An t-oideas rúnda agus latte

Coffees ar fud an domhain tá innumerable, ach ina shaol ar fad, ní mór dúinn go bunúsach chun déileáil le líon teoranta díobh - an clasaiceach dubh, espresso agus cappuccino. Agus gan ach an t-ádh cúpla go mbeadh an deis chun blas ar an chineál delicious agus bunaidh caife ar a dtugtar Latte, rud a chiallaíonn "bainne". Níl aon rud níos fearr do bricfeasta hearty le deoch - ach ní féidir é a chruthú ar cheann, mar gheall ar Cuimsíonn an t-oideas latte ar roinnt de na subtleties a dhéanamh agus manifests a bhfuil blas ar leith agus scagtha na coffees.

Mar cheann de na comhábhair Latte protrudes espresso, atá comhlánaithe bainne (i an cion de 3-1) le cúr beag agus ansin sprinkled le blúiríní dí seacláide blasta agus blas cainéal zest. Áirítear ullmhú Latte i gcásanna áirithe, an Chomh maith le éagsúlacht de chomhábhair a thaitníonn liom cócaireacht - síoróipí (caramal, seacláid, quiet nó caora) agus meascáin a dhéantar astu, cnónna agus uachtar reoite, uachtar bhuailtí agus roinnt deochanna alcólacha bhfuil blas (rum agus Amaretto).

Go ginearálta is féidir é a rá go ó chineálacha eile de Latte caife idirdhealú comhdhéanamh - go díreach cion bainne, caife agus cúr bainne bhuailtí nasctha le chéile le roinnt breiseáin. Tugann an eilimint seo caite i réimse na dí, rud a chiallaíonn sé níos milis, spicy, searbh nó astringent. Tá deoch den sórt sin a sheirbheáil siúcra annamh, ach más fearr duine éigin a ól Latte ach an dóigh is féidir a chur píosa siúcra - ach amháin go dtí an tomhaltas díreach.

Má cheapann tú a fhios agat go cruinn conas a dhéanamh ceart Latte, ansin agat is dócha nach mbeidh curtha san Iodáil, i gcás ina a fhios ag daoine conas a chruthú an deoch i míle teaglaim, ag athrú ach roinnt forlíontaí agus a gcomhréir. Mar shampla, tá caife iontach ar a dtugtar "Latte makkiyato" ( "spotaí bainne"), ullmhú chun páirt espresso amháin agus trí chuid bainne te frothed a dhoirteadh isteach sa sraitheanna gloine ard trédhearcach speisialta: bainne-caife-cúr ó bhainne frothed. Is ar an deoch chleachtadh máistrí an ealaín Latte mar a thugtar air - líníochtaí ar an tsraith uachtair Latte, a chruthú ag Penke chairt incredibly álainn.

Fiú má tá tú lucht leanúna ardent ar aon cineálacha caife, creidim dom - tá an deoch fiú a try. Agus iad siúd ar féidir leo a bheith ar a dtugtar go mbeidh daoine caife fíor buíoch as an éagsúlacht, go háirithe má tá tú ag baint úsáide as oideas bunaidh le haghaidh Latte agus a chuid lámha féin a chruthú, go dtí na patrúin ar dhromchla an froth bainne.

Mar shampla, is féidir chun iarracht a dhéanamh delicacy - caife freshly brewed espresso (100 ml.) Plus bainne nach bhfuil ró-ramhar (100 ml.) Móide siúcra (4 spúnóga). Mar is féidir a breiseáin cumhra a ghlacadh le beagán de thalamh cainéil, a bhuíochas sin a fhaigheann an táirge críochnaithe a bhfuil blas spicy agus aroma. Bainne fuip fearr te le meascthóir (nach lú ná tríocha soicind), tar éis a chuid is mó de ina measc lucht Doirt warmed roimh chomhlánú go néata espresso láidir agus barr le iarmhar froth bainne. Sprinkle le cainéal, fanacht sé le beagán, "melt" agus tús a tharraingt ar a chairt pictiúrtha. An trick is mó a choinneáil i gcuimhne nuair a roghnú an Latte oideas luíonn, ar an bhfíric go bhfuil sa cupán espresso is gá duit a Doirt beagán ar an mballa, a chosc ar a mheascadh roimh am le bainne.

embodiment eile den dí iontach - Latte le síoróip seacláide. Comhábhair dó síoróip (30 g.), Espresso (60 g.), Bainne (45 g.). síoróip seacláide atá poured isteach cupán caife ar dtús, agus ansin a sheoladh chuig an caife céanna freshly brewed, agus ansin - bhuailtí isteach sa cúr bainne. Seo Latte oideas Ní éilíonn searmanais, mar a thugann sé mheascadh dian de tháirgí, ionas go mbeidh an síoróip measctha le caife, ina dhiaidh sin is féidir é a mhaisiú le sliseanna seacláide.