Cherry beoir: blas nua ar bhonn na traidisiúin

Tá Beoir ó bhliain go bliain ag éirí deoch níos coitianta i measc gach deighleog den daonra. Daoine ar beagnach aon leibhéal ioncaim fearr foam deoch mheisciúil do gach cineál eile alcóil. Caithfidh mé a rá go bhfuil ól measartha Is bia beoir amháin ar mhaithe leis an chomhlachta. Mar sin féin, baineann sé seo ach amháin leis na cineál na dí, a ullmhaíodh de réir na coinníollacha go léir traidisiúnta, chomh maith le comhábhair nádúrtha.

Tá Beoir a lán de na blasanna. Is féidir leis an braiche bitterness gnách éadrom agus leannlusanna a chaolú le nótaí fruity. Cherry beoir nó deoch ullmhaithe ar bhonn an oráiste a mheastar aon speiceas chomh uasal. Thairis sin, cuireann binneas aisteach de caora juicy agus torthaí an deoch ar éagsúlacht tóir i go leor tíortha.

beoir silíní Cócaireacht thosaigh tréimhse an-fhada. Go leor traidisiúin a chaomhnú go dtí an lá. Cinntíonn sin meas ar oidis d'aois blas den scoth agus blas ar an bunaidh. Ach nach bhfuil gach brandaí deochanna deoch suntasach. A mheastar an gcaighdeán is airde beers Beilge, na Seice agus na Gearmáine. Dí a bhfuil blas milis iontach shilíní aibí scaipeadh go tapa ar fud na hEorpa. Níos déanaí, bhí sé tús curtha cheana féin a dhíol, chomh maith le cócaireacht ar fud an domhain. Soláthraíonn oideas bunaidh an t-ábhar torthaí nó nach bhfuil sú sméar lú ná 30%. Agus comhlíontar an coinníoll seo go díreach ag roinnt monaróirí, a mheastar na sinsear an brewing.

Dí a bhlaistiú sméar Ní gá a cheannach ag an siopa, nó tiomáint dó do thíortha na hEorpa. Is Cherry beoir féidir go leor chun cócaireacht agus sa bhaile. Chun seo a dhéanamh beidh ort 1 kg de caora, 2 lítear uisce agus siúcra agus giosta speisialta don Wort. Ag súil le luach mar seo a leanas. In 1 lítear de sú cheart go dtiocfaidís thart ar 60 gram siúcra agus 2-3 spúnóg bhoird giosta. Ní mór shilíní a bheith aibí agus othair gan drumaí. Ba chóir iad a nite go maith, Doirt ansin isteach i sáspan cruan. Tar éis sin, ba chóir na caora cuir uisce agus a chur ar ghás láidir. Chomh luath agus boils do beoir silíní sa todhchaí gan a dhealú an tine, fan cúig nóiméad. Ba cheart don sú sméar measctha a brú go cúramach trí cheesecloth. Cherries preasa. Is é an leacht thoradh measctha leis an gcuid eile den sú. Sa bán, siúcra. Cools sé ar fad suas go dtí thart ar 25 céim agus caolaithe i sú roimhe sáithithe i giosta uisce. Ba cheart Wort tús a ferment. Chomh luath agus a tharlaíonn sé seo, beidh sé riachtanach a shake suas acmhainn ar bhonn laethúil, chomh maith le a bhaint as an cúr mar thoradh air. Seachtain ina dhiaidh sin is féidir leis an beoir brú arís, Doirt isteach i buidéal, gar go docht agus a chur in áit fhionnuar dhorcha.

Tá deoch mheisciúil a fhaightear blas homemade speisialta agus ar ardchaighdeán. Seo beoir - beo. coinníonn sé na choipeadh microorganisms tairbheach agus a thiocfaidh chun bheith blas sáithithe agus toirtín. Is féidir é seo an deoch a chaitheamh go sábháilte i méid i bhfad níos mó ná a cheannach, toisc go bhfuil sé aon leasaithigh agus ruaimeanna.