Go bunúsach Fínéagar: cé mhéad úis é an chaoi chun pórú agus conas a chomhaireamh

Le teacht an fhómhair, tá sé in am ullmhúcháin do gheimhridh. Agus, ar ndóigh, a shábháil buan go léir na twists, a úsáid mná leasaithigh nádúrtha. Agus is é an ceann is coitianta de na an fínéagar. Mar sin féin, i roinnt oidis glaoch ar fínéagar, agus i gcásanna eile - go bunúsach fínéagar. Cén céatadán de na aigéad féin i ngach ceann de na táirgí, níl a fhios go léir housewives. Go háirithe nach bhfuil a fhios go léir conas is féidir le duine in áit an ceann eile. Ach beidh sé cabhrú shábháil ach am, ach freisin a shábháil ar costais nach gá.

Stair beag

Ar na hairíonna d'aigéad aicéiteach tá sé ar eolas mankind ar feadh i bhfad. Sa tríú haois tá lua fíona perekisshem agus ag ithe. Sna Meánaoiseanna, tá an t-aigéad aicéiteach a úsáidtear go minic hailceimiceoirí haghaidh a n-turgnaimh. Agus ag deireadh an 19ú haois, d'éirigh a synthesize go saorga. Sa lá atá inniu, tá sé in úsáid go forleathan in earnálacha éagsúla an gheilleagair, an tionscal, lena n-áirítear an bia.

Go deimhin, 70-80% tuaslagán uiscí de aigéad aicéiteach - tá sé seo go bunúsach fínéagar. Cén céatadán go díreach atá ann, de ghnáth tá sé scríofa ar lipéad. Ach faoi fínéagar thuig cheana réiteach 9% den aigéad céanna. Fós le fáil i siopaí úll, fíonchaor agus fínéagar fíon. Faightear iad trí choipeadh na n-ábhar nádúrtha amh, agus dá bhrí sin an t-ábhar ar an aigéid íseal agus nach mó ná 3-5%. Tá sé molta go hiondúil dóibh do sailéid agus ullmhóidí cócaireachta. Níl ach siopa sa bhaile i bhfad níos áisiúla buidéal amháin, seachas na cinn éagsúla.

Conas chun pórú aicéiteach bunúsach?

Mar thoradh air sin, tá go leor suim acu i, conas chun pórú aicéiteach mór inneachar sár-sa bhaile. Tar éis an tsaoil, nach bhfuil i gcónaí ar an deis a cheannach ar an táirge ar dheis ag an siopa, agus a choinneáil ar an réimse iomlán de thithe saoire, agus nach bhfuil an spás sa chistin go leor. tá an cion de fínéagar agus uisce a fháil ar an réiteach is atá ag teastáil - an rud is mó is gá duit fios a bheith agat. Mar shampla, go% fínéagar 9, ní mór duit a mheascadh leis an mór inneachar sár-agus uisce i cóimheas de 1 go 7 agus gach uair ní raibh cuma ar an t-eolas, is féidir a bheith acu ar láimh tábla den chineál céanna.

Ach ní mór a mheabhrú go chomh maith leis na hairíonna leasaitheach úll nádúrtha nó fínéagar fíonchaor thugann an mhias a bhfuil blas ar leith. Dá bhrí sin, le haghaidh cóiriú salad i bhfad níos mó úsáideach agus níos fearr a leanúint an t-oideas bunaidh.

Conas a chomhaireamh an mór inneachar sár-fínéagar?

Uaireanta ar an staid os coinne. In leabhair oideas go leor do na bearnaí Moltar go minic go n-úsáideann tú mór inneachar sár-fínéagar. Ach ní raibh sé sa bhaile nó in ann a cheannach sa siopa. Ansin is féidir a ionad na mbeart sin atá ar fáil cheana féin. Tá sé fós ach amháin chun tuiscint a fháil ar conas an mór inneachar sár-aicéiteach chomhshó. Cén céatadán nach mbeadh an fínéagar, atá sa bhaile, is féidir é a úsáid a chur ina ionad. Chun na críche sin, foirmle a úsáidtear go coitianta:

• X: Y * V1 = V2,

wherein X - is é an tiúchan d'aigéad aicéiteach in úscraí (de ghnáth 70%);

Y - Is é an tiúchan d'aigéad aicéiteach sa fínéagar, atá in ann a cheannach;

V1 - Tá líon na n-leachta atá ag teastáil oideas;

is é an méid a bhfuil gá duit a chur in ionad an bunúsach - v2.

Mar shampla, má tá cinneadh déanta agat a úsáid mhias de 5% fínéagar leann úll in ionad 1 spúnóg de bunúsach is gá a chur leis an fínéagar 14 cheana féin.

In aon chás, nuair a bheidh an chócaireacht agus ullmhúcháin do inneachar sár-úsáid an gheimhridh fínéagar (cén céatadán a bheadh in fhéadfadh sé a bheith), tá sé tábhachtach a bheith ag obair go cúramach. I dteagmháil leis an gcraiceann agus aigéad múcasacha cúiseanna dónna agus d'fhéadfadh fiú gá cóir leighis.