Becherovka - tá sé le haghaidh deoch? Becherovka sa bhaile

Taisteal chuig Poblacht na Seice - a Prág stairiúil, ealaín iontach agus aeráid den scoth. Ach tá coincheap eile go bhfuil dlúthbhaint aige leis an chultúr na tíre agus a dath - meisciúla "Becherovka". Is é seo an cárta gnó Phoblacht na Seice.

Scéal suimiúil "Becherovka"

Stair an meisciúla a thosaigh i Karlovy athrú chomh luath agus is 1805, nuair a tháinig an teach an chógaiseora áitiúil Yozefa Behera dochtúir Frobrig Béarla. Men fuair go tapa teanga coitianta, go leor bealaí a bhuíochas sin do leasanna gairmiúla comhpháirteacha a dhéanamh. Tá dochtúir agus an cógaiseoir a chaitear go minic am le chéile, mheascadh luibheanna éagsúla agus ola le halcól. Go gairid bhí siad an mbonn d'ullmhú tinctures, a chríochnaigh Yozef Beher an féin.

In 1807, d'fhorbair an cógaiseoir Seice go dtí deireadh chos tincture a ceapadh chun feabhas a dhíleá. I ghearr ama bhí sé ar díol faoin ainm boilg titeann "Inglish Carlsbad searbh". Tar éis roinnt ama, tháinig Iósaef leis an smaoineamh go mbeadh sé deas agus a bhuanú a ainm - mar sin bhí licéar legendary "Becherovka", a choinnigh oideas rúnda ar feadh i bhfad.

Leigheas don díleá spreagadh ar an éileamh, agus Yozef Beher chinn a insint do na rúin a mhonarú a mhac. Johann Becher iompaigh fiontraíoch a athair - go mbaineann sé leis an smaoineamh maidir le glas buidéal cothrom agus lipéid geal (suas go dtí an bpointe seo "Becherovka" a dhíoltar i gcoimeádáin nondescript).

Ina dhiaidh sin, lean an gnó teaghlaigh ua Yozefa Behera agus a dheartháir. Mar gheall ar tháinig an tincture seo caite cáiliúil bhfad níos faide ná na teorainneacha Phoblacht na Seice. Ag an am, bhí fiú an rí hOstaire ionadh pleasantly ag an blas dian "Becherovka" agus d'ordaigh gach bliain níos mó ná 50 míle lítear licéar don chúirt ríoga.

licéar Seice: rúin trádála

"Becherovka" - siombail de Phoblacht na Seice. Ar ndóigh, ní bheidh aon duine a insint go léir an rúin a mhonarú agus a tháirgeadh.

Ach tá a fhios lucht féachana níos leithne go bhfuil sé comhdhéanta de níos mó ná 20 speiceas de phlandaí, cuid acu ag fás i bPoblacht na Seice, agus tá cuid acu a allmhairítear ó thar lear. Tá sé ar eolas go dtí ach cúpla speiceas de phlandaí atá soiléir mar chuid den tincture:

• craiceann oráiste.
• Cardamom agus Korets.
• Clóibh agus anise.
• Allspice.

Gach comhpháirteanna plandaí a chur i mála chanbhás agus seasann ar alcól ar feadh thart ar na seachtaine, ansin Doirt an meascán isteach bairillí dair Oval ar leith agus cuir ar cheann de na comhpháirteanna is tábhachtaí - Karlovy athrú uisce milsithe. Finscéal Tá sé go bhfuil duine éigin d'fhoghlaim uair amháin sa insiltí chos rúnda agus thug sé amach as Phoblacht na Seice. Mar sin féin, nach bhfuil "Becherovka" iompaithe amach an mbealach ba chóir é a bheith i ndáiríre, agus go léir mar gheall ar an bhfíric go bhfuil sé comhdhéanta de uisce cneasaithe as Karlovy Vary.

bairillí dair réidh nach bhfuil stóráilte fós san tincture siléir feadh cúpla mí, tá an teocht faoi dhíon a chothabháil agus leibhéal áirithe de taise.

An airíonna cneasaithe an licéar Seice

"Becherovka" - potion leighis, atá deartha chun feabhas a chur ar an gcóras díleá. Ar a laghad, ba go bhfuil an cuspóir bunaidh an licéar. Faoi láthair, tá dochtúirí go leor skeptical faoi na airíonna cneasaithe an deoch, a chreidiúint go bhfuil aon éifeacht theiripeach ar an gcóras díleácha.

Bhí "Beherovka" oideas choimeád go cúramach rúnda, tá sé molta a úsáid mar seo a leanas: ml 20 díreach roimh béile. Dála an scéil, nach bhfuil tomhaltas meisciúla i moderation Gortaítear duine ar bith.

Conas a ól coinneac "Becherovka"?

Deochanna sa bhaile Tá cócaireacht an-deacair, rud deoch eile nach bhfuil fós ag obair ar an mbealach tá sé a tháirgtear i bPoblacht na Seice. Conas a ól "Becherovka"? Tá roinnt bealaí chun úsáid a bhaint as an deoch:

• Déantóirí Moltar go láidir branda a ól i bhfoirm a purest, ó spéaclaí coinneac le haghaidh comhrá deas i gcuideachta na ngaolta. Classic Snack - oráistí úr, sprinkled le cainéal. Ar an mbealach seo, is féidir leat taitneamh a bhaint i ndáiríre an blas fíorálainn na dí agus chun meastóireacht a n-airíonna.
• Sa tSlóvaic, mar shampla, buíochas a mhanglaim a dhéanamh le "Becherovka" - go minic deoch sé le beoir. Cuireadh cooled Meisciúla (40-50 gram) i gcuisneoir, chugging agus nite síos le beoir maith.

• Tá A spreagadh ar an tincture córas díleá a leanas le caife nó tae. Dá bhrí sin, is féidir é a úsáid beagnach gach lá.
• mhanglaim An-tóir "Becherovka". Mar shampla, tá sé ar cheann acu ar a dtugtar "Coincréite". Déan sé an-simplí: i gcomhréir leis an meascán agus an Seice licéir Schweppes (tonic), add a ciúbanna oighir cúpla agus cúpla braon sú líomóide.
• deoch An-bhlasta "Becherovka" le silíní nó sú úll.

Cineálacha licéar Seice

"Becherovka" - atá mar chuid de chultúr na Seice. Agus más rud é roimh an deoch a bhí ach amháin ar an bhonn oidis, tá sé anois cuireann an monaróir léirmhínithe éagsúla den licéir legendary, atá difriúil i réimse flavors agus modhanna cócaireachta:

• Becherovka LeMond - licéir Seice le aroma saibhir de citris agus kumquat. Deochanna Tá blas pronounced de líomóid le leideanna oráiste éadrom. Tá an deoch mar thréith ag neart níos ísle ná an traidisiúnta Beherovka - 20%.
• Becherovka KV - licéir Seice, an chuid is mó lena n-áirítear fíon dearg maith. Tá an deoch fortress cothrom mór - thart ar 40%.

"Becherovka" sa bhaile

Ar ndóigh, an t-oideas cruinn fhios ag aon duine - tá sé an deoch hullmhú go heisiach i Carlsbad. Mar sin féin, bhí go leor lucht leanúna an deoch in ann a chruthú ar oideas atá go pointe áirithe a bheith in ann a chur in iúl ar an blas agus aroma deoch traidisiúnta na Seice. Ní mór na comhábhair seo a leanas a ullmhú an licéar:

• beagán níos mó ná 1200 ml alcóil neart 50-55%;
• 5 gram de cainéil;
• 15-20 píosaí clove;
• cardamom 1 gram;
• 2 gram de anise;
• 8-10 piseanna allspice ;
• craiceann oráiste (aon pháirt bán);
• 150 gram siúcra;
• Maidir 300 gram an uisce íon.

Gach na spíosraí is gá duit a líonadh le halcól, go docht gcoimeádán dúnta agus a chur in áit the dorcha. Ba cheart tincture seasamh seachtain, tá sé inmhianaithe a chroitheadh go tréimhsiúil ar an gcoimeádán le linn an ama. Seachtain ina dhiaidh sin, an meascán brú faoi láthair.

A ullmhú ba chóir an síoróip a chaolú le huisce siúcra agus a chur ar tine mall. Stirring i gcónaí, fanacht le haghaidh dhíscaoileadh iomlán siúcra, ag an am céanna a chinntiú go bhfuil an síoróip boiled. uisce Cool agus a chur leis an tincture síoróip. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil sé inmhianaithe alcól a instealladh isteach san uisce, mar sin ní mór ar dtús a Doirt tá cumas mór agus ansin a chur ar an insileadh scagtha an síoróip.

Mar thoradh air sin, ba cheart duit a fháil sa bhaile, "Becherovka". Níl an t-oideas casta, ionas gur féidir deoch déileáil le do chairde agus a ngaolta.

Costas an licéar Seice

Is deoch na Seice Spicy tóir ar feadh dhá chéad bliain. Is féidir é seo an deoch a cheannach i siopaí agus salons, speisialú i gcur i bhfeidhm na deochanna alcólacha mionlach. Licéar "Becherovka", an praghas a athraíonn i raon na 1,000 Rúbal Is, deoch traidisiúnta, rud a léiríonn deaslabhartha an blas na Seice.

Roghnaigh deoch is gá duit a go han-chúramach, ar eagla na airgead bréagach. Is gá aird a thabhairt ar an cruth ar an buidéal agus an lipéad. Tá sé inmholta chun cuairt a thabhairt ar an láithreán gréasáin oifigiúil de chuid na cuideachta agus a fheiceáil conas ba chóir é cuma díreach Tincture féin, d'fhonn a sheachaint ag ceannach earraí neamhdheimhnithe.