Comhdhéanamh na halophytes. An oidis is fearr, go háirithe cócaireacht

Salsola dtugtar anraith blasta agus cumhra, bruite ar bhonn éagsúla deataithe. Tá sé seo mbaineann mhias incredibly saibhir leis an ealaín náisiúnta na Rúise. Tá sé sách versatile, ionas gur féidir é a úsáid go héasca mar an chéad agus an dara. Tar éis a léamh an lae inniu a fhoilsiú, beidh a fhios agat go bhfuil an chuid den thistle Rúise, agus conas a cócaireacht air.

Príomhghnéithe

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an mhias a bhfuil blas ar leith difriúil. Dealraíonn sé blas goirt amháin, spicy agus searbh ag an am céanna. Ullmhaítear ar an muisiriún, iasc nó feoil láidir brat.

Comhdhéanamh na halophytes san áireamh gá go capers, ológa. Tugann siad anraith tiubh aigéadacht taitneamhach hearty. Ag brath ar an chomhpháirt bunúsach idirdhealú iasc, fungais agus Salsola feola. I déanaí cuir bagún, ispíní, ispíní, Feoil, mairteoil, muiceoil nó éanlaithe.

Sa anraith spicy tiubh is cinnte a chur oinniúin, spíosraí te, peirsil agus Dill. Maidir gairleog, cairéid, cabáiste agus prátaí, iad a úsáid ansin ar thoil.

nuances tábhachtacha

Tús nach bhfuil gá iad a shábháil ar tháirgí atá beartaithe chun ullmhú an mhias. An chuid níos saibhre de halophytes, beidh an níos fearr agus níos saibhre a a flavor. Tá sé tábhachtach go na comhábhair go léir le chéile le chéile, a chomhlánú chéile.

Is é an rún is mó de halophytes sin ar dtús leis na comhábhair a ullmhú ar leithligh agus ansin chuaigh le chéile. Cook go bhfuil an anraith anraith maith, a rinneadh leis na rialacha bunúsacha.

Chun éagsúlú ar an blas an mhias críochnaithe, cuireann sé ní hamháin pickles crunchy, ach sáile freisin réamh-boiled. Chomh maith leis sin mar a bhfuil cuid de shaibhreas an anraith capers agus ológa, pitted. Ní féidir na comhábhair a chur faoi réir chóireáil teasa fhadtréimhseach. Dá bhrí sin, tá siad a sheoladh i bpanna ar feadh cúpla nóiméad roimh casadh as an tine. Solyanka a bheith blas níos déine, Doirt isteach é i marinade beagán de ológa nó capers.

rogha traidisiúnta

Mhias cócaráilte sa an t-oideas difriúil blas incredibly saibhir agus aroma. Ba chóir a thabhairt faoi deara nach mbaineann an comhdhéanamh halophytes clasaiceach san áireamh prátaí. An príomh-chomhpháirteanna sa chás seo, ag baint úsáide as cineálacha éagsúla feola. Sula tú i do sheasamh ag an sorn, seiceáil an t-ábhar do refrigerator féin i láthair na táirgí go léir is gá. Ag do dhiúscairt ba chóir é a:

• A punt de feoil deataithe.
• Ceithre chéad is caoga gram de mhairteoil ar an cnámh.
• Ceithre pickles crunchy.
• One cairéad agus oinniún.
• tablespoon iomlána de ghreamú trátaí.
• Péire labhrais duilleoga.
• Dhá clóibh de garlic.

Mar comhpháirteanna breise den Salsola feola modúlach atá faoi riaradh na pitted ológa, luibheanna triomaithe, ola lus na gréine, spíosraí agus salann.

Tuairisc ar an bpróiseas

Cuireadh cnámh buaibheach Réamh-nite i bpota líonadh le huisce fuar agus a sheoladh chuig pláta agus a thabhairt chun an boil. Tar éis sin, bhí an chuma ar leacht cúr glan Bates dóiteáin agus boil ar feadh leathuaire. Thart ar tríocha nóiméad sula mbaintear an pláta as an brat chur leis paprika talún, salann, piobar agus bá duille.

An uile, fial greased le ola glasraí ard-chaighdeán, seol oinniún brushed agus chopped. Chomh luath agus gnóthachain sé ina dath órga éadrom, a chur ar an cairéad agus trátaí grátáilte greamaigh. Gach corraigh go maith, a chlúdach le clúdach agus stew ar feadh cúig nóiméad.

Is féidir leat tosú ansin pickles agus comhábhair feola a ullmhú. gearrtha siad mar gheall ar na stiallacha céanna nach bhfuil ró-fhada agus ar leataobh leataobh. Dá mbeadh am a fhiuchadh an brat atá scagadh trí criathar, a chuirtear i glasraí stewed sé agus arís chuig an pláta. Tar éis a thosaíonn sé a fhiuchadh i scaipeadh slisnithe sáspan cucumbers agus deataithe. Tá an ceathrú cuid de uair an chloig-mála bhaint as an teas agus a sheirbheáil. I ngach babhla add ológa, pitted, slisní líomóide, luibheanna agus uachtar géar.

Rogha le ispíní

Ba chóir a thabhairt faoi deara gur féidir leis an t-oideas a bheith sách tapa chun cócaireacht béile blasta agus hearty don teaghlach ar fad. Comhdhéanamh na halophytes le ispíní Is beagán difriúil ón leagan clasaiceach, mar sin ní mór duit a chinntiú go na táirgí go léir is gá ar láimh roimh tús leis an bpróiseas. Ba chóir go Ag an am seo i do theach a fháil:

• Ceithre chéad gram de ispíní.
• Sé prátaí.
• bolgán oinniún mór.
• Tá tablespoon anlann trátaí.
• Leath de líomóid.
• Dhá pickles crunchy.

Chun éagsúlú ar an blas an mhias críochnaithe, is é an liosta thuas inmhianaithe chun cur leis an géar uachtar, luibheanna, ola glasraí, ológa, salann agus spíosraí. Maidir leis an ispíní, is féidir chun na gcríoch sin a cheannach agus deataithe, agus cineálacha bruite.

An algartam

Figiúr amach cad iad na táirgí atá mar chuid de halophytes, ní mór duit a thuiscint cad atá le déanamh leo. Gcéad dul síos, ba chóir dúinn a dhéanamh ar an prátaí. nite sé, scamhadh nó nár gearradh i ciúbanna meánmhéide agus boil.

An friochadh greased le ola lus na gréine, leathadh oinniúin talamh cheana agus fried é. Tá cúpla nóiméad do cuireadh leis cearnóga mionghearrtha ispíní agus greamaigh trátaí. An zazharku mar thoradh air sheoladh i bpanna le prátaí a ullmhú agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht ar teas íosta. Is beag ina dhiaidh, comhdhéanamh an líon anraith (halophyte) gearrtha cucumbers agus ológa.

Ar feadh cúpla nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta a chur leis an slices líomóide agus uile bhaint as teas. Is é an mhias críochnaithe poured ar plátaí, mhaisiú le luibheanna chopped agus cóirithe le uachtar géar. Arna iarraidh sin, tá sé leis piobar agus gairleog.

Iascaireacht halophyte: an comhdhéanamh atá ag táirgí

Chun beatha a dteaghlaigh an mhias flavorful agus sláintiúil, ní mór duit a chur chun cinn chun dul go dtí an siopa grósaera. Ag an am seo i do chistin a bheith i láthair:

• Trí chéad gram de bhia mara.
• A punt na n-iasc assorted.
• Ceithre cucumbers picilte.
• Dhá chéad gram na n-iasc deataithe.
• Trí chéad gram de filléad éisc.
• cairéad Meánach.
• Trí spúnóg bhoird de greamaigh trátaí.
• Céad gram de beacáin picilte.

Ina theannta sin, tá an comhdhéanamh á riaradh Salsola follicles beag beag, ológa, salann, ola glasraí, spíosraí agus le luibheanna áfach. Chun éagsúlú ar an blas an mhias críochnaithe, cuireann sé cineálacha éagsúla na n-iasc agus gach cineál bia mara. Ón sochar solyanka. Mar thoradh air sin, beidh sé a bheith níos déine agus cumhra.

A ullmhú ar an leagan Fhéile nach bhfuil inmhianaithe a úsáid iasc bán agus dearg. Beidh sí i láthair a dhéanamh ar hodgepodge de shaibhreas agus amazingly delicious.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Ní mór duit a ghlacadh an chéad stoic. Le haghaidh a ullmhú uile líonadh le huisce scagtha, cairéid íonaithe chur, meats éisc, salann, bá duille agus pea piobar dubh. Gach é suanbhruith ar feadh uair an chloig. Chun a bhí an brat níos trédhearcaí, díreach roimh casadh as an tine i sáspan chur slice de líomóid. Tar éis cúpla nóiméad, bhí sé amach as an miasa agus caith i buicéad.

I bpanna friochadh, greased le ola lus na gréine, seol na oinniúin brúite agus Fry go dtí trédhearcach. Ansin tá ann leanas greamaigh trátaí agus stobhach ar feadh thart ar cúig nóiméad.

Tá brat Réidh scagadh trí criathar, chur chuige agus oinniún zazharku chur arís ar an sorn. Tar éis fiuchphointe leacht sa phota cuireadh cucumbers gearrtha agus beacáin agus boil ar feadh an ceathrú cuid de uair an chloig. I ndiaidh an ama an brat add na píosaí de Filléid éisc. Nuair a bheidh sé beagnach réidh, in todhchaí-mála ghann Feoil sliced agus bia mara cooked (ribí róibéis, portáin, squid). Seo go léir seasoned le spíosraí, a chlúdach le clúdach agus a bhaint as teas.

Tar éis thart ar fiche nóiméad den hodgepodge reatha poured isteach babhlaí, líonadh le uachtar géar, maisithe le slices líomóide, sprinkle le luibheanna chopped agus a sheirbheáil.