a líonadh ar an cupán siúcra nár tuaslagadh, ba chóir a úsáid le plaisteach nó liach silicone le linn réitigh subh. cóimheas táirge a siúcra - mar nuair a cooked san abhantrach, ach is féidir leis an méid siúcra a laghdú ar an gcéanna.

chos ar

A ghlacadh ach cileagram - úlla, oinniúin agus siúcra, is féidir freisin cúig gram de aigéad citreach. Táimid glan an úlla agus cúirséid, gearrtha i ciúbanna agus áit i mbabhla. Poured siúcra, cuir aigéad citreach, nochtadh mód "steaming" a thabhairt chun boil, tá aistrigh go "múchadh" mód nochtadh am boil suas comhartha uair an chloig. Níl gá uisce a chur leis, ach ná déan dearmad a bhaint as an cúr. Na zucchini subh críochnaithe aistriú na húlla i cannaí réamh-steiriliú agus láithreach rolla suas, iompaithe bun os cionn agus wraps plaincéad te. Lá bain dhiaidh sin le haghaidh stórála.