Cad is ChaCha? Cé mhéad céimeanna i concerts? Chos Chachi ó fhíonchaora sa bhaile

Tá sé sin go bhfuil gach ceann de dea-aois bliain, níos mó ná ceann amháin de na dí a anam! Mar sin, tharla sé go n-bunaidh biotáillí ann i go leor tíortha ar fud an domhain. Whisky, gin, tequila, ar mhaithe le, rum, vodca, branda - agus nach bhfuil an liosta iomlán de Alcóil bunaidh, a thomhailt le pléisiúr ar saoire agus giúmar go simplí go maith.

Chacha Úrfhíon fíonchaor

Is féidir le deochanna den sórt sin a chur i leith go sábháilte seo. Tá Seoirsis Chacha na buntáistí is féidir. Tá sé blas ar leith agus tá rightfully áit fiú sa liosta. Ceann de na siombailí na ealaín náisiúnta Seoirseach agus fáilteachais agus, ar ndóigh, tá an ChaCha. Cé mhéad céimeanna ann agus conas is féidir é a dhéanamh sa bhaile lena lámha féin, a insint duit san Airteagal seo.

Stair beag

Is féidir an deoch fíonchaor crua a chur i leith an teaghlach coinneac (Is grappa hIodáile analógach, agus rinne an Deiscirt Slavs deoch den chineál céanna - branda). Leanann an scéal ar a dhroim antiquity, agus na subtleties an táirgthe arna dtarchur ag cónaitheoirí áitiúla do na glúine. Dar le roinnt foinsí, tháinig an saothrú fíonchaora i tSeoirsia seacht míle bliain ó shin! Sa chás go bhfíonghort agus winemaking forbartha. Agus mar thoradh air sin - táirgeadh meisciúla crua trí dhriogadh, an dramhaíl próiseas (agus scuaba nevyzrevshie otzhimok). Georgians rá jokingly go raibh chum siad iad féin stills i bhfad níos déanaí ná an ChaCha. Cé mhéad céimeanna ar "chaighdeánach" i gcás an deoch? De ghnáth, go traidisiúnta, tightened sé a anam Merry "deartháireacha", is féidir leis an fortress a bhaint amach 60!

Cúpla fíricí stairiúla

1. Tá sé sin Stalin ag comhdháil i Yalta, mhol Roosevelt agus Churchill go bhfuil an deoch náisiúnta, agus faoi deara go bhfuil sé - an vodca is fearr de gach cineál! Mar sin féin, an ceannaire na daoine iad féin ag an am céanna is fearr fhíonta tirim.
2. I 2011, khachapuri, suluguni ChaCha agus a bheith brandaí náisiúnta Seoirsis, paitinnithe go hoifigiúil.

Cad is ChaCha? Cé mhéad céim é?

Roinnt chreidiúint dhearmad ar chineál an deoch Moonshine, ach nach bhfuil sé. Tá sé a tháirgtear gan an Chomh maith siúcra agus giosta, mar sin go bunúsach nach bhfuil, Moonshine. Do mhonarú cur an chuid is mó de na fíonchaora nach bhfuil oiriúnach ar an coinníoll maidir le winemaking le iomairí. Téann sé go dtí an chúis agus bagasse fágtha ón táirgeadh fíona. Tá sé Creidtear go laghdaíonn fíonchaora unripe an aigéadacht, ardú PH. De bharr nach bhfuil an neart méadaithe na dí is go bhfuil, tá blas éadrom. Úsáidte fíonchaor "Rkatsiteli" (Iarthar na tSeoirsia), "Isabella" agus "Kacic" (Abkhazia agus Ajaria). Uaireanta, ní chachu ullmhú ó fíonchaor, pluma agus a úsáid nó fig, mar shampla. i gceist deochanna alcólacha sórt sin de ghnáth rialú docht ar an comhdhéanamh an laíon. I roinnt speiceas, meascán de chineálacha fíonchaor, a fháil bouquet uathúil. Uaireanta - fíonchaora unpressed.

a lámha féin

ChaCha Baile driogtha, de ghnáth faoi dhó. Ach fuair an táirge agus an driogadh triple. Go traidisiúnta, ní tá sé caolaithe, is cuma cé chomh láidir fhéadfadh sé a bheith. Is féidir le coinneac uasal do dhath imparting a úsáid coirt dair agus gallchnónna tincture craiceann. Go mhonarcha forcing an-alcól a thagann (70-80 ° C) Caolaíodh don comhsheasmhacht atá ag teastáil, choinnigh uaireanta i bairillí darach do blas uasal agus bouquet.

seiceáil cáilíochta

Ar bhealach suimiúil a sheiceáil ar chaighdeán na dí "ar bhealach náisiúnta." I gloine ChaCha finger dunk, tarraingt amach agus a leagtar ar an tine. Má losccadh ChaCha agus ní dóite a mhéar, tá an caighdeán a mheas ard.

chos ar

Go ginearálta, de réir na rialacha, tá sé riachtanach a chur ar an císte agus dramh ó fhíonchaora cineálacha áirithe (féach thuas). Agus ní mór Chacha roam ar a n-giosta nádúrtha féin, agus ní gá alcól a chur leis. Sa an t-oideas clasaiceach agus aon siúcra a úsáidtear freisin.

Comhábhair: dramhaíl (bagasse) agus fíonchaora unripe bunches le iomairí faoi bhun caighdeáin - 25 cileagram, uisce earrach íon - 50 lítear.

Ní gá fíonchaora in aon chás nigh! Ní gá Cnámha scriosadh! Ach shuffled go cúramach ionas nach bhfuil siad crush.

císte caora Iomlána agus brú a chur isteach i toilleadh toirte chuí (100 lítear). Cuir an t-uisce earrach, spatula stirring déanta as adhmad. Ba chóir an mhias a bheith ina 20 faoin gcéad breise de na suíocháin don dé-ocsaíd charbóin a astaítear. Cumas a chur in áit the dorcha (teocht oibre - 22-30 céim). Suiteáil gaiste uisce. Gan giosta Maireann choipeadh níos faide ná mar is gnách. Bíonn Coipeadh ar siúl uaireanta ar feadh dhá nó trí mhí. Braga meascán gach trí lá (mura bhfuil sé sin déanta, is féidir leis an dromchla a chlúdach le múnla). Nuair gás dé-ocsaíd charbóin scoirfidh (boilgeoga) ag fágáil - tá beoir arna grúdú réidh le haghaidh tuilleadh próiseála. Ag an bpointe seo, tá blas beagán searbh, ach ní gá a bheith alarmed. Ina dhiaidh sin, beidh an searbhas chumasadh leis an blas ginearálta agus duilleoga. Tar éis roinnt fearr a taosc an leacht tríd an scagaire. Agus nach bhfuil roinnt é sin a, a chreidiúint go mbeidh an blas ar leith ar an todhchaí a thabhairt ar an deoch cuid láidir den maistreáin. Mar an scagaire más mian leat, is féidir leat úsáid a bhaint as an uige is gnáth.

ChaCha driogtha sa ciúb, chomh maith le homebrew. Gcéad dul síos gram scartha, mar a bhfuil siad a mheastar a bheith díobhálach do shláinte. An codán mó a leanas, atá sheiceáil go leanúnach ar na alcoholmeters fortress nó bealaí tíre (Is féidir le roinnt titeann drip isteach an saucer agus sruthán). Nuair a thiteann an caisleán faoi bhun daichead (faoi seach scoirfidh ChaCha chun é a dhó nuair a ignited), é a stopadh fál dí. Is é an codán deiridh bailithe ar leithligh.

Tar éis an chéad driogadh, tá an leacht chaolú agus comhlíonfaidh sé dhriogadh eile de réir na bprionsabal céanna. Casadh sé deoch íon. Is féidir leat iarratas a dhéanamh gualaigh íonú breise nó sármhanganáite potaisiam. Mar sin, is féidir leat a dhéanamh deoch fíonchaor homemade blasta mar ChaCha. Cé mhéad is céimeanna ag a buidéalú, a shocraíonn tú. Roinnt rá go bhfuil an ChaCha baile níos fearr gan chaolú. Daoine eile is fearr a thuaslagadh suas go dtí 45 céim trí uisce earraigh (chaisleáin alcoholmeters thomhas). In aon chás, ChaCha - Tá deochanna boga agus a úsáid éasca go leor i gcomparáid le, mar shampla, leis an moonshine.