Classic Oideas Sailéad Gréigis

I ngach tábhairne agus bialanna ag freastal ar sailéad Gréigis clasaiceach Gréine Gréige, atá go bunúsach ar chineál an glaoch gnó cárta sa Ghréig. Roinnt rá go raibh invented an t-oideas don sailéad Gréige clasaiceach go sonrach do thurasóirí. D'fhéadfadh sé a bheith go maith. HIodálaigh chum an pizza do thurasóirí. Daoine eile a mhaíomh go raibh invented salad Gréigis fíor fadó, i ré na Hellenism.

Cibé rud a bhí sé, tá sé seo is mias mhór ar cheann de na ba choitianta, ní hamháin sa bhaile ach freisin i dtíortha eile. Fiú sa Rúis, tá sé ullmhaithe do na laethanta saoire go leor teaghlaigh, uaireanta fiú gan smaoineamh ar a bhunadh na Gréige.

Conas a dhéanamh sailéad Greek? Dóibh siúd riamh a bhfuil iarracht an mhias delicious iontach nó nach bhfuil aon smaoineamh conas a cócaireacht, a thairiscint againn chos ar an clasaiceach sailéad Gréige. Struchtúr na miasa go hiomlán ar leith lena n-áirítear glasraí úra, luibheanna, cáis Feta agus ológa. De oregano seasoning agus ola olóige ullmhaithe salad feistis. Glasraí i sailéad ar bhí ar dtús ach cucumbers, piobair milis agus oinniúin. Trátaí tháinig ina dhiaidh sin, tar éis an chuma siad san Eoraip.

An t-oideas an sailéad Gréige clasaiceach difriúil simplíocht ndícheall agus tá na comhábhair is coitianta. Is é an príomhphointe a chur cáis Feta Gréigis nach mór ar dtús a sheasamh roinnt uaireanta an chloig i ola olóige le luibheanna chun blas blas blasta. Is féidir In ionad Feta cáis a úsáid ar aon cáis picilte nó cáis.

Mar sin, conas a dhéanamh sailéad Gréige. A ullmhú dhá nó trí servings is gá duit a ghlacadh ceithre trátaí, cúcamar, dhá piobair na dathanna éagsúla, oinniún amháin, is milis níos fearr, 120 gram de cáis, 20-30 ológa dubh pitted, sailéad glas, salann agus piobar chun blas a chur air, le spúnóg bhoird de oregano , ola olóige agus sú líomóide le haghaidh chóiriú.

Cucumber níos fearr a chur ar an óg, le páirín fíneáil. Ba chóir é a gearrtha fhad agus gearrtha i slices tanaí agus a chur i mbabhla. Ach is féidir, más rud é cúcamar caol agus fada, gearrtha sé i slices. Is féidir le cúcamar a ghlanadh go hiomlán, nó "stíl tír", go garbh, is é sin, stiallacha rind fhágáil - mar atá sa Ghréig ina sailéad dtugtar tuaithe nó sráidbhaile. Piobair glanadh na síolta agus a ghearradh i stiallacha nó i cosúil le trátaí - diced, agus chomh maith a chur i mbabhla sailéad. Go mín ní féidir leat a ghearradh air - an rud is mó go raibh compordach ann. fáinní oinniúin ghearradh de ghnáth, ach más rud é go oinniún mór - fáinní leath nó fiú chetvertkoltsami. lámha sailéad glas tearing i bpíosaí agus a chur leis na glasraí. Ansin, i mbabhla de ológa chuig gach prisalivaem, cuir piobar agus oregano agus cuid poured réitigh.

A ullmhú ar an anlann a mheascadh cúig spúnóg bhoird de ola olóige agus dhá spúnóg bhoird de sú líomóide. Is féidir leat add a fínéagar balsamic beag, agus salann agus piobar chur leis chun blas. Agus ar ndóigh, ní féidir le sailéad Gréigis fíor a ullmhú gan an "áthas ar na sléibhte" - mar a tiontaíodh ó na Gréige ainm oregano seasoning. Is é an athbhreoslaithe ar gá a chur ar dhá thrian de oregano triomaithe.

Gach gá duit a stir go réidh agus Doirt ar bharr an cáis, diced. Is féidir le Méid faoi ciúbanna cm 1x1 bheith beagán níos mó. Sailéad sprinkled le feistis atá fágtha agus a mhaisiú le ológa dubh agus luibheanna. Is sailéad Gréigis éadrom agus hearty, oiriúnach do gach duine, fiú iad siúd atá ag faire ar go docht a gcuid figiúr.

B'fhéidir gurb é sin an fáth a leanann an t-oideas sailéad clasaiceach Gréigis taisteal ar fud an domhain, ag athrú beag agus in oiriúint do na traidisiúin agus na peculiarities ealaín áitiúil. Mar shampla, sa Rúis chun glasraí agus cáis níos mín gearrtha. Baineann an t-athrú is mó le hullmhú na cóiriú, agus ní é a thabhairt athruithe radacacha sa sailéad féin.

Bon appetit!