Iógart Torthaí. Cabhraigh le caora

An ndearna tú iógart torthaí riamh ort? Níl? Ansin molaimid é a dhéanamh ceart anois. Go deimhin, is cosúil go bhfuil an deoch sin sásta agus cothaitheach, nach féidir leis an duine fásta a dhiúltú, go háirithe an leanbh.

Sa lá atá inniu inseoimid duit faoi conas a dhéantar iógart torthaí. Ina theannta sin, cuirfimid bealach mionsonraithe ar fáil maidir le deoch bainne géar a ullmhú sa bhaile. Tar éis an tsaoil, níl táirgí stórála i gcónaí ag freastal ar riachtanais uile cáilíochta agus sábháilteachta.

Déan deoch torthaí iógart

Is féidir leat a leithéid de chóireáil a ullmhú ar go leor bealaí. Cuirfimid na simplí agus is inrochtana orthu i láthair.

Mar sin, chun iógart torthaí a dhéanamh, ní mór dúinn:

• Peach milis bog (is féidir leat neachtar mór a úsáid) - 2 ríomhaire.
• Apricot bog milis - 4 ríomhaire.
• Store kefir úr 2.5% - 1 lítear.

Próiseáil na gcomhábhar

Chun kefir torthaí a ullmhú, ní mór duit na táirgí ceannaithe go léir a phróiseáil. Caithfear Peach a nite, bain an chloch agus é a ghearradh i leath. Maidir le aibreoga, ní mór iad a phróiseáil go díreach ar an mbealach céanna. Mar sin féin, ba cheart an táirge seo a ghearradh ar bhealach beagán difriúil - níos fearr le ciúbanna beaga.

An próiseas chun delicacy torthaí a dhéanamh

Tar éis na torthaí a phróiseáil, ba chóir duit tosú ag ullmhú deoch sobhlasta. Chun seo a dhéanamh, caithfear leath na péitseoga bog a chur i mbabhla an chumascóir, agus ansin bí ag an luas uasta go dtí go mbeidh gruel aonfhoirmeach ann. Thairis sin, caithfear an deoch bainne géar a dhoirteadh isteach san aonad cistine. Ag meascadh na gcomhábhair le chéile, ba chóir iad a dhoirteadh thar na spéaclaí. Sula ndéantar freastal ar an tábla, caithfear aibreoga mionghearrtha a chur le kefir.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go n-éireoidh an deoch sin le bheith an-bhlasta agus cothaitheach. Tá sé an-chosúil le iógart agus tá sé an-tóir ag leanaí.

Deoch cócaireachta kefir deoch

Tá kefir Berry, a bhfuil a grianghraf curtha i láthair san airteagal seo, chomh delicious leis an duine a ullmhaíodh thuas. Chun é a dhéanamh sa bhaile, ní mór dúinn:

• Ghairdín úr sútha talún - 100 g;
• Sú craobh milis aibí - 100 g;
• Leacht mil aon - 2 spúnóg mór;
• Blueberry úr - 40 g;
• Kefir 2,5% úr - 1 lítear.

Ullmhú comhábhair

Is ionann Kefir, a bhfuil an praghas idir 40-50 Rúbal Rúise, ar mhaithe le deoch caora is fearr a cheannach nach bhfuil an-gréisceach. Chun iogart a dhéanamh uaidh, ba cheart duit na comhábhair uile a chóireáil roimh ré. Ba chóir sútha talún úra a nite, agus ansin cuir i cumascóir babhla agus buille i leite aonchineálach ag luas ard. Maidir le blueberries, ba chóir é a rinsiú díreach.

Modh ullmhú deoch bainne

Conas iógart delicious a dhéanamh, ag baint úsáide as kefir siopa? Grianghraf deoch ullmhaithe sa bhaile, is féidir leat teacht ar ábhair an airteagal seo.

Mar sin, tar éis duit gearrtha aonchineálach a fháil ó sútha craobh agus sútha talún, ba chóir duit mil leachtach a chur leis, chomh maith le doirín saille saill íseal a dhoirteadh. Buille na comhábhair le meascthóir, ba chóir duit deoch milis bándearg geal a fháil. Ina theannta sin, tá sé de dhíth ort spéaclaí a dhoirteadh agus a mhaisiú le cabhair ó gormáin.

Kefir árasán: oideas do chócaireacht céim ar chéim

Mar a fheiceann tú, tá go leor bealaí ann chun deoch blasta a ullmhú ó kefir. Agus caora nó torthaí a chur le táirge den sórt sin, is féidir leat iógart an-bhlasta agus sláintiúil a dhéanamh ar do chuid féin. Ba chóir a thabhairt faoi deara, áfach, nach gcomhlíonann kefir siopa gach ceanglas cáilíochta agus sábháilteachta i gcónaí. Maidir leis seo, moltar duit féin a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, ní gá duit neart agus táirgí a bheith agat.

Mar sin, conas is féidir leat a dhéanamh kefir bhaile? Baineann an t-oideas maidir le dí bainne den sórt sin a ullmhú den sórt sin úsáid na dtáirgí sin:

• Bainne ar a laghad saille úire (is fearr a thógáil go héasca) - 2.5 lítear;
• Siopa Kefir nó baile 1% - 1 gloine.

Déanaimid iógart sa bhaile

Tá sé éasca go leor chun iógart baile a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, glac jar gloine trí lítear, bainne bainne bó, agus ansin cuir i sás mór, agus ba chóir duit naipcín nó tuáille waffle a chur ar an mbonn. Tar éis sin, i miasa miotail le jar is gá duit uisce óil gnáth a dhoirteadh. Ba chóir an dearadh a fuarthas a chur ar phláta. Ba chóir go ndéanfaí maoirseacht leanúnach ar ábhar an phain.

Tar éis teocht 40 céim a bhaint amach sa bhainne sa phota, ní mór é a bhaint as an uisce go cúramach. Agus gloine de kefir á chur leis an gcoimeádán gloine, ba cheart an dá chomhábhar a mheascadh go maith.

Tar éis na gníomhartha go léir a thuairiscítear, ba chóir an próca leis an deoch bainne a dhúnadh le clúdach poileitiléin, agus ansin is maith é a ghlanadh i bratéad agus é a fhágáil in aice leis an radaitheora ar feadh lá amháin. Tá an t-am seo sách go leor chun iógart an-bhlasta agus tiubh a fháil.

Ullmhaímid deoch cumhra ó iógart baile

Éiríonn Kefir, a ullmhaítear de réir an mhodha thuasluaite, an-bhlasta agus saill. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an deoch sin i bhfad níos mó ná an méid a dhíoltar sa siopa. Sin an fáth a mholfaimid é a úsáid ach amháin chun torthaí a dhéanamh nó iógart caora.

Mar sin, deoch an-bhlasta agus cumhra a dhéanamh ó kefir sa bhaile, ní mór dúinn:

• Ghairdín úr sútha talún - 100 g;
• Piorra bog níos aibí - 2 ríomhaire.
• Leacht mil - 2 spúnóg mór;
• Kiwi milis bog - 2 ríomhaire.
• Kefir 2,5% úr - 1 lítear.

Táirgí a phróiseáil le haghaidh iógart torthaí

Chun deoch íogair a dhéanamh ó iógart baile, is féidir leat caora agus torthaí go hiomlán difriúil a úsáid. Mar shampla, tá iogart le sútha talún, kiwi agus piorra aibí an-bhlasta. Sula ndéanfar na táirgí seo a úsáid chun deoch a ullmhú, ba chóir iad a phróiseáil go cúramach. Ar an ábhar seo, ní mór na comhábhair a nite go maith, agus ansin iad a ghlanadh ó na pedicels, rind agus bosca síol. Ansin, caithfear piorraí, kiwi agus leath na sútha talún a chur i mbabhla cumascóir, cuir mil leachtach agus buille ag an luas is airde. Maidir leis na caora atá fágtha, ba chóir iad a dhéanamh le incisions beaga, agus ansin ba chóir iad a úsáid le haghaidh maisiúcháin.

Bealach ullmhúcháin iógart óil

Tar éis go bhfuil an gruel ó chaora, torthaí agus mil réidh, tá sé riachtanach kefir íseal-saille a chur leis agus gnáthamh a dhéanamh arís. Sa deireadh, ba chóir an deoch mar thoradh air a dhoirteadh thar spéaclaí gloine, agus ansin iad a mhaisiú le sútha talún úra.

Airíonna úsáideacha deoch bainne géar

Sochair kefir don chomhlacht is undeniable. Moltar go minic é a úsáid dóibh siúd a bhfuil fadhbanna acu leis an gcóras díleá. Mar sin, ní féidir ach aon ghloine amháin de kefir in aghaidh an lae a chur in ionad an chéad trealamh cabhrach.

Ba chóir dí bainne géar a chaitheamh nuair a:

• Dysbacteriosis (mar shampla, tar éis teiripe le drugaí antaibheathacha);
• Ionfhabhtuithe intestinal agus gastric;
• Beriberi, go háirithe le linn easnaimh vitimíní B, A agus C, chomh maith le béitearotéin agus micreabhráin mar iarann, since, mangainéis, cóbalt agus seiléiniam;
• Díolúine lagú.

Ní féidir le cuidiú a rá go bhfuil iógart an-saibhir i cailciam. Maidir leis seo, tugtar le fios go háirithe dóibh siúd a bhfuil easpa den ghné seo acu sa chomhlacht, chomh maith le leanaí óga agus mná torracha. Dála an scéil, chun déiríochta ólann tú nach bhfuil weary, molaimid a dhéanamh air iógart homemade, a chur ar éagsúlacht na torthaí agus caora ann. Déantar cur síos ar na h-oidis mionsonraithe do na delicacies sin thuas.