Cad is oiriúnach do rolla cáis?

Tá Rollaí inár dtír measartha nua ach a bhfuil clú agus go leor leor de tóir i measc tomhaltóirí. Tá go leor de na oidis a chruthú le haghaidh na rollaí rís, ach in aon chás, táirgí, cosúil le rís, Nori a úsáidtear. Tá vegetarian, iasc, cáis, agus fiú rollaí sicín. Táimid ag caint anois faoi cad é oiriúnach do na rollaí cáis. Ar mhaithe le hullmhú na rollaí Seapáine ag baint úsáide as éagsúla cineálacha de cháis. Breithneoimid gach ceann i ndiaidh.

cáis uachtair

Ar na táirgí sin le chéile ar an softness agus tenderness de a úsáidí uachtar gruth. Bhonn acu - tá sé bainne, atá saibhrithe le uachtar.

meascán bainne creamy i gcomhar le roinnt de chultúir tosaithe, atá dírithe cultúir déiríochta tairbheach foirmeacha, aroma iontach agus blas ar an comhdhéanamh cáise.

cáis uachtair do na rollaí "Philadelphia"

táirge dá leithéid a thosaigh a thabhairt ar aird i 1872 sna Stáit Aontaithe, i mbaile beag de Philadelphia. Is beag ina dhiaidh sin cuideachta, maith ar a dtugtar "Bianna kraft", a, teagmhasach é, an cruthaitheoir an cáis béal-watering, bhí iallach a cur leis an táirgeadh a táirge. An chúis atá leis seo - éileamh an-mhór ar an cáis do na rollaí i measc na ceannaitheoirí, chomh maith lena úsáid go minic in institiúidí, a fhreastalaíonn ar ealaín na Seapáine.

I gcás Bíonn cáis calorie an suíomh lár, tá sé beagán níos lú ná "mascarpone", ach níos mó ná an t-ábhar caloric táirge den sórt sin mar "ricotta". Mar chuid den "Philadelphia" thart ar 24 gram de saille. Is ábhar calorie an cáis 253 calories. Carbaihiodráití atá ann 3.2 gram. A leithéid de delicacy creamy saibhir le vitimíní, mianraí agus aimínaigéid. Tá na aistí bia fiú cineálacha íseal-saill cáise "Philadelphia".

Ag caint faoi seo, ba cheart a thabhairt faoi deara go bhfuil sé mar chomhábhar fíor-riachtanach i gcuid mhaith bain. Tá sé úsáid freisin nuair rollaí ullmhú. Gan an cáis is unthinkable seo rolla, mar "Philadelphia". Tá an táirge uachtar le chéile breá le comhábhair eile de na miasa.

I dár dtír, an Rúis, tagann an táirge ón Eoraip. Ar ndóigh, tá an láthair bacainní éagsúla le feiceáil i bpraghas an táirge, chomh maith le a láithreacht i siopaí ár gcathracha. Mar gheall ar an costas ard an cáis, nó mar gheall ar easpa é in ollmhargaí, go leor daoine nach bhfuil cócaireacht sa bhaile miasa Seapáinis den sórt sin. Cé go fóill a fháil ar féidir leis an táirge a bheith.

Delicious "Mascarpone"

Tá an táirge a lán de aimínaigéid, mianraí, vitimíní, frithocsaídeoirí agus próitéiní. Is cáis Calorie 412 calories, agus saill ann - 41 gram. Is é an saille de tháirgí uachtar. Tá sé blas milis. I "mascarpone" ábhar Carbaihiodráit 4.8 gram.

Tá sé in úsáid chun milseoga nós cheesecake agus tiramisu a dhéanamh. Ar ndóigh, tá sé in úsáid chun ullmhú rollaí. A blas agus uigeacht cosúil leis na cinn de "Philadelphia" cáis.

Le haghaidh táirgeadh cáiseanna sórt sin a ghlacadh tosaithe, bainne bíosún agus uachtar, ansin seo go léir ceangailte, agus casadh "Mascarpone". Is é an seilfré a táirge nádúrtha ach trí lá.

Cáis le haghaidh rollaí - "Ricotta"

Tá "Ricotta" ullmhaithe as bainne bíosún, gabhar, caorach. Is é seo an cáis uachtair íseal-calorie. Saill ann 13 gram, agus carbaihiodráití - 3 gram. Is táirge caloric thart 174 kcal. Rollaí an cáis don is é seo an fhoinse is úsáidí de próitéine agus cailciam. Is féidir é a bheith ina cheannaire i líon na próitéiní. "Ricotta" - Is cáis aiste bia saibhir i vitimín A agus grúpa B. Tá sé blas goirt amháin taitneamhach, agus gach a bhuíochas leis an bhfíric go bhfuil an táirgeadh bunaithe ar uisce mara, a Líonann a mianraí.

Téann an táirge maith le go leor glasraí, go háirithe trátaí. Tá sé a úsáidtear le haghaidh ullmhú na Meánmhara agus miasa Iodáilis, chomh maith le rollaí. Tugann sé seo cáis an mhias ar nótaí blas suimiúil.

speicis eile

Uaireanta, d'ullmhú rollaí a úsáidtear cáiseanna ar nós "Buko" nó "Natura '. Tá siad cosúil leis an comhchuibheas an "Philadelphia" cáis. Tá siad foirfe le haghaidh a dhéanamh Tátháin rolla. Tá cáiseanna sórt saoire ná a mhacasamhail Mheiriceá.

cáis Delicious "Feta"

Fiú roinnt rollaí cáis a úsáidtear le haghaidh? Ar ndóigh, "Feta". Seo cáis bán Gréigis déanta as gabhair nó bainne caorach. Outwardly, tá sé cosúil cáis teachín, go bhfuil ach blas de chuid goirt amháin, níos expressive, le aigéadacht milis. Is Cion saille an táirge 30-60 faoin gcéad. Don chéad uair ullmhaithe cáis "Feta" sa Fhrainc (faoi. Chorsaic). Tá ábhar caloric 215 kcal in aghaidh 100 graim den táirge. I rolla den sórt sin le cáis 150 kcal.

Tá sé a úsáidtear le haghaidh ullmhú sailéid éagsúla, chomh maith le rollaí agus sushi.

Ar deireadh, tá beag

Anois, tá a fhios agat cad é cineál cáise a chur i rollaí. Bí cinnte a insint an t-eolas do lucht leanúna den ealaín na Seapáine, go háirithe sushi. Beidh siad an-suim acu a fhios cén cineál cáise a úsáidtear chun ullmhú do miasa is fearr leat, ie rollaí.