Bia agus Deochanna, Príomhchúrsa
Faigh amach cé mhéad ml i gloine, cad iad na spéaclaí
"Fortunately!" - mar sin deir siad, nuair miasa briste, briste nó de thaisme tossed go háirithe le linn bainiseacha agus laethanta saoire sona. Mar sin féin, fhios ag gach duine go bhfuil an traidisiún maith fréamhacha doimhne. Ba é "bunaitheoir" an Tsar Peadar I, a thug spéaclaí ghearradh a tháirgeadh saol sa Rúis. In ainneoin gur thug an Vladimir steklovarom chéad sampla Efimom Smolinym de earraí gloine "unbreakable" shattered i rith na tástála, chonacthas emperor ciallmhar i dó sa todhchaí iontach.
Stair beag
An chuma atá ann faoi láthair de do liosta ó lá go lá fíor-riachtanach a ceannaíodh ar ais i 1945 Is é an t-údar a bhí leis an V. I. Muhina - an t-ailtire cáiliúil na amanna Shóivéadaigh, chruthaigh grúpa dealbhóireachta "Oibrí agus Collective Cailín Feirme". gloine ilghnéitheach agus ar a dtugtar - "Mukhina".
Bhí 50-350 ml, ach sa chócaireacht agus sa ghnáthshaol níos coitianta 200-gram gloine ilghnéitheach le imeall réidh - cupáin Léirithe de mhéideanna éagsúla. Tá sé oiriúnach do phróiseáil i miasniteoirí, tháinig an caighdeán tomhas toirte agus meáchan. An notorious "conformed leis na trí" owes freisin a thionscnamh chun an acmhainn ar leith. 0.5 lítear go hidéalach roinnte ina thrí chuid dá poured isteach gloine ilghnéitheach ar an imeall. Ag an am céanna nach raibh an daonra a ardaíodh an cheist: "? 200 ml - Is cé mhéad cupáin"
Bhí gach housewife sa lá d'aois a n-úsáid go laethúil scálaí cruinn nó cupáin thomhas agus béir ar na marcanna lasmuigh de leibhéal na dtáirgí agus an méid comhfhreagrach agus meáchan is féidir, a sheiceáil cé mhéad eascra ml de plúr nó siúcra. Tá úsáid fhorleathan spéaclaí gearrtha chúis leis an bhfíric go bhfuil siad bheith ar an gléas is coitianta le haghaidh na méideanna na gcomhábhar aon mhias a thomhas. Tar éis bhunú an líon táirge áirithe (m.sh., cé mhéad ml bainne i gloine), bhíothas in ann cócaireacht a thosú. bheith uirlisí tomhais leithéid de tréith fíor-riachtanach in ullmhúchán beagnach gach feiceáil go laethúil.
Ó teoiric - a chleachtadh
bulcearraí éagsúla leis an méid céanna, ar ndóigh, tá a meáchain éagsúla. Go bhfuil roinnt oidis beart vulgar 2 cupáin, 3 spúnóg, gráinnín salainn, cé go bhfuil daoine eile an táirge luach meáchain cruinn i ngraim. Is gá a fháil amach gloine ml cé mhéad ilghnéitheach de ghránaigh éagsúla, siúcra, bainne, agus spíosraí. Ní mór a mheabhrú go bhfuil na táirgí go léir sprinkled nó poured isteach i gloine ilghnéitheach ar an imeall, in áit go dtí an barr.
Ar dtús, tá aon cháil árthach tríthoiseach arna chinneadh ag cé mhéad ml i 1 cupán (cupán, Stack) d'uisce. Is é seo an bunús agus a ainm. Beidh 200- nó 250-gram gloine, gloine agus 50 g de m. táirgí P. Meáchan eile sa gcoimeádán céanna ag éagsúil, uaireanta go suntasach.
Mar shampla, a fhios agam go bhfuil an plúr i gloine 130g, cén chaoi a fhios agat cé mhéad ml i 1 cupán bainne? Chun a réiteach na saincheisteanna seo uair amháin agus do gach duine tábla speisialta a bunaíodh, ag tabhairt an hóstach faisnéis iomlán maidir leis meáchan agus toirt an is mó a úsáidtear i cócaireacht comhpháirteanna gráinneach agus leachtach an oideas. sonraithe Siad go cruinn, ach i eascra ml agus cé mhéad tae agus spúnóg táirgí éagsúla ml.
Coinnigh i gcuimhne go bhfuil an meáchan agus toirt - éagsúla coincheapa. Cé mhéad gloine ilghnéitheach ml agus cé mhéad gram - ní mór duit fios a bheith agat go díreach gan a dhéanamh botún marfach sa phróiseas chócaireacht. Taispeánann an tábla thíos an cumas mheáchan na traidisiúnta 200-gram gloine go.
An ghloine ilghnéitheach chuirtear
| táirgí | An méid i ngraim | Líon na healaíne. spúnóga |
uisce | 200 | 10-11 |
| plúr | 130 | 5 le sleamhnán |
| siúcra | 180 | 7-8 |
| Siúcra. púdar | 160 | 7-8 |
| bainne | 200 | 10-11 |
| bainne galaithe | 360 | 12 |
| uachtar géar | 210 | 8 |
| ola glasraí | 190 | 9-10 |
| ghee | 190 | 9-10 |
| ruán | 165 | 6.5 |
| semolina | 150 | 6 |
| plúr cruithneachta | 130 | 5-6 |
| rís | 180 | 7 |
| púdar cócó | 130 | 8 |
Líon spúnóg ionann an meáchan in úil san ordú a chur go cruinn a shonraítear i oidis polstakana, 1/4 cupán. A fhios agam eascra ml cé mhéad is féidir agus gach graim, ag ríomhaireachtaí simplí a bheith ag teastáil chun add a méid beag de spúnóg. Ar an gcaoi chéanna is féidir leat a mhéadú agus a laghdú ar an méid is gá de bhreiseáin.
fachtóir tábhachtach
Ná amú tú féin agus spéaclaí le chéile. I gloine tanaí traidisiúnta, ar a dtugtar ar shlí eile tae, toirt níos mó de 50 ml.
Is féidir an difríocht beag i méid mar thoradh ar an toradh trua den sórt sin ábhar tábhachtach mar chócaireacht. Is féidir leat a fháil go leor mí-oiriúnach a ithe mhias, ach ag cur le haghaidh gloine tríthoiseach eile. Is gá go mbeadh a fhios go díreach cé mhéad ml i gloine an táirge atá ag teastáil.
oidis coigríche
Le blianta beaga anuas, tháinig méadú ar mhaithe dár compatriots roinnt peculiarities an ealaín náisiúnta agus cócaireacht i dtíortha eile.
Má tá tú ag úsáid ó am go chéile na oidis a tógadh ó irisí coigríche nó acmhainní ar líne, ní mór duit fios a bheith agat go bhfuil beart bunúsach a ghlacadh - cupán. Is coibhéiseach chomh líonmhaire céanna leis an ghloine tanaí. Cé mhéad ml i gloine, an oiread sin ann - 250. Na bearta meáchan agus toirt thar lear mar eile, agus ba chóir a fhios acu.
Tá tábla comhshó de réir meáchain agus toirt a glacadh ár n-aonad
| aonad eachtrach | Ghlacamar toirt aonaid | Ghlac muid aonad de réir meáchain |
| 1 cupán (Amer.) | 250 ml | - |
| 1 tbsp. spúnóg | 15 ml | - |
| 1 h. Spoon | 5 ml | - |
| 1 pionta | 470 ml | - |
| 1 'leanna | 950 ml | - |
| 1 unsa | 30 ml | - |
| 1 cupán (Eng.) | 280 ml | - |
| 1 tbsp. spúnóg | 17 ml | - |
| 1 h. Spoon | 6 ml | - |
| 1 pionta | 570 ml | - |
| 1 'leanna | 1100 ml | - |
| 1 unsa | - | 28.3 g |
| 1 punt | - | 450 g |
Na táirgí a chur isteach ar an gcoimeádán go saor gan dhlúthú (agus cáithníneach agus leachtach) go dtí an imeall, i gcás ina os comhair an patrún foircinn. Leachtacha spúnóga líonadh leis an imeall, scaoilte a earcaíodh "ag dul in olcas" nó "dumha", ag brath ar an t-oideas.
De réir réamhshocraithe, i ml, léiríonn cupáin agus spúnóga leachtacha agus solaid, i ngraim - ach scaoilte.
Braitheann an ullmhú bia blasta agus sláintiúil ar roinnt fachtóirí.
réamhriachtanais
- Táirgí Cáilíochta.
- Go gcomhlíonann siad an t-oideas a roghnaíodh.
- An dosage ceart.
- An t-ord ceart a ullmhú agus cur i bhfeidhm blastáin.
- teas Riachtanach do phróiseáil bia nó fuaraithe.
- Dea-giúmar hostess. Chomh aisteach mar atá sé, ach tá na bliana de thaighde, nutritionists, tá eolaithe léirithe go bhfuil spiorad maith agus go ndéanfar an mhias, ag casadh sé ó comhshraith saillte, próitéiní agus carbaihiodráití sa masterpiece cócaireachta.
Similar articles
Trending Now