Chompóid de plumaí agus úlla le haghaidh an gheimhridh: oidis simplí

Níl cuma cé chomh brónach, ach gach rud go maith chun deiridh. Is nós le sin samhradh te ar bhealach a thabhairt go dtí deireadh agus an fhómhair uaireanta na coise tinne. Ach tá an titim an-mhaith - ar chúis a fháil depressed ansin. Féach cé chomh álainn ar an tsráid! Agus do ghairdín ullmhú le haghaidh tú i láthair beag delicious - úlla agus plumaí.

Tá torthaí saibhir i vitimíní, agus iad a ithe úr tá sé riachtanach go garnered an comhlacht na n-ábhar is gá go dtí an séasúr an samhradh seo chugainn. Ach má tá an barr mór agus tú chothú go léir na gaolta agus torthaí fós, is féidir a dhéanamh ar compote de plumaí agus úlla le haghaidh an gheimhridh. Beidh deoch blaistithe a thabhairt duit ar roinnt giúmar te grianmhar sa lá fuar geimhreadh. Nó go mbeadh an rogha na cócaireachta chompóid de úlla agus plumaí do milseog haghaidh bricfeasta, lón nó dinnéar - beidh teach a bheith sásta.

Airíonna Úsáideacha de plumaí

Plumaí comhdhéanta de méideanna ollmhóra vitimíní agus mianraí. Chomh maith leis sin maignéisiam coitianta, since agus cailciam, annamh go leor agus bórón, cróimiam agus nicile. Plumaí foinse na vitimíní A, C, PP agus Grúpa B.

torthaí pluma ar 9-17% comhdhéanta de siúcraí bhfuil a lán de shiúcrós, glúcós agus fruchtós. Sholáthar blas géar aigéid orgánacha: citreach, malic, ocsaileach, salaicileach.

Airíonna taosc Úsáideacha agus faigheann mar gheall ar an méid mór nítrigineacha, peictin agus tannins. Tá siad tionchar dearfach ar díleá, colaistéaról a ísliú agus é a chosc ó accumulating.

buntáistí a bhaineann le úlla

Apples - ár torthaí is fearr leat. A n-cineálacha le fáil i ngach réigiún na Rúise. Is féidir le labhairt faoi na buntáistí a bhaineann le na torthaí a bheith gan teorainn, toisc go bhfuil siad suimeanna móra vitimíní, aigéid orgánacha agus heilimintí is gá chun an gcorp an duine a rianú ag aois ar bith. Ina theannta sin, úlla - tá sé chomh maith a táirge hypoallergenic, mar sin taitneamh a bhaint as féidir le gach duine.

Daoine a feadh na gcéadta bliain a úsáidtear airíonna luachmhar na n-úll agus plumaí, chun iad a úsáid le haghaidh bia, ní hamháin i rith an tsamhraidh. Tá siad úsáideach ina n-aonar agus le chéile araon. Dá bhrí sin, compote de plumaí agus úlla le haghaidh an gheimhridh a choinneáil blas agus aroma de do chuid torthaí is fearr leat agus a thabhairt píosa giúmar an tsamhraidh.

Na comhábhair a théann isteach i chompóid de úlla agus plumaí

An t-oideas ar an deoch delicious a bhfuil blas ar leith le geal aroma milis agus searbh sháithithe tá, ar a laghad comhábhar. Éasca a ullmhú tú taitneamh a bhaint as, agus níos mó ar an cheist "cad atá le déanamh leis an fómhar de úlla agus plumaí," ní bheidh ort.

Mar sin, sna trí-lítear deoch sáspan lena gcaitheamh láithreach, beidh ort:

• úlla (go maith, má tá siad milis-searbh) - 400 gram;
• plumaí, fiú géar - 200 gram;
• Íonaithe uisce - 3 lítear;
• siúcra - le do blas nó 1 cupán tomhais.

Is féidir leis an méid torthaí a dhéanamh nó a mhór, le do blas.

Conas chompóid de úlla agus plumaí chun cócaireacht

Is é an t-oideas ar an deoch simplí go leor. Ní bheidh sé a chur faoi deara aon deacrachtaí don hostess. An chéad rud is gá duit a chur ar an tine láidir sáspan le huisce. Go dtí go dtosaíonn sé a fhiuchadh, a ghearradh ina dhá leath torthaí, bain an insides. úlla leatha gearrtha níos mó i slices de thiús de thart ar 1 ceintiméadar.

Tar éis fiuchphointe uisce poured isteach i siúcra uile. Arís tá muid ag fanacht fiuchphointe leis an síoróip milis agus díscaoileadh iomlán na grán siúcra. teasa a laghdú go dtí meán agus titim ina chodladh i úlla uisce. Boil iad ar feadh 10 nóiméad agus cuir leath pluma. Leis seo chompóid a fiuchadh agus boil ar feadh 3-4 nóiméad, a bhaint de na cúr déanta.

Táite chlúdach chompóid le lid agus cead ag fuarú in áit fhionnuar.

Más gá, is féidir leat a chur talamh cainéal nó siúcra fanaile i gceann cúpla nóiméad roimh an tairiscint deiridh.

Chompóid de úlla agus plumaí le haghaidh an tábla gheimhridh

Is féidir Taitneamh a bhaint as an blas na torthaí gheimhridh is fearr leat a cooked chompóid de plumaí agus úlla le haghaidh an gheimhridh. as a chuid táirgí, beidh ort an gcéanna, ach tá an teicneolaíocht a ullmhú le beagán difriúil. Ós rud é chompóid dlúth de plumaí agus úlla le haghaidh an gheimhridh?

A ullmhú 1 lítear de dí beidh ort: 4 úll meánmhéide, 20 píosaí de plumaí, gloine siúcra, leath lítear d'uisce.

Is féidir líon na torthaí a bheith difriúil. Is é a n-ullmhú díreach mar an gcéanna: pan, tirim, glan ón taobh istigh, gearrtha. Ach seachas iad, le haghaidh an leagan gheimhridh gá duit a ullmhú na bainc. Dhíth orthu a nigh go maith, agus b'fhearr le Soda, agus aimridiú. Clúdach Iarann nigh go maith freisin agus Doirt fiuchphointe uisce ar feadh cúpla soicind.

I lítear sterilized jar huaire torthaí agus doirt uisce fuar. Ansin taosc an t-uisce isteach i sáspan agus cuir an siúcra. A thabhairt chun an boil.

Doirt fiuchphointe torthaí síoróip sa phota agus saoire a infuse faoi na lid dúnta ar feadh 10 nóiméad.

Ansin, is féidir leis an síoróip as an Doirt arís isteach i sáspan agus boil ar feadh 1 nóiméad.

Doirt fiuchphointe torthaí síoróip, rolla lid jar stáin. Smeach an próca le chompóid agus bhfolach faoi cóta. Chomh luath agus caomhnú fuaraithe, bain an chompóid do stóráil in áit fhionnuar.

Oideas gan steiriliú

Uaireanta, a tharlaíonn sé aon uair amháin nó díreach ró-leisciúil chun bac le oidis casta, agus go sonrach, rannchuidiú le hullmhú na teicneolaíochta caomhnaithe. I gcás den sórt sin tháinig an hostess suas le conas a dhéanamh ar compote de plumaí agus úlla gan steiriliú. Dhéanfaidh aon ní fhéadfaí a bheith níos éasca.

nach bhfuil sé riachtanach chun aimridiú na prócaí, ach beidh a nigh go maith. Tá sé i do leas is fearr. Iarann chlúdach níos ísle i fiuchphointe uisce ar feadh cúpla soicind. Beidh sé seo a bheith go leor.

torthaí ullmhaítear chur suas go dtí na bainc agus a líonadh le fiuchphointe uisce suas go dtí an barr. Blanking na claibíní Stáin, ach ná rolla suas. A thabhairt dúinn sé brew ar feadh 3-7 nóiméad.

Uisce ó cannaí chumasadh ar ais isteach sa phota, cuir siúcra agus a thabhairt chun boil. Swirling síoróip líonadh arís é le torthaí. Bainc rolla suas, dul thar a chlúdach agus i bhfolach faoi cóta.