An searmanas tae sa tSín. An ealaín na searmanas tae

I saol na daoine Síneach tae sheasann ar áit speisialta, agus ól tae agus raibh a bheith ina ealaín ar leith den searmanas tae.

tae Sínis fearr le deochanna eile, fiú amháin i rith an tsamhraidh: sé quenches ní amháin tart, ach freisin cuireann díolúine.

Searmanas Tae sa tSín - le beagán de stair

Tae an chuma dá ngairmtear cheann de na figiúirí is mó de miotaseolaíocht na Síne, , ciallaíonn an progenitor Dhiaga de na daoine ar fad Síneach Shen Ealtanach, a bhfuil a ainm i Sínis "Dhiaga tiller". Is carachtar múinte seo daoine a chothú ar an talamh, gránaigh, chomh maith le plandaí úsáideacha leighis agus eile ag fás.

Deir Traidisiún go raibh Shen Nong an tarbh ceann agus comhlacht an duine, cé go raibh a bholg as jade trédhearcach. Bhí Shen Nong cabhrú le daoine déileáil le galair, agus chun na roamed an tír ar thóir plandaí íocshláinte, scaradh iad ó na nimhiúil coiteann. Éifeacht na luibheanna fuair seic dochtúir duit féin. Ag an am céanna faoi deara sé an tionchar plandaí nó torthaí ionghabháil ar an gcomhlacht trína bolg trédhearcach. Tá sé sin go lá amháin a rinne sé ar nua, plandaí aithne, agus mar thoradh air sin fuair nimhiú dian. Nuair a fuair sé go dona, a leagan sé faoi Bush strainséir. Go tobann, as na duilleoga an Dewdrop Bush rollta. Glotnuv an droplet, bhraith an dochtúir a ardú de neart agus fuinneamh taitneamhach ar fud an gcomhlacht.

Ón am sin, Shen Nong rinneadh i ngach áit leis na duilleoga den ghléasra, iad a úsáid mar antidote. Agus mar sin a tharla sé gur mhúin sé na daoine go léir Síneach ól tae mar leigheas.

I am ársa, bhí tae deoch do na daoine saibhre. Fhios ag aon duine go díreach nuair a thosaigh sé deoch laethúil. Ag an am céanna sa 1ú haois RC, bhí tae scaipthe go forleathan, agus bhíothas in ann a cheannach ar an margadh. Agus leis an 618 907 bliain tá tús curtha a fhorbairt searmanas tae Síneach, agus bhí an chéad cur síos ar an tae traidisiúin na Síne.

Le himeacht ama, an tae Bhóthar síoda threáitear isteach sa Rúis. Sa litríocht, tuairiscítear go tae mar bhronntanas do Cossacks Rúisis bhráid an rí in 1567. Fíor bhí na Rúisigh in ann meastóireacht an deoch milis sa 19ú haois. Tá sé déanta ansin searmanas tae Rúisis. I Moscó tae d'fhoghlaim brewing ar fud an domhain samovar cáiliúil Rúisis.

I searmanas tae tSín le dóiteán, wherein faoi deara an t-brewing dí ag ord áirithe. Is é príomhchuspóir an ngníomh a nochtadh ar an blas agus aroma tae, agus ansin Rush as áit. searmanas tae Sínis Ciallaíonn calmness agus suaimhneas. cabhrú atmaisféar speisialta mhaisiúil a chruthú rudaí a uirlisí tae, gréithe mbeagmhéid galánta, chomh maith le ceol deas bog - a bhuíochas sin do na fachtóirí seo, is féidir taitneamh a bhaint as-maith ar a dtugtar ar fud an domhain aroma unforgettable deoch tae cumhra agus bailchríoch fada.

Gnéithe dóiteán tae i Sínis

Searmanas Tae sa tSín ar a dtugtar gungfu-cha: Gung - an ealaín is airde, agus ca - ar ndóigh, tae. Na Síne iad féin thar a bheith tábhachtach a thabhairt don dóiteán. Tá siad an scil, a fhoghlaim gur féidir nach bhfuil gach duine.

Tá dóiteán na Síne ól tae a mheas ar cheann de na is mistéireach agus enigmatic ar fud an domhain. B'fhéidir gurb é seo mar gheall ar an bhfíric go gcreideann an Síneach nach bhfuil tae ach deoch. Chun iad, tá tae a plandaí ciallmhar a thugtar a aistriú chuig an fuinneamh na beatha. Chun a fháil ar an fuinneamh tá coinníollacha áirithe a ndéantar achoimre orthu sna rialacha an searmanas tae.

Ceanglais shonracha le haghaidh uisce

Is Roghnú uisce, a bhfuil brewed tae ríthábhachtach. Caithfidh sé a bheith de riachtanas fhoinse íon. Is é an chuid is mó oiriúnach an ceann a thug blas milis agus uigeacht bog.

Nuair a ullmhú tae, tá sé tábhachtach uisce a fhiuchadh. Ní gá a thabhairt chun boil rollta, i ndáiríre mar gheall ar seo fágann sé fuinnimh féin. Tá sé sin go bhfuil uisce a meastar gur tae fiuchphointe leis an stát atá ag teastáil, a luaithe a boilgeoga sé le feiceáil - go dtí nach bhfuil an fiuchphointe tapa tolerated.

Fuaim an cheoil

Go traidisiúnta, roimh an searmanas ní mór do dhuine bheith sciomartha, a bhaint amach ar staid dul istigh agus leis an tsíocháin. Sin é an fáth go bhfuil sé ar siúl i seomra álainn agus na fuaimeanna an cheoil taitneamhach, is minic a suimiúil agus mystical. Chun éifeacht is fearr, is fearr leis an máistir searmanas tae a bhaint as na fuaimeanna an nádúir. Cuireann sé chun cinn tumadóireacht daonna isteach an doimhneacht de do Soul agus cuidíonn a chumasadh níos fearr leis an dúlra.

Céard atá le rá ag searmanas tae?

Le linn an dóiteán tae á labhairt go traidisiúnta mar gheall ar an tae. Lena chois sin, is gné thábhachtach de an searmanas léiriú measa ar an tae dia agus labhairt mar gheall air. Go minic, chuir an máistir a dhealbh nó pictiúr in aice leis an uirlisí tae.

An stát inmheánach an lucht féachana

De réir na canónacha an dóiteán ar siúl in atmaisféar maitheasa agus chéile. Cé nach bhfuil tae nglactar a labhairt os ard, waving a airm nó torann a dhéanamh. Taithí an pléisiúr fíor an deoch agus cabhraíonn an sonas fíor tiúchan iomlán.

Dála an scéil, i gceist leis an searmanas tae sa tSín 2-6 daoine. Sa chás seo is féidir a bhaint amach atmaisféar iontach sa traidisiún a dtugtar anamacha dteagmháil.

Taobh istigh don searmanas tae

Siúd go léir i láthair ina suí ar mataí tuí, postelennuyu ar an urlár. Maidir aíonna atá leagtha amach cúisíní dathanna teolaí taitneamhach. I lár an sraith tábla do tae, ar a dtugtar aoirí, ar airde de thart ar 10 cm. Tá sé cosúil le bosca déanta as adhmad. Tá poill speisialta nuair poured tae an fós, mar gheall ar sa tSín, tá an t-uisce ag caint faoi raidhse.

Nuair a bheidh na bunphrionsabail an Pháirtí Tae, a thagann ann faoi láthair sollúnta an pháirtí tae.

Mar sin, an ól tae Síneach

Sula aíonna leathnaithe atá leagtha síos do searmanas tae. Áirítear Tableware: taephota le haghaidh soitheach brewing - cha-hai, bosca tae, ar a dtugtar cha-heh, agus cúpla tae. Ní mór do gach na miasa le haghaidh an searmanas tae a dhéanamh sa stíl chéanna agus ní mbainfeadh a gcuma deoch iontach.

Is é an chéad chéim tirim máistir brew tae a chodladh i Cha-hee - bosca porcelain speisialta atá deartha chun staidéar a dhéanamh ar struchtúr tae agus inhaling a boladh. Rannpháirtithe uile cas go mall thar a chéile agus inhale an aroma. Tá an dóiteán brí eile - le linn tarchur cha-heh láthair le chéile le chéile.

Na cha Gongfu draoi brew tae. Tá Origin faoi uisce fiuchphointe uisce poured - mar sin nite le deannach tae. Ach leis an searmanas ag stealladh eile taitneamh gach aoi deoch miraculous.

Roimh gach rannpháirtí Is gaile tae ar tráidire. Tá na dhá chupán, ceann acu ard agus caol (vensyabey) chun braite an boladh, agus an leithead agus íseal (chabey) - taitneamh a bhaint as an dath agus blas an tae. Is é an cupán líonadh le huisce ard an dara, tar éis dó a bheith i zavarnik thart ar 30 soicind. Vensyabey líonadh amháin ¾ agus clúdaíonn siad láithreach le cupán leathan. Trí am, tá an cupán barr bhaint agus ag tabhairt bhun go srón, inhale an aroma iontach an tae mar thoradh air. Tá sé tábhachtach chun díriú agus a chumasadh leis an fuinneamh tae. Tá Tae ar meisce go mall, ag díriú ar na mothaithe.

Tá Tae dhoirteadh chomh fada is atá an dí stóráil dath agus blas. Le gach tae ag stealladh nua faigheann an shades eile de boladh agus blas.

Mar thoradh air sin, tugann an searmanas tae suaimhneas, suaimhneas intinne agus cabhraíonn sé a déan dearmad faoi na hustle agus nach mbíodh ar ár saol.

searmanas tae i Sasana

Is í an Bhreatain ar cheann de na domhan tomhaltas tae rá in aghaidh an duine. Tae Páirtí na Breataine - nach bhfuil ach an nós, tá sé le dóiteán lena traidisiúin atá bunaithe. tháinig sé as an peculiar Tae Tae Cúig-o-clog Breataine.

leagtha Traidisiúnta le haghaidh searmanas tae i mBéarla - tá scaraoid bán nó gorm gan pictiúir, vása na bláthanna bána beo. Tae péire taephota le tae, crúiscín bainne, crúiscín le bainne, strainer tae agus fág ar feadh sé. Ina theannta sin, ní mór Sugarbowl (siúcra b'fhearr bán agus donn), teaspoonfuls, gabhlóg agus scian, éadaí boird naipcíní ton.

Tá Tae sneaiceanna sheirbheáil i gcónaí - is iad seo leaganacha éagsúla den bácála Bhéarla. Go traidisiúnta, is féidir aíonna a roghnú i measc 5-10 taenna, atá éigeantach Lapsang Souchong, Iarla Grey, Darjeeling, Assam, chomh maith le meascadh tae éagsúla.

Dála an scéil, gné eile tábhachtach ag freastal - nó cheholchik olann cuilteáilte ar tae (tae-cluthar).

searmanas tae i Sasana, tá rún. Nuair a brewing tae san áireamh go in cupáin fiuchphointe uisce a chaolú go mbeidh sé a thuilleadh. Ciallaíonn sé sin nuair brewed i tae brew chuirtear ar an toimhde go bhfuil 1 duine 1 teaspoon tae. Sa chás go n-úsáideann citeal brewing mór, tá sé molta a chur 1 spúnóg eile ar chor ar bith.

Ansin tá 3-5 nóiméad an tae brewed agus poured chuid aíonna. Díreach tar éis sin ní mór an citeal a Doirt fiuchphointe uisce as an pitcher (searmanas tae gné - lena n-athmhúnlaítear táthú) agus é a chlúdach le tae-cluthar teocht a chaomhnú. Faoin am a chríochnaíonn tú ag ól an cupán chéad, an t-am dara líonadh a brew. Is féidir Kettle a líonadh arís, ach gach uair a bheidh an caighdeán dí meath.

Go traidisiúnta ól tae le bainne, topped le bainne te le tae, agus ní vice versa.

traidisiún tae Rúisis

searmanas tae i Moscó - is traidisiúin go hiomlán difriúil an-difriúil ó na deasghnátha i réim sa tír baile na dí. Tá sé sin go mbeadh daoine Seapáine le uirlisí tae páirtí tae, sonraí searmanas, a domhan inmheánach. Searmanas Tae sa tSín - taitneamh a bhaint as an blas agus aroma tae, Béarla - luachmhar ag an bhfíric chomhlíonadh traidisiúin, lucht coimhdeachta, pastries. Agus tá na Rúiseach an rud is tábhachtaí - tá sé bailithe ag an gcuideachta in aice leis an Samovar Rúise. luachmhar cumarsáide i measc go léir a bailíodh.

Moscó ól ar dtús tae dubh. Tá uisce Fiuchphointe théitear i samovar, teallach agus a chur ar an mbarr. Is Welding níos láidre ná tae, a ól sa deireadh. Is é an cupán poured na duilleoga tae, agus tar éis - an t-uisce fiuchphointe as an samovar.

Ar an tábla le haghaidh tae pastries i gcónaí ar fáil,
líomóid, siúcra, subh agus mil. An giotán deireanach de siúcra a ithe níos minice le haghaidh tae nó scaipeadh ar arán. Is minic a sheirbheáil i cupán "péire tae" - saucer. poured sé an tae te ó cupán agus deoch.

Cibé an traidisiúin tae na pobail éagsúla, ar fud an deoch luachmhar le haghaidh blas, aroma subtle agus airíonna neamhghnách.