Beoir Dearg: leann lager

Sa chéad nóiméad den deoch mheallann dathanna neamhghnách. Ach fiú ag an blaiseadh tosaigh, a thuiscint go leor connoisseurs go beoir dearg a aroma agus blas liking ndóigh. Gan amhras, a tharlaíonn sé seo ach amháin nuair iarracht tú a ndáiríre ard-chaighdeán táirge monaróir ar eolas.

Gach an t-ábhar i dath?

I cineálacha ndáiríre lá atá inniu dearg a tháirgtear i ilchríocha éagsúla ar ár bplainéad. An ceann is cáiliúla agus dáileadh beorach dearg a fuarthas sna Stáit Aontaithe agus i Meiriceá Theas. Maidir leis an bhfíric gur féidir a rá monaróirí Mheiriceá countless a tháirgeann deochanna alcólacha sonraí, daoine is fearr leat.

San Aontas Eorpach nach bhfuil aon a leithéid de líon láidir de na monarchana príobháideacha atá beoir brewed dearg. Ach tá roinnt (cé treallach) brandaí deochanna foamy le aroma den scoth, blas agus caighdeán. Roghnaigh ar a laghad, san Eoraip, i Meiriceá, cé - beidh sa todhchaí a lucht leanúna rialta beagnach cinnte.

roinnt gnéithe

Conas is féidir cócaireacht dearg? beoir Bán, traidisiúnta, ar ndóigh, amhairc difriúil ó sé sa chéad gamut dath. Ach cad is féidir leat aird a tharraingt go fóill ar na difríochtaí? tá sé suimiúil go nuair a úsáid roinnt Brewers féidir teicneolaíochtaí a fháil agus reddish, agus fiú shades ómra gan úsáid a bhaint roinnt ruaimeanna agus breiseáin. Casadh sé amach, is é an cás i gceart - braiche - chun amhábhair dea-a rinneadh nó caramal a roghnú.

Tá sé ar eolas gur féidir le roinnt monaróirí a táirge nach bhfuil ró-ionraic Pioc agus cosán níos giorra. Mount grúdairí chur leis go simplí chun a n-dathanna beoir dearg saorga. Agus nach bhfuil sé iontas go nach féidir a leithéid de nigh do thoil do blas, agus ar chaighdeán chomh maith.

Dhá chineál: leann dearg, beoir lager

An táirgeadh den chuid is mó i láthair dhá chineál de "sa dearg": leann lager. Tá an difríocht idir iad sa phlána an phróisis agus oideas a bhaineann leis an rogha teicnící choipeadh. Tá sé aon rún go bhfuil dhá cineálacha de giosta beoir: barr agus choipeadh bun. Tá an chéad agus an dara grúdairí éagsúla a leanas leis an mbraichlis. Glacfar agus microorganisms eile atá freagrach as dhriogadh, agus stáirse siúcra braiche i alcóil gráin. Mura bhfuil tú ag dul go domhain isteach sa jungle na teicneolaíochta, is féidir a thabhairt faoi deara: má casadh sé amach barr-fermenting leanna ag an Grassroots - beoir lager.

Eorpach

I láthair na huaire, tá an chuid is mó tóir "dearg" branda:

• leanna Gaeilge ;
• Beilge;
• Vienna lager.

In Éirinn féin an t-éileamh is mó le haghaidh go traidisiúnta i beers dorcha. Mar sin iontach, ar an bhfíric: go bhfuil an tír seo cáiliúil dearg leanna Éireannach - a leanna dearg, atá toin de caramal, taifí rianú maith le searbhas subtle. Is féidir é seo a mhíniú ag líon beag leannlusanna - comhábhar a úsáidtear sa chócaireacht. leanna dearg in Éirinn a dhéantar de caramal agus braiche eorna rósta. Leis an meascán de Al agus dhaite i tint reddish sháithithe.

beoir Red ón mBeilg - le aigéadacht sainiúil faoi deara. teicneolaíocht pulping tógtha ar mbraichlis coipthe (rósta braiche eorna) go nádúrtha. Agus a gné uathúil - 2-bliana ag dul in aois i bairillí dair.

lager Víneach brewed san Ostair agus sa Ghearmáin. Tá lager beoir Red blas braiche pronounced agus bitterness leith.

American

I vastness ar an iomlán de láthair i Meiriceá agus ales dearg, lagers agus éagsúlacht na monaróirí - idir bheag agus mhór. Seo sáithithe deochanna alcólacha, arna dtáirgeadh ag lager teicneolaíocht clasaiceach agus beoir, le réimse sách leathan de hues dearg agus ómra.

"Is é an Oirthir Dearg" - beoir Rúis

Is féidir na cineálacha sonraí RF beorach le fáil i gcuid de na táirgeoirí áitiúla. Go traidisiúnta ar cheann de na chuid is mó deochanna ard-chaighdeán a mheastar a Kazan mharcáil "Is é an Oirthir Rua." Is ghrúdlann mana: "Braiche, fuar, uisce agus brewer 's coinsiasa." Chun an leanna dearg agus lager is fearr a oireann mar cáis snack agus táirgí cáise. Sna Stáit Aontaithe, mar shampla, agus freisin i Meiriceá Laidineach, tá traidisiún a bheith acu snack dearg sailleacha beoir aiste bia feoil (fiú bia mear gach cineál scoth), a bhfuil ceart chun na beatha is dócha freisin.