Conas chun cócaireacht fíon mulled. Rúin do Thosaitheoirí

Fíon mulled - deoch ar leith, tríd is tríd, tá sé comhdhéanta de fíon agus spíosraí. Le airíonna téamh den scoth agus frith-fuar, nach bhfuil sé rud éigin go bhfuil taitneamhach, agus fiú úsáideach a úsáid sa gheimhreadh. Conas chun cócaireacht fíon mulled, agus déanfaimid iarracht a thuiscint.

Go ginearálta, le haghaidh ullmhú na dí flavored ag baint úsáide as téamh agus fíon dearg óg (éadrom agus tirim), a chuimsíonn thart ar alcól 8.5%. Úsáidte i dtáirgeadh na fíonta fíneáil nach bhfuil fiú é, toisc go bhfuil sé, ar a laghad, ní meas ar an Winemaker, a chur ar a anam ina deoch. Dul isteach ar an fíon mulled - an chinniúint fíon saor le tréithe blas undistinguished.

A thuiscint conas a cócaireacht ar feadh fíon mulled, nach bhfuil sé deacair. Ar feadh ocht riar de dhíth ort:

• 1 lítear de fíon;
• 150 g de fiuchphointe uisce;
• 150 g de siúcra;
• Spíosraí.

Liosta de na spíosraí go hiontach. Dí teastáil: cardamom, clove, turmeric, lus an choire, allspice (piseanna). Ní mór do gach na spíosraí a bheith soladach, is é sin, nach bhfuil sé riachtanach chun meileann siad roimh an chócaireacht. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil razvarivayas, spíosraí talamh a chruthú deoch an dríodair, as a bhfuil sé dodhéanta go simplí chun fáil réidh. Mar milseoirí molta a úsáid mil agus torthaí slices.

A fháil amach conas a cócaireacht ar feadh fíon mulled le torthaí citris, is é sin le labhairt ar leithligh: ní mór iad a scafa. Cur le seilfré na torthaí atá brataithe le scannán polaiméir. Tá sé dodhéanta a nigh, agus tá a chomhpháirteanna thar a bheith díobhálach do shláinte, mar sin ba chóir go mbeadh sé éasca a ghearradh.

Mar sin, na comhábhair a bhailiú. Tá sé fós a thuiscint conas a cócaireacht i gceart fíon mulled. Tosaíonn an próiseas leis an bhfíric go bhfuil na spíosraí a chuirtear in uisce. Cuireadh an meascán a thabhairt chun fiuchphointe Faigheann uisce sa tslí sin an líon is mó blasanna. Ba chóir Meascán boil ar a laghad 5 nóiméad ar an teas íseal.

Ansin, i mbabhla de fiuchphointe uisce poured lítear de fíon agus poured siúcra. Ag an am céanna, is féidir leat breiseáin cosúil le mil, torthaí a chur nó díreach squeeze sú líomóide. Go ginearálta, an tsaincheist maidir le conas a cócaireacht do fíon mulled, ról suntasach a bhí ag samhlaíocht. Ní hé seo an próiseas eachtrannach turgnaimh éagsúla.

Is é an meascán de uisce, fíon agus spíosraí téite go timpeall 60 ° C, ag an am seo tá an chéad boilgeoga a léiríonn fiuchadh déanamh. Maidir leis an tsaincheist conas a cócaireacht i gceart fíon mulled, níos tábhachtaí fós fiuchadh a chosc. Le linn fiuchphointe an fíon go gníomhach le fáil réidh alcóil, evaporates sé. toilteanas deoch chinneadh ar an blas.

Réidh chun deoch atá scagtha agus poured isteach an mug. Inghlactha slisní torthaí go bhfanfaidh tar éis scagadh sa strainer a chur leis.

Má dhéantar tú i gceart go léir na moltaí agus cheana féin tá a fhios conas a cócaireacht fíon mulled, gheobhaidh tú deoch flavored. An blas saibhir de spíosraí dónna agus warms an anam.

Ligean le rá ith tú, agus is mian leat deoch ullmhaithe ar an t-oideas clasaiceach. Conas chun cócaireacht blas fíon mulled, a gabhadh mar sin ar ár sinsear. Tá sé go leor le buidéal amháin de fíon boird dearg, an tríú cupán uisce simplí, le spúnóg bhoird de siúcra, sé phíosa Graí (nach bhfuil an blżth) agus nutmeg. Tá an próiseas ullmhúcháin bhreise a cheadóidh an ceann roimhe seo.

Gach oidis, ag míniú conas a cócaireacht fíon mulled, comhaireamh dodhéanta. Ceadaíonn Éagsúlacht na spíosraí treallach athrú ar an blas ar chostas íseal, ach dí uasal. I dtíortha Eorpacha, mulled fíon deoch traidisiúnta sa séasúr fuar. Má tá ár ndaoine ábhar le brat te agus cupán tae te, is fearr na hEorpaigh gloine fíona mulled le spíosraí. An airíonna tairbheach idirdhealú rud ar bith go háirithe. Warms Dí an chomhlachta, agus is ar an agus ullmhaithe. Tá sé in ann a te suas ar bith, fiú amháin sa tráthnóna Clear agus comhrá gabháil leis an deoch a thabhairt ach amháin scíthe taitneamhach agus mothú ar chompord.