Conas hodgepodge, miasa chos chun cócaireacht i ndiaidh saoire do lovers chailíní agus do mhná

Ar fud an domhain tá roinnt miasa is féidir a dtugtar "ndiaidh na laethanta saoire." Tá siad déanta as comhpháirteanna éagsúla de réir oidis éagsúla, ach tá siad aontaithe ag rud amháin: di i dtionól na gach cuid de rud éigin a bhí gearr bia ar an lá is fearr de na feast. Ag brath ar na comhábhair a roghnaíodh oideas is iomchuí, a fhéadfaidh a uimhir am céanna roinnt. Seo maróg, pizza agus solyanka, beidh ar a dhéanaí agus a phlé.

halophytes Stair beag staidéar, a cooked an mhias chéad, chuaigh chomh maith i rith an tsamhraidh.

Tá sé sin go a tír dhúchais na Rúise, agus ar dtús bhí sé ar a dtugtar "bean peasant" agus ullmhú as iasc gan trátaí. Ní bheidh muid a mhaíomh, i gcás mhór, tá sé ar eolas go bhfuil hodgepodge ullmhaíodh i ngach bialanna Rúisis, agus is é an sainmharc ár dtír.

Sula dtugann siad isteach housewives óga an mhias iontach is féidir go n-éiríonn mar mhaisiú ar an tábla Fhéile, agus béilí laethúil, tugaimid faoi deara go solyanka - tá sé, mar sin féin, an t-anraith (cé go tiubh) ullmhaithe gan prátaí, cabáiste, gránaigh agus pasta . Cé go, más rud é go bhfuil na táirgí fhan, nó nach bhfuil do pheataí glacadh leis an anraith gan prátaí, cén fáth, ní gá iad a fhágáil go dtí an anraith (gan imíonn chomh maith!). Solyanka Solyanka air agus - meascán de go léir go bhfuil ar láimh! I réimse na oidis, foghlaim conas a cócaireacht hodgepodge, tá ar a laghad ceann amháin oiriúnach do do chomhpháirteanna.

Is Solyanka: feoil, iasc, muisiriún (ag brath ar an brat príomh-chomhábhar, as ina n-ullmhaítear).

Áirítear ar an struchtúr an anraith de chineál ar bith de riachtanas oinniún, pickles, greamaigh trátaí, ola olóige agus im, agus ar ndóigh, spíosraí (a gan iad).

Déan iarracht chun cócaireacht hodgepodge, casadh sé amach an-bhlasta agus cothaitheach, ar chostas na fórsaí i é a ullmhú íosta, beidh aon cócaire óga iontas, agus thar aon rud eile leis an Dumpáil chun beatha a dteaghlaigh agus a gcairde.

Rúnda, halophyte - mhias is fearr leat de na fir. Dul chun é!

Conas chun cócaireacht hodgepodge clasaiceach - fhoireann

brat

Boiled píosa mairteola le cnámh. Mar saturation brat, tar éis fiuchphointe uisce agus a bhaint é 'sobail "gás a laghdú go dtí ar a laghad agus tá sé seo amhlaidh tomyat dhá uair an chloig. Tá sé réidh-cooked nuair a scarann an fheoil as an cnámh go héasca. In aghaidh na huaire go dtí oinniún cócaráilte mbreiseán, cairéad coarsely mionghearrtha, piobar, fréimhe peirsil. Tar éis cócaireachta, tá sé scagtha. Ní féidir leat a sní, ansin tar éis an chéad boil ba cheart an brat draein agus cócaireacht an anraith cheana féin ar an brat tánaisteach.

mhias mairteola grilled

oinniún Searbh gearrtha i fáinní agus friochta i im i bpanna friochadh go dtí donn órga. Cuir an greamaigh trátaí. Suanbhruith an meascán go dtí go darkens sé, is féidir leat é seo a nós imeachta san oigheann. Ag deireadh a chur pickles diced.

gearradh Feola

De ghnáth ullmhú hodgepodge leis deataithe, mar filler, ach is féidir a cócaireacht hodgepodge le salami, ispíní agus feoil éanlaithe. An rogha is fearr nuair nach bhfuil na slices álainne gearrtha agus ciúbanna. Is féidir leis an fheoil a réamh-browned i bpanna. Is é an fheoil as an brat bhaint as na cnámha agus gearrtha i ciúbanna neat. Is féidir le mionra feoil Barrachas a sheoladh chuig.

cóimeáil

Sa an brat add rud: ispíní, friochta, Feoil fuar. Chomh maith leis an t-ábhar a jar ológa, bá duille, piseanna piobar dubh, le allspice beag, peirsil.

Cook go dtí dhéanamh 20-30 nóiméad. A thabhairt ar an fheoil blas spicy ar feadh cúpla nóiméad go dtí go cooked cuir an sú anann beagán.

Sula solyanka ag freastal a bheith go áitigh. Ith le uachtar géar agus slice de líomóid. Feidhmíonn K-mála cácaí nó prátaí.

Tá sé seo ar cheann de na roghanna ar conas hodgepodge chun cócaireacht. Ansin, nuair a tá tú máistreacht algartam cócaireacht, beifear in ann chun triail a chuardach le haghaidh "a" blas, agus a bhfuil aithne aige, b'fhéidir go someday beidh alt ar conas a cócaireacht hodgepodge ... (d'ainm).