Caife french preas: na brandaí is fearr, oideas

Sa lá atá inniu beidh muid ag labhairt faoi conas caife a dhéanamh. Is é an bealach is simplí agus an-áisiúil a brew an deoch sa bhaile - úsáid gléas speisialta ar a dtugtar French-preasa.

Cad é atá ann?

Conas a úsáid ionstraim seo agus cad a léiríonn sé? T-ainm is féin suimiúil go leor. Is é an gléas i ndáiríre an-simplí. Fraincis-preas - gcoimeádán gloine le caife scagaire. Bhí sé invented a thabhairt ar aird dí trí insileadh agus eastóscadh.

Tairgeadh an siopa crua-earraí ar díol ag tús an fichiú haois. Is Origin caife Fraince rud ar bith eile seachas an soitheach gloine leis an loine i bhfoirm mogalra, ach cliceáil ar a bhí scartha an leacht as na forais. Níor chuir an prionsabal dá ghníomhaíocht a athrú go dtí an lá. Agus is cosúil nach bhfuil an chéad samhlacha i bhfad difriúil ó lá atá inniu.

Tá sé sin go an Fraince-phreasa invented ag áit éigin Francach sa naoú haois déag. Ansin brewed an caife an modh is éasca. Mar is gnáth, bhí an t-aireagán féin go leor de thimpiste. Leanann an scéal gur boil daoine uisce sular cuireadh an caife talamh. Ar ndóigh, tá dromchla aige. Ag iarraidh a neamhíonachtaí as an deoch glan, chinn an Francach a úsáid strainer cur brú síos na forais caife go bun. Ar ndóigh, tá an dearadh is déanaí na feiste bhí modhnaithe.

Conas a oibríonn sé?

Tá an dearadh an-simplí. Is éard atá sa gléas féin bolgán, atá déanta de ghnáth gloine. Déantar é seo chun go mbeadh sé áisiúil chun breathnú ar an bpróiseas brewing. Lena chois sin, tá an gléas a loine le láimhseáil beag agus mogalra scagaire. Níl aon gimmicks Tá a thuilleadh French-preasa. Conas iad a úsáid i ráiteas go mion insint. Rud atá tábhachtach, ná déan dearmad dul ar an leictreachas. Oibríonn an gléas mar gheall ar an bhfíric go bhfuil an t-loine ísliú ag an cnaipe sé síos agus sa tslí sin compacts an caife ar bun sa fhleascán. Agus ar bharr fós deoch íon, a dhoirteadh isteach sa chupán. Le gach cáithníní nach bhfuil gá fanacht ag bun na Fraince-phreasa. Seo gléas simplí go leor agus Ingenious.

An bhfuil an blas an deoch na Fraince-preas?

Caife, brewed i bhFraincis-Press, tá a blas ar leith féin. Chun é a dhéanamh i ndáiríre difríocht do na deochanna ullmhaithe ar bhealaí eile, is gá duit ach chun iarracht a dhéanamh an caife agus a fheiceáil mian leat é nó nach bhfuil. Tar éis an tsaoil, an blas - tá sé ina ábhar an-aonair. Is gá do na buntáistí a shéanadh na Fraincise-phreasa chun é a chur ar an praghas íseal, a mbeagmhéid (seachas meaisíní caife), simplíocht dearadh. Lena chois sin, is féidir an ngléas seo a dhéanamh tae. Tá sé freisin an-áisiúil.

Is é an blas agus uigeacht caife ó french-phreas-difriúil ó na dí as an déantóir caife nó na dTurcach. Nach bhfuil sé chomh tiubh casadh sé amach, agus tá aon bitterness. Tá Caife blas fíor agus blas grán féin. Modh ullmhúcháin dí den sórt sin an-mhín, gur féidir leat a unfold go hiomlán ar a aroma. Lena chois sin, rinne an t-caife ar an mbealach seo, tá an méid is lú Caiféin. I gcás roinnt lovers na dí Is táscaire an-tábhachtach.

De ghnáth, an caife brewed le níos lú ná cúig nóiméad. Tá sé seo go leor leor. Mar sin féin, d'fhéadfadh go mbeadh sé inmholta a mhéadú beagán an t-am cócaireacht do lovers deoch láidir. Ach ba chóir dúinn cuimhneamh go bhfuil ag an am céanna a mhéadú agus chion caiféine. Ar dtús, bhí invented Fraincis-preas go sonrach le haghaidh brewing, ach tá sé in úsáid go minic le haghaidh ullmhú tae, insiltí luibhe éagsúla agus caora.

Conas caife a brew i bhFraincis-preas?

Tá an próiseas an-simplí. Ar mhaithe le hullmhú ní mór dúinn:

1. Fraincis-preas;
2. caife talamh;
3. fiuchphointe uisce;
4. bata fada nó stirring spúnóg.

Gcéad dul síos, ní mór duit a fhiuchadh an t-uisce agus meileann caife. Gráin atá brúite díreach tar éis fiuchphointe uisce, mar sin ní dhéanann siad a leagan faoin aer agus ní chailleann a n-airíonna. Tá Caife a chur chun blas. De ghnáth, an spúnóg in aghaidh an cupán uisce.

Is é an caife talamh líonadh Fraincis-preas agus go haonfhoirmeach líonadh le huisce te. Ní mór Leachtanna oiread agus is mian leat a fháil cupán. D'fhonn a thabhairt an t-uasmhéid caife a blas, ní mór duit a mheascadh leis an leacht - ach go han-tapa. Thairis sin, ba cheart an deoch am a thabhairt do an lá inniu aige (thart ar dhá go cúig nóiméad). Ansin, is gá duit chun cothrom agus go mall níos ísle ar an scagaire plunger síos go dtí an bun an fhleascáin. Ba chóir é seo a dhéanamh go cúramach agus go beacht, nach bhfuil aon claonas na mogalra. Seachas sin, d'fhéadfadh caife fháil chun an barr an tsoithigh.

Cad é meilt an grán is fearr le haghaidh French-preas?

Conas caife a brew i bhFraincis-preas? Déantar é seo go leor go héasca. Ach, mar atá in aon ghnó, tá roinnt nuances gur gá fios a bheith agat a fháil deoch maith. Ar ndóigh, is féidir leis an caife is fearr a dhéanamh ach amháin as grán chaighdeán ard. Ach anseo imríonn sé ról an chaighdeán na n-béilí. Ní mór Caife don Fhraincis-preas a talamh cothrom. Ní bheidh obair ann grinder caife saor go leor, a thabhairt duit meascán de cáithníní fíneáil agus garbh.

Ba cheart Gráin a talamh garbh, nó trí mheán, ach níos tábhachtaí fós, an-aonchineálach. Chun seo a bhaint amach i bhfeidhm, ní mór duit a fháil grinder cloch mhuilinn maith. Go ginearálta, má labhairt linn faoi conas caife a brew sa French-preas, ní mór a rá go bhfuil roinnt de na nuances tábhachtacha. Maidir le toradh foirfe, ní mór duit trí rudaí: chaighdeán caife talamh úr, dea Fraincis-preas agus grinder cloch mhuilinn. Soláthraíonn na comhpháirteanna a ullmhú is fearr de na dí.

Cad a cheapann tú, cén fáth ar chóir an caife a dhéanamh ach gráin? Is é an freagra simplí. Tosaíonn caife Ground díreach san aer a chailleadh a gcuid maoine: an níos beidh sé bréag, beidh an boladh níos lú agus blas fós le haghaidh deoch. Arís eile ba mhaith linn a aibhsiú gur chóir don grinder a roghnú le brónna - níos déine agus go cothrom meallan siad go na pónairí. Níl an gléas le lanna do mheilt gá, tugann sé a lán de deannaigh agus cáithníní beaga. Níl a leithéid de meascán oiriúnach do French-preasa. Tá sé an-tábhachtach go bhfuil comhionannas.

Cad é an Fraince-preas a roghnú nuair a cheannach?

A ligean ar díriú ar conas a roghnú go maith Fraincis-preas. Gcéad dul síos, aird a thabhairt ar an fleascán gloine gléasta: caithfidh sé a bheith láidir go leor. Is táscairí cáilíochtúla ar an gléas an ghloine féin. Ar níor chóir go mbeadh scratches láthair, boilgeoga agus cracks. Seachas sin, le linn úsáide, is féidir é a crack. A fleascán, mar is féidir leat a shamhlú - an chuid is mó de na gléas.

Tá cófraí seaicéad miotail. Beidh siad a bheith níos praiticiúla, ós rud é gur deacra a bhriseadh. Ach ansin ní bheidh tú in ann féachaint ar an bpróiseas brewing féin. Maidir leis an scagaire sa gléas, caithfidh sé cloí leis an gloine nó miotail fleascán agus go réidh agus go réidh bogadh gan tilting agus rabadh. Cinnteoidh sé seo go a ullmhú deoch maith. Fiú Beidh caife talamh mheán fanacht ag bun an fhleascáin agus ní briseadh isteach sa chuid uachtarach.

cúram ionstraim Chuí

Is beag a fhios conas caife a dhéanamh i french phreas. Fós ní mór a bheith in ann aire a thabhairt ar an trealamh. Mar is amhlaidh le haon cookware, caithfidh sé pas a fháil i ghlanadh áirithe. Ba chóir a thabhairt faoi deara nach féidir caife a stóráil sa phreas na Fraince. Faigheann an deoch a bhfuil blas olc agus boladh. Ba chóir é a ithe freshly. Ina theannta sin, is féidir leis an gléas a ionsú boladh coimhthíocha. Sin é an fáth chomh luath agus is é an t-dí brewed, agus an lá inniu, ba chóir é a Doirt isteach cupáin agus Fraincis-preas disassembled trí dheireadh as é an loine, agus nigh. An riachtanas is gá a láimhseáil go cúramach le balla bolgán spúinse bog, a láithreoidh siad sa deireadh plaic yellowish ó caife nó tae. Scagaire gá freisin a nigh go maith.

Cén saghas roghnú le haghaidh Fraincis-preas?

Conas a roghnú caife? Tá sé aon rún gur féidir le deoch maith a fháil ach ó pónairí ard-chaighdeán. Mar sin, a phiocadh suas caife don Fhraincis-brúigh ar an intinn.

Ba chóir a mheabhrú gur cheart go garbh. Ní bheidh deannaigh Fine obair. Más rud é nach bhfuil tú ag grinder caife nó nach bhfuil tú ag iarraidh le dramhaíl do chuid ama, is féidir leat a cheannach réidh-brúite grán. Ach blas maith comhairle a chur ort a meileann an caife díreach roimh brewing, mar gheall ar cailleann sé go tapa a n-airíonna. Is féidir, agus is féidir odors ionsú má stóráil. Mark Beidh caife maith a thabhairt duit torthaí den scoth. Níos fearr a ghlacadh pónairí rósta mheán. Go ginearálta, Fraincis-preas is féidir leat brew hiomlán aon saghas, fiú cineálacha bhlaistiú. Is féidir leat a chur agus do spíosraí is fearr leat.

cineálacha de caife

Mar is eol, ní féidir rud éigin go maith as an táirge íseal-chaighdeán a cócaireacht. Ach ag an am céanna, is féidir fiú na miasa iontach agus deochanna spoil cócaireachta inept. Mar an gcéanna, tá sé le caife. Delicious deoch ní féidir leat a fháil amach as grán imithe in éag nó íseal-chaighdeán. Ach freisin éasca a spoil an blas an ullmhúchán míchuí.

Conas a roghnú caife? connoisseurs fíor a fhios gur féidir leis an nádúrtha a bheith ach amháin rogha i pónairí nó i bhfoirm casúr. Agus saineolaithe a chreidiúint, fiú go bhfuil an caife brúite ró-nedotyagivaet le caighdeáin ó chailliúint i flavor. Tá cineálacha éagsúla na pónairí caife. Tá sé seo Arabica agus Robusta. Is é an áit bhreithe an chéad cineálacha an Leithinis na hAraibe, an dara fhásann i Chongó.

Caithfidh mé a rá go bhfuil na speicis airíonna éagsúla. Robusta, mar shampla, Ní cúis í in úsáid a chuireann sé féin. Tá sé seo mínithe ag an bhfíric nach bhfuil sé in iúl agus blas go leor nezamanchivy. Ach nuair a mheascadh le Arabica Tugann an neart na dí, agus tá sé i bhfad níos saoire. Ag brath ar an gcaoi na grán próiseáilte, áit a bhfuil siad tar éis fás, a aithint roinnt mílte cineálacha éagsúla de caife. Tugann Earth, ghrian, uisce agus aer i réimsí fáis na dí a blas ar leith agus aroma.

Caife tá ainmneacha, de ghnáth ar feadh línte geografach. Mar shampla, más rud é go Arabica na Brasaíle, is léir láithreach gur fhás sí suas sa Bhrasaíl. An cheist maidir le conas a roghnú caife french preas, ag brath dócha ar do chuid sainroghanna blas agus cumais airgeadais. Tá cineálacha Grán oiread sin. An praghas de na cineálacha is daoire sroicheann trí chéad dollar in aghaidh gach cileagraim.

ghrád fíneáil oiriúnach do dí maidin tar éis fás sa Chéinia agus measctha le na Colóime. Tá sé blas an-geal, ina bhfuil nótaí déiríochta. Tá an dí maoin tonic. Ach le haghaidh an t-am tráthnóna Is meascán maith de Indinéis, Chéinia agus Costa Rican caife. Bhuel, nuair a bhíonn na grán rósta níos láidre ná an meán.

pónairí róstadh

Mar do róstadh, ansin ar an margadh de ghnáth a thagann grán próiseáilte. Is féidir leis an chóireáil teasa a bheith an-difriúil, agus tá sé tugann an blas dí agus aroma nuances éagsúla sa todhchaí. Mar shampla, tugann an méid róstadh grán donn tint donn éadrom. Go caife tá cumhráin milis le nótaí aráin.

Tugann róstadh American an deoch solas-donn ton measartha. Ag an am céanna tá an dromchla gráin tirim, tá an blas a chaomhnú aigéadacht. Maireann chóireáil Bardasach níos faide ná an Mheiriceá. Tosaíonn Grán a crack. Le róstadh níos mó ar an dromchla i roinnt ola áiteanna, duilleoga aigéadacht feiceáil, tá blas lán-bodied geal.

Déanann Vín cóireáil grán níos beoga. Tá an ola ar an dromchla ag dul chun titim. Ar an carball scoilte tá searbhas beag. Is Sáithiúchán ar an caife an-láidir. Nuair róstadh espresso thiocfaidh boladh níos laige, agus is é an blas níos bitterness. Déanann cóireáil Fraince an grán beagnach dubh. An nóta blas ceannasach - bitterness. Agus ar ndóigh, a dhéanann an róstadh hIodáile sa todhchaí deoch an-searbh le shades zhzhonymi.

Más fearr leat a fháil ar an chineál talamh, cuimhnigh: tá sé an-tábhachtach freeness. Is Caife don Fhraincis-preas riachtanach a ghlacadh mór nó trí mheán. Chomh maith leis sin tá coarser úsáideadh chun an deoch i Turku. úsáid Meán do mheaisíní caife agus beag - d'ullmhú an caife cáiliúil Tuircis. Go ginearálta, an rogha caife - ábhar íogair. Ag brath ar do blas féin.

"Lavazza"

De rogha air sin, nuair a roghnaíonn tú an grán is féidir leat fanacht ar an caife cáiliúil "Lavazza". Tá sé foirfe do a ullmhú na Fraince-phreasa. Is é seo an branda na hIodáile traidisiúnta, tá a bheith fada ar an margadh domhanda. Caife "Lavazza" níos mó ná céad bliain le do thoil a chuid táirgí chustaiméirí. Tá an chuideachta an-íogair do na roghanna blas na dtomhaltóirí, ag cur san áireamh a mianta, a stiúradh taighde do comhdhúile nua agus feabhsaithe. Úsáidte i monarú cineálacha ard-cáilíocht an grán, róstadh speisialaithe agus pacáistiú i bhfolús séalaithe, a bhfuil an-tábhachtach, mar go gcinntíonn sé caomhnú blas agus aroma.

bhrandaí eile caife

Ina theannta sin, leis na brandaí is fearr de pónairí caife san áireamh Jardin. Tá sé arna ionadú ag cineálacha éagsúla de leibhéil éagsúla cóireála teasa. Is é an tóir mar gheall ar praghsáil réasúnta agus blas maith. brandaí Dearfach cruthaithe nós Paulig, Kimbo, Gut, Gaggia, Malongo, «caife Meandaracha". Chaighdeán den scoth i gráin EvaDia. Is é an branda i bhfad níos saoire ná an "Lavazza", ach nach bhfuil sé níos lú ná i blas agus caighdeán a iomaitheoir, mar a úsáideann an monaróir na cineálacha choicest, a dhéanamh ar an caife is fearr.

Tá na brandaí thuas fiú aird. A n-tóir le tomhaltóirí labhraíonn féin. Go ginearálta, tá an chuid is fearr na brandaí atá in ann a thairiscint lucht leanúna de deoch maith ar go leor ar phraghas réasúnta. Bain triail as é agus a dhéanann tú caife sa bhFraincis-Preas agus meastóireacht a thuillteanas. B'fhéidir go mbeidh tú a bheith ina lucht leanúna na cócaireachta deoch iontach ar an mbealach seo.