Conas chun cócaireacht an subh ó na cóin?

As na cóin péine gnáth, freisin, bruite subh. Casadh sé amach nach bhfuil sé ach delicious, ach freisin úsáideach. Ní haon ionadh é, mar gheall ar an subh ó cóin - píosa den ghrian tsamhraidh, coinníonn sé an aroma uathúil agus blas bhfianaise snáthaidí péine, atá ann mar sin sna tráthnónta fada an gheimhridh.

Cén fáth go bhfuil sé fiú a cócaireacht?

An t-aer sa Pines speisialta. Is éasca a breathe, agus an galar vanish áit éigin féin. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil na snáthaidí substaintí speisialta a mharú baictéir dhochracha. Seo firs mhaoin agus Pines daoine iarracht i gcónaí a úsáid. Mar shampla, snáthaidí zaparivat sa dabhach nó ola ullmhaithe as. Nó, ar deireadh, bruite cóin subh. Iompaigh sé amach chun cabhrú i cóireáil galair riospráide, mar shampla scornach tinn, bronchitis, plúchadh. Tá an táirge úsáideach i galair an conradh gastrointestinal. Agus don orgánach ídithe, go háirithe le easpa haemaglóibin, cóin subh ach irreplaceable.

cóin a bhailiú

I go leor bealaí, tá an blas agus caighdeán an subh a chinneadh an bailiúchán ceart cóin Sitceach nó péine. Ba cheart go mbeidís sách glas, bog, agus má thosaíonn siad a harden, ansin marmalÚid ó cóin, beidh chos nach bhfuil ró-chasta, blas searbh. Is gá gan a chailleann an nóiméad nuair a dtosaíonn na bumps glas a unfold. I réigiúin an deiscirt a tharlaíonn sé faoi dheireadh mhí na Bealtaine - tús mhí an Mheithimh, agus sa tuaisceart - ní go dtí deireadh mhí an Mheithimh. Is ann go bhfuil siad oiriúnach do chócaireacht, agus beidh an próiseas bailiúcháin dul isteach i ócáid spreagúil. Tar éis an tsaoil na bumps, a d'fhás aníos sa chathair, nach bhfuil molta. Tá sé níos fearr chun breathnú ar feadh níos cairdiúla don chomhshaol agus a bhfuil hike beag, le chéile gnó le pléisiúr.

oideas 1

Ach greenbacks anseo bumps bailíodh. 1 kg de an t-ábhar amh is gá a ghlacadh 10 kg de cupán siúcra agus gnáth (200 ml) d'uisce. cóin péine, subh a bhfuil beartaithe chun cócaireacht, ní mór duit a nigh go maith agus soak ar feadh thart ar an lae. Líon isteach iad le huisce ionas go gclúdaíonn sé go hiomlán go léir na bumps (ní mór ceann a choinneáil i gcuimhne go snámhann siad). Ansin boil an síoróip as an uisce le siúcra ann chun cnapáin a chur agus cócaireacht go dtí laghdaíonn siad agus ní bheidh nochtann. Má tá an mais ró-tiubh, tá sé riachtanach chun breis a chur leis an t-uisce te. Ansin Doirt isteach prócaí steiriúla agus a stóráil i gcuisneoir.

Oideas 2 - "cruinniú Treoshuíomh"

Tá sraith de tháirgí agus maidir le hullmhú na cóin ar an gcéanna. Just a cócaireacht ar bhealach éagsúil. Tar éis gá a fhiuchadh an meascán ar feadh 5 nóiméad fiuchphointe, cas ansin de thalamh agus fuarú go hiomlán. Arís boil agus cooled. Tá an nós imeachta arís agus arís eile trí huaire, tar éis a bhfuil na cóin subh te poured isteach na bainc cheannais agus rolladh.

Oideas 3: "Mil" na cóin

Kilo chóir bachlóga óga go maith nite a cooked i méid uisce de 3 lítear ar feadh 3-4 uair an chloig ar tine fann. Ansin Bumps é a chur agus discarded, agus cuireadh an glóthach a thig siúcra (1 kg in aghaidh an lítir de sreabhach) agus cócaráilte go dtí tairisceana.

Oideas 4 - "subh Gréine"

Tá an subh ullmhaithe gan chócaireacht. bumps nite le Cruachta sna bainc, dea-baint le siúcra. Ansin an clúdach jar agus áit sa ghrian. Beidh sú olach a scaoileadh agus a dhíscaoileadh ar an siúcra. tá sé molta a shake na bainc chun dlús leis an bpróiseas. Nuair léir an siúcra tuaslagtha, is é an subh réidh, agus is féidir é a chur as oifig le haghaidh stórála nó díreach a ithe.

Coinnigh i gcuimhne go bhfuil leigheas láidir go leor. Tóg ar a comhairle maidir le spúnóg tae le tae glas. Is féidir I leanaí a bheith frithghníomhartha ailléirgeacha, mar sin siad ar dtús ar chuid bheag den sampla. Jam de cóin péine a úsáidtear, ní hamháin le haghaidh cóireála ach freisin do chosc ar ghalar, nó go simplí mar a chóireáil blasta.