Anlainn agus gravy don phríomhchúrsa: oidis

Gravy a miasa ullmhaithe go minic ar bhonn na feola agus glasraí Anraithí, uachtar géar, bainne nó uachtar. Maidir le blas chun iad a chur go minic spíosraí, chomh maith le luibheanna úr agus triomaithe. Agus lá atá inniu ann, beimid ag tairiscint roinnt oidis simplí go iarracht tú sa bhaile gan deacracht.

Anlann do meatballs

Is zest Scríobh chuig gnáth roghchlár teaghlaigh an-simplí. Tá sé go leor chun cócaireacht anlann delicious de greamaigh trátaí, oinniúin agus spíosraí, agus ansin é a chur isteach mar aon le meatballs te.

comhábhair:

• plúr - ceann amháin tablespoon;
• oinniún - 40 gram;
• greamaigh trátaí - dhá spúnóga;
• gairleog - dhá clóibh;
• labhrais;
• uisce - cupán amháin;
• siúcra - pinch;
• salann meascán luibheanna Provence agus piobar - a bhlaiseadh.

Sauce do miasa le plúr cócaráilte go han-simplí agus go tapa. Beidh tú a fheiceáil duit féin nuair a léann tú ár n-oideas.

Mar sin, an chéad is gá duit a ghlanadh an oinniún agus é gearrtha i ciúbanna. Ina dhiaidh sin, na Fry workpiece go dtí donn órga. Is féidir leat é a dhéanamh ar an uile chéanna, i gcás ina n-ullmhú ach borgairí. Doirt an meascán Bow uisce agus trátaí greamaigh, cuir spíosraí blas agus salann, bá duille a chur. Suanbhruith ar an anlann ar feadh deich nóiméad ar an teas íseal, ach sa deireadh mheascadh le gairleog brúite.

Nuair a bheidh an t- anlann do meatballs tá sé réidh, é a sheirbheáil leis an tábla, chomh maith leis an príomhchúrsa agus mhias taobh.

Sauce de feoil mhionaithe

Tá gravy feola don miasa an-tóir i ealaín na hEorpa. téann siad amach an-hearty, blasta agus cumhra.

comhábhair:

• aon feoil talamh - 500 gram;
• cairéid agus oinniúin - dhá phíosa;
• gairleog - trí slices;
• greamaigh trátaí - spúnóg amháin go leith;
• salann, basil agus piobar triomaithe - chun blas;
• ola glasraí.

Conas a ullmhú anlann feola don phríomhchúrsa? oideas anlann an-simplí agus ní faoi deara aon deacracht.

Glasraí, glan, nigh faoi uisce agus chop reatha. Cairéid gráta níos fearr agus oinniún gearrtha i ciúbanna. Bianna Fry i ola ar feadh cúig nóiméad, ansin iad a chur leis an stuffing.

Dún an uile le clúdach agus suanbhruith ar an fheoil go dtí go déanta. Ná déan dearmad a stir go tréimhsiúil mairteoil, briseadh a blade ghualainn nó forc i gcnapanna beag. Cuir an greamaigh trátaí táirgí, spíosraí agus salann. I cúpla nóiméad, Doirt isteach an uile uisce beag, a chur ar an garlic agus basil. Measc na comhábhair agus bain an anlann as an teas.

Blasta anlann de feoil mhionaithe féidir a sheirbheáil le pasta, prátaí nó ríse.

Anlann do miasa trátaí

Tá an anlann delicious agus álainn iontach do miasa feola agus éisc atá sheirbheáil de ghnáth le rís, prátaí mashed nó pasta.

Na táirgí ceart:

• bainne agus i mbuidéil uisce - ar feadh leath cupán;
• béile - le spúnóg bhoird;
• greamaigh trátaí - dhá teaspoons;
• im - 30 gram;
• salann agus piobar dubh - chun blas a chur.

Ullmhaigh an gravy don phríomhchúrsa, is féidir leat do an t-oideas.

plúr Vsypte in uisce ag teocht an tseomra agus iad a mheascadh whisk. Cuir sáspan ar an sorn nó sáspan beag, agus tar éis tamaill leá ola iontu. Doirt isteach i mbabhla le bainne agus sruth tanaí de uisce, bíodh sé caolaithe le plúr. Cuir an taos trátaí, salann agus spíosraí. bianna Corraigh agus cócaireacht an anlann ar feadh cúpla nóiméad. Nuair a thickens an anlann, is féidir é a chur as an sorn.

Conas gravy a dhéanamh don dara mhias de ispíní

anlann buiséad Simplí táirgí atá ar fáil anois amach an-bhlasta agus a shásamh. Agus cócaireacht air, déanfaimid na nithe seo ó na comhábhair seo a leanas:

• ola glasraí - teaspoon amháin;
• oinniún;
• ispíní - trí nó ceithre phíosa;
• anlann trátaí - dhá spúnóg;
• géar uachtar - cúig spúnóga;
• piobar agus salann - chun pinch;
• luibheanna - chun blas a chur air.

Bow glan, gearrtha i bpíosaí beaga agus Fry i bpanna. Más gá, ag an bpointe seo is féidir leat a chur cairéid grátáilte, piobair nó trátaí. Doirt isteach an uile ispíní slisnithe go tanaí agus leanúint táirgí cócaireachta le chéile. Ar a laghad a chur air an anlann, spíosraí agus salann. Gravy Dún lid agus cócaireacht ar feadh deich nóiméad. anlann Réidh, sprinkle le luibheanna chopped agus é a úsáid ar an tábla le prátaí, pasta nó rís bruite.

gravy sobhlasta agus hearty mar dhaoine fásta agus do pháistí. Mar a fheiceann tú, a ullmhú go tapa agus nach gá aon scileanna cócaireachta speisialta.

Sauce na beacáin triomaithe

Is féidir le anlainn agus gravy a miasa a ullmhú ó éagsúlacht na dtáirgí. Agus gach uair a bheidh an mhias an eolas delight le blasanna agus aromas nua. An uair seo ba mhaith linn a insint duit conas a ullmhú anlann blasta agus cumhra na beacáin fiáin triomaithe. Chun é a dhéanamh, beidh ort:

• plúr cruithneachta - le spúnóg bhoird;
• beacán brat - 200 nó 400 ml;
• Greens;
• beacáin bán triomaithe - 10 gram;
• gairleog - dhá clóibh;
• tiubh uachtar - 100 gram;
• salann agus spíosraí.

Breiseáin oideas déanfaimid sonraí thíos.

beacáin triomaithe, áit i mbabhla, Doirt fiuchphointe uisce agus fág ar feadh cúpla uair an chloig. Ina dhiaidh sin Aistriú preform i pota uisce agus iad a boil go dtí go déanta. Strain brat (ní mór dúinn go fóill é). Beacáin gearrtha i bpíosaí beaga.

Triomaigh an plúr ar friochadh uile tirim, ansin Doirt go cúramach ar an brat é. Corraigh an anlann go bríomhar a bhriseadh suas go léir na lumps. Cuimhnigh go mbeidh an tiús gravy ag brath ar an méid uisce a.

Nuair a bhíonn an mais go réidh, cuir uachtar géar, salann, beacáin agus spíosraí. Measc na táirgí, agus ansin iad a cócaireacht os cionn teas íseal, clúdaithe le haghaidh roinnt nóiméad. Ag an deireadh, cuir an anlann le luibheanna chopped agus gairleog chopped. Tá cúpla nóiméad ina dhiaidh sin is féidir le anlann te delicious a dhéanamh leis an tábla.

Bain triail as a chur i bhfeidhm ar an anlann don dinnéar le Drannikov, meatballs nó na cliatháin cearc. Dearbhófar do theaghlach taitneamh a bhaint as surely an blas nua agus arís agus arís eile a iarraidh ort a dhéanamh arís an turgnamh cócaireachta.

anlann milis agus searbh

Is é seo an chos simplí a dhéanamh do roghchlár níos éagsúla agus suimiúil. anlainn Síne agus gravy a miasa le chéile breá le feoil, iasc, glasraí agus rís. Ar ndóigh, is féidir leat a cheannach táirge réidh in aon ollmhargadh. Mar sin féin, an Eagrán Baile fháil i gcónaí tastier, agus beidh sé costas i bhfad níos saoire.

comhábhair:

• dhá bholgán beag;
• píosa fréimhe ginger;
• dhá clóibh de garlic;
• Dhá tablespoon ola glasraí;
• 20 ml Sherry;
• Trí spúnóg bhoird de soy sauce;
• spúnóg de fínéagar;
• trí spúnóg bhoird de ketchup;
• dhá spúnóg bhoird de siúcra donn;
• 125 ml sú oráiste nó anann;
• stáirse spúnóg;
• 20 ml d'uisce.

onion Clean, ginger agus gairleog, agus táirgí sin chopped agus Fry iad i ola glasraí ar feadh dhá nóiméad. I bpanna ar leith nó skillet nascadh leis an soy sauce, siúcra, sú torthaí, seiris, fínéagar agus ketchup. Tabhair an meascán a aife, agus ansin é a chur leis an t-uisce measctha le stáirse. Cuir an zazharku sauce agus é a cócaireacht go dtí an chomhsheasmhacht ceart.

Tá an anlann mheas mór le haghaidh bia Síneach, ach tá sé go maith le miasa den ealaín na hEorpa chomh maith. Mar shampla, is féidir é a sheirbheáil le sicín rósta, steak nó mairteoil steak bradán.

bechamel

Ag caint faoi na anlainn éagsúla agus gravy don phríomhchúrsa, ní féidir linn a theipeann a lua seo a fhorlíonadh tóir. Spáinnis oideas difriúil leis an leagan Fraincise, ós rud é úsáideann sé ola olóige. Beidh an blas bunaidh an anlann buíoch cinnte do theaghlach agus aíonna.

comhábhair:

• Plúr cruithneachta - dhá spúnóg (más mian leat anlann thicker, a chur ansin spoonful amháin níos mó);
• olóige ola - 100 ml;
• oinniúin - rud amháin;
• bainne - 500 ml;
• spíosraí chun blas (nutmeg, allspice agus bá duille).

An chéad oinniún glan agus é a ghearradh chomh mín agus is féidir. Ina dhiaidh sin, na Fry workpiece go dtí donn órga, agus cuir plúr. Doirt an trickle bainne, gan scor a stir an mbia. Tar éis thart ar deich nóiméad, nuair a thosaíonn an leacht a fhiuchadh, a chur i anlann spíosraí cumhra.

Is féidir leat freisin luibheanna mionghearrtha úr, más mian leo. D'fhéadfaí an anlann a úsáid mar gravy nó do miasa bácála.

Grouting an ae

Téann fhorlíonadh Blasta agus nourishing maith le prátaí rósta, puree glasraí, ruán agus pasta. Agus an ndéanfaidh tú i gcrích an pickles mhias, beidh tú a fháil lón iontach nó dinnéar don teaghlach ar fad.

comhábhair:

• mairteoil nó sicín ae - 500 gram;
• dhá bholgán;
• cairéad amháin;
• plúr spúnóg leath;
• i mbuidéil uisce - cupán amháin;
• salann agus piobar chun blas a chur air;
• ola glasraí.

Chun tús a chur, a ullmhú an t-ae. Ní mór é a ní, glanadh na scannáin agus leis na bealaí a bhaint. Tar éis sin, a ghearradh ar an fheoil i bpíosaí beaga, iad a chur i mbabhla domhain, cuir salann agus meascán le plúr. Glasraí Nigh agus craiceann. oinniúin diced, agus cairéid i fáinní leath.

Aistrigh an t-ae i bpanna maith téite agus Fry sé i ola glasraí. Nuair a bhíonn an fheoil beagnach réidh, é a chur leis na glasraí agus cócaireacht bia le chéile ar feadh tamaill. Doirt isteach in uisce te uile, cuir an claibín ar an mhias agus cócaireacht os cionn teas íseal ar feadh 20 nóiméad.

Freastal ar an béile ar an tábla te le do mhias taobh is fearr leat, sailéad úr nó glasraí picilte.

champignon anlann

Tá gravy do miasa le beacáin an-tóir. Is iad na breiseáin a thugann an táirge blas ar leith agus aroma uathúil. Mura bhfuil tú brón le beagán ama, is féidir leat a iontas do theaghlach nó aíonna iontach miasa.

comhábhair:

• beacáin - 200 gram;
• Oinniún - rud amháin;
• uisce - 400 ml;
• ciúb bouillon leath;
• bán plúr - leath spúnóg;
• géar uachtar - leath spúnóg;
• meascán de luibheanna agus spíosraí (piobar, basil, salann) - ceann teaspoon;
• leath bhíoma dill beag;
• ola glasraí.

Boil 200 ml d'uisce i bpanna beag agus cuir an ciúb bouillon. Fry an oinniúin san uile agus a ghearradh i bpíosaí beaga de beacáin. Nuair taise bhreis a galú, Doirt i an brat leis na beacáin, salann agus spíosraí. Suanbhruith ar teas íseal le haghaidh táirgí faoi na lid dúnta.

uisce iarmharach measctha leis an plúr, salann agus uachtar géar. Seol Líon isteach an friochtán agus cócaireacht an gravy ar feadh cúig nóiméad eile. Is féidir le anlann Réidh a iarraidh ar an tábla, mar aon le feoil, iasc, pasta nó prátaí.

Gravy ó na feola agus ispíní cáis

Beidh an meascán bunaidh de blasanna luí lovers bia maith. Cosúil le gach gravy don phríomhchúrsa, is é ár n-anlann foirfe do prátaí mashed, pasta agus glasraí steamed.

comhábhair:

• mionfheoil - 500 gram;
• cáis uachtair - 200 gram;
• soy sauce - ceithre spúnóg;
• maonáis - dhá spúnóga;
• uisce - 100 ml;
• oinniúin - dhá phíosa;
• luibheanna úr - bhíoma amháin;
• gairleog - dhá slices;
• ola glasraí.

Oinniúin scafa chop agus a nascadh le feoil mhionaithe. Doirt an meascán isteach ar pan maith téite agus cócaireacht air faoi na lid dúnta. Ná déan dearmad a stirred go tréimhsiúil táirge, iad a bhriseadh i bpíosaí beaga.

Gráta an cáis agus filleadh ar an uile. Tá a chur freisin ar an soy sauce, gairleog grátáilte agus maonáis. Cuir uisce agus suanbhruith go dtí go gravy bruite. Sula ag freastal, garnish sé le dill chopped.

Mar fhocal scoir

Beidh áthas orainn má tá tú taitneamh as cócaireacht sa bhaile do na miasa gravy. Beidh Recipes le grianghraif a mór dúinn a bailíodh san Airteagal seo cabhrú leat a dhéanamh is roghchlár gnáth níos éagsúla agus suimiúil.