Anraith le meatballs agus dumplings: an t-oideas le grianghraf

Tá beagnach gach baile don lón chúrsaí chéad sheirbheáil de ghnáth. Tá sé Creidtear go bhfuil siad thar a bheith tairbheach chun ár n-orgánach. Tar éis a léamh an lae inniu airteagal, beidh tú ag foghlaim conas a cócaireacht éadrom agus cumhra anraith le meatballs agus dumplings.

An leagan clasaiceach

In ainneoin gur chum an mhias san Slavs, sa lá atá inniu go bhfuil sé an-tóir ar fud an domhain. Agus tá gach náisiún a leagan féin de cócaireachta. D'iarr duine éigin cócaireacht a brat sicín, agus duine éigin - ar an uisce. Mar sin, anois beidh orainn léiríonn tú conas a dhéanamh ar clasaiceach anraith le meatballs agus dumplings (oideas le grianghraf a chur i láthair níos déanaí). Ní raibh sé riachtanach cur isteach ar an bpróiseas agus i Hurry a chuardach le haghaidh na dtáirgí in easnamh, a bheith cúramach leis sin ag do leideanna finger gcruthófar:

• Ceithre prátaí móra.
• One cairéad mheán agus oinniún.
• Lánúin na piobair clog milis.
• Trí spúnóg bhoird de ola glasraí ar bith.

Maidir leis an meatballs, beidh ort:

• 225 gram de feoil mhionaithe;
• leath na oinniúin bolgán;
• ubh úr amháin;
• dhá spúnóg bhoird de Greens agus blúiríní aráin.

A ullmhú ar an dumplings, is gá duit a leagan suas roimh ré:

• ubh úr amháin;
• 110 gram de plúr cruithneachta.

Chun a áirithiú go raibh do theaghlach in ann a thuiscint go hiomlán ar an anraith le céim meatballs agus dumplings oideas ar chéim a mhíniú ina dhiaidh sin, ba cheart an liosta thuas na dtáirgí líonadh suas méid beag de im, trí lítear uisce, salann, piobar, bá duille agus spíosraí eile.

Tuairisc ar an bpróiseas

Sa chéad chéim is gá duit a meatballs a dhéanamh. Le haghaidh a ullmhú i mbabhla amháin agus tá sé ceangailte mairteoil mhionaithe oinniún. Gach go críochnúil measctha go dtí aonchineálach. Tá Coimeádán leis an mais mar thoradh clúdaithe le wrap plaisteach agus seol i refrigerator.

Tar éis sin, is féidir leat a dumplings a dhéanamh. Le haghaidh a n-ullmhú don ubh réamh-bhuailtí saillte héadrom agus Doirt an plúr agus meascán chun foirm a taos daingean.

Is féidir leat dul ar aghaidh ansin go dtí an chéim is mó. I bpanna líonadh le trí lítear uisce fiuchta cuireadh ar réamh-nite, brushed agus prátaí gearrtha. Cúig nóiméad ina dhiaidh sin, ísliú go meatballs réamh-déanta agus cócaireacht an méid céanna. Ansin cuireadh an brat chur leis liathróidí cúramach taos, agus tar éis cúig nóiméad, tá ann a chur ar réamh-fried i im, oinniún, cairéad agus piobar clog. Ag an am céanna a sheoladh isteach i salann, piobar, duille bá uile.

Deich nóiméad ina dhiaidh sin, an t-anraith críochnaithe le meatballs agus dumplings a bhaint as teas agus a sheirbheáil.

Rogha do pháistí

Ar an drochuair, ní grá gach kids na chéad chúrsaí. Mar sin beidh an rogha seo achomharc a dhéanamh cinnte do mháithreacha óga atá i gceist maidir le sláinte a bpáistí. Sula dtosaíonn tú chun cócaireacht anraith delicious agus sláintiúil le meatballs agus dumplings i multivarka (chos le grianghraf a chur i láthair san Airteagal lae inniu), Iarrtar ort cineálta a sheiceáil cibé na comhábhair go léir atá riachtanach i do Arsenal. Ní mór an t-am a bhfuil tú ar láimh a bheith ann:

• 110 gram de mhairteoil baile nó pióga sicín;
• bolgán oinniún mór;
• cúpla uibheacha úra;
• trí spúnóg bhoird de semolina;
• dhá prátaí mheán;
• cairéad beag.

Chun cócaireacht anraith gur éasca agus delicious le meatballs agus dumplings (oideas le céim ar grianghraif ar chéim is féidir leat a fheiceáil thíos), tá sé riachtanach a mhéadú beagán an liosta thuasluaite de tháirgí. A shalann chomhlánú, dill agus 720 ml d'uisce scagtha.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Cuireadh an cupán Multivarki réamh-nite, scafa agus glasraí mionghearrtha. Doirteadh léi uisce óil glan agus stepping mód "Anraith" nó "múchadh".

Cé gur féidir glasraí bruite meatballs a dhéanamh. Le haghaidh a ullmhú i mbabhla le chéile mairteoil homemade nó mince sicín, uibheacha amh agus gráinnín salainn. Gach go críochnúil togtha agus tá siad mar liathróidí beaga feola.

Tar éis sin tá sé in am do na dumplings. Tá siad déanta ó mheascán de uibheacha agus semolina. Chuige sin, tá an buíocán scartha ón próitéine agus a fluff maith le gabhlóg, de réir a chéile podsypaya greannadh. Ag deireadh na tástála ar an a fuarthas a sheoladh ar roinnt salann agus an próitéin eile.

Tríocha nóiméad go dtí go glasraí bruite curtha leo meatballs agus dumplings. Ar an taos mannoe ag baint teaspoon agus tumtha i fiuchphointe uisce. Ag an gcéim dheiridh sa anraith le meatballs agus dumplings i multivarka Greens gearrtha go mion sheoladh.

Rogha le trátaí

Tá an mhias an-chosúil le miasa na hÁise simplithe manpar. Anraith, bruite i an t-oideas, casadh sé solas, blasta agus nourishing. Chun nach gcuirfear isteach ar an bpróiseas a chuardach le haghaidh na comhpháirteanna ar iarraidh teastáil roimh ré lena sheiceáil an t-ábhar a refrigerator. I Ní mór do chistin a bheith i láthair:

• 200 gram de sicín mionfheoil;
• péire de bolgáin oinniún mór;
• One cairéad mheánmhéide;
• 200 gram de taos unleavened;
• dhá prátaí móra;
• spúnóg bhoird de greamaigh trátaí.

Chun do theaghlach mhór an anraith le meatballs agus dumplings (oideas le grianghraif, céim ar chéim, le fáil inár bhfoilseachán), tá sé inmhianaithe cur leis an liosta thuas de méid beag de ola glasraí, pinch de siúcra, salann, piobar dearg agus dubh.

An algartam

Ba chóir duit a dhéanamh ar dtús athbhreoslaithe. A ullmhú ar an uile, greased le ola glasraí, seol oinniúin réamh-gearrtha agus cairéid agus Fry héadrom. Ag deireadh na glasraí a chuirtear le greamaigh trátaí agus bhí téite an meascán mar thoradh air go críochnúil. Nuair Fry thosaíonn líonadh, Doirt ghabhann beagán uisce te agus an tine a mhúchadh ar a laghad ar feadh uair an chloig ráithe.

Ón bhfoirm críochnaithe meatballs sicín unsalted mhionaithe, agus taos unleavened - dumplings. Sa dara cás, tá sé tábhachtach nach bhfuil a Doirt an plúr, ionas nach brat a becloud.

I bpanna líonadh le fiuchphointe uisce, ísliú go réidh liathróidí feola agus iad a boil ar feadh cúig nóiméad. Ansin, aighneachtaí a sheoladh go cúramach dumplings, agus tar éis a thagann siad chun, leanas leis an gcéanna réamh-nite, brushed agus prátaí agus salann chopped. Glasraí Go gairid roimh cócaráilte go hiomlán i brat chur feistis trátaí, a pinch de siúcra agus piobar. Tá sé tábhachtach a chinntiú go bhfuil na prátaí softened, ach ní seethe. Ina dhiaidh sin meatball dumplings anraith agus a chur as an teas, poured isteach plátaí agus a mhaisiú glas.

Rogha le cáis

Mar a tharla i ngach cás roimhe seo, roimh cócaireacht ba chóir dul go dtí an siopa agus stoc suas ar na comhábhair is gá. Ba chóir do liosta a bheith:

• 250 gram de feoil mhionaithe;
• ubh úr amháin;
• 40 gram de cáis;
• One oinniún beag;
• 120 gram de plúr;
• Bouillon ciúb;
• im teaspoon;
• salann, piobar agus luibheanna.

I gceann babhla ceangailte grátáilte roimhe cáis, plúr agus uibheacha. Tá freisin cúpla spúnóg bhoird de uisce agus meascán maith. Mar thoradh air sin, ba cheart a fháil go leor taos tiubh.

I mairteola ar leith meascán babhla, salann, piobar agus oinniún mionghearrtha. Ón mais a fuarthas de liathróidí beaga rollta agus iad níos ísle i bpanna líonadh le lítear amháin go leith de fiuchphointe uisce le ciúb bouillon díscaoilte. Ansin tá ann chuir an dumplings. Nuair snámhann siad san uisce Greens sheoladh agus a thabhairt boil beag. Tá cúpla nóiméad isteach an anraith críochnaithe le meatballs agus dumplings a chur im.