Ae sicín i uachtar. Tá modhanna éagsúla a ullmhú

ae sicín - Is é an táirge ní hamháin delicious, ach freisin úsáideach. Tuirseach de na mionra gnáth agus gravy? A ullmhú le rud éigin nua. Bí cinnte aird a thabhairt ar delicacy ar nós ae sicín i uachtar. A ullmhú le gur féidir an mhias a bheith, agus ar ócáid a feast cheiliúrtha, agus díreach mar sin, gan chúis ar bith, le dinnéar i rith na seachtaine gnáth. Tá bealaí éagsúla inar féidir leat a ullmhú delicacy, ar chumas gach hostess a roghnú cad a liking. Bain triail as le do thoil an bhaile miasa iontach den sórt sin cosúil le ae sicín i uachtar. Recipes le grianghraif - ina chabhair mhór dóibh siúd a ullmhú an mhias den chéad uair.

Le anlann uachtar

Ní mór dúinn:

• cearc ae - 750 g;
• 2 oinniúin =
• 1.5 cupáin de uachtar;
• dornán beag de plúr;
• ola glasraí scagtha;
• spíosraí agus salann.

Cócaireacht Beidh mar seo a leanas:

Gcéad dul síos, beidh muid gearrtha oinniúin. Fry sé i ola glasraí. Ná húsáid ola tí a bhfuil aroma dian. Tá an boladh drown ach amach gach rud eile.

Slices de ae rollta i plúr, a chur isteach i bpanna friochadh. Fry go dtí screamh donn órga. Séasúr le salann, piobar. Cuir an uachtar, a dhéanann tine lú, suanbhruith eile 15 nóiméad go dtí go tairisceana. Beidh an mhias le do thoil dhaoine fásta agus gourmets beaga.

beacáin

Le chéile an blas íogair an ae comhábhair go leor, mar sin gach uair is féidir leat a dhéanamh mhias is fearr leat sna nótaí nua. Ag brath ar an sraith de comhábhair bhreise agus cas ae sicín i uachtar. Recipes le beacáin, mar shampla, tá an-tóir.

comhábhair:

• ae - 500 g;
• beacáin - 250 g;
• 2 oinniúin =
• ola;
• uachtar 20% saill - cupán mór;
• salann, spíosraí is fearr leat.

Tógann an próiseas cócaireachta ar siúl mar seo a leanas:

Oinniúin chop, Fry sé i ola te. Beacáin gearrtha i bpíosaí de méid atá ag teastáil, iad a chur leis an oinniúin, stir, fág a stew do eile 5 nóiméad. Ba chóir an t-ae a nite go cúramach agus a ghearradh. leathadh muid sé isteach ar an uile. Pepper agus salann, agus tar éis 5 nóiméad ó thús friochadh ae Doirt uachtar. Nuair a bheidh na Aenna sicín i uachtar boils, tine, ná a bheith ciúin, suanbhruith ar feadh thart ar 10 nóiméad.

uachtar géar

Nuair a chuirfear uachtar a dhéanann an anlann thicken, agus miasa blas as Bhuaigh sé ach. Tá ae sicín i uachtar ullmhú de réir an t-oideas a fuarthas aramatacha agus galánta, a bhuíochas sin do comhábhair ar nós piobar ildaite, luibheanna, gairleog. Bí cinnte chun cócaireacht an mhias!

comhábhair:

• ae - 1 kg;
• uachtar (saille) - 0.5 spéaclaí;
• Gairleoige - 2 clóibh;
• oinniún;
• uachtar - 120 g;
• Sweet Piobar - 1 ríomhaire. nó roinnt píosaí de dathanna éagsúla;
• im olóige nó ola cócaireachta;
• Greens (ach is féidir a dhéanamh gan é);
• spíosraí agus salann.

Ullmhú:

Aenna sicín nite glan de réir plenochek, gearrtha i slices. Glasraí a chomh maith nigh agus glan. Is féidir le piobair a gearrtha i stiallacha nó ciúbanna beag, agus oinniún crumble lú. I friochadh chur leis an t-im, ciúbanna oinniún leathadh agus Fry mauled triúr. Anois cuir piobar, Fry eile 7 nóiméad. Nuair a bheidh na glasraí browned go hiomlán, is féidir leat a íoslódáil ar an ae. Cé go mbeidh sé a mhúchadh, a ullmhú an anlann: meascán uachtar géar, uachtar, gairleog mionghearrtha, spíosraí. Doirt isteach an uile leis an ae, piobar agus oinniún. Ina dhiaidh sin, ba cheart ae sicín i uachtar a chur amach ar teas íseal ar feadh thart ar 10-12 nóiméad.

le cairéid

Is féidir le glasraí a dhéanamh mhias níos beoga agus i dtéarmaí blas, agus i dtéarmaí cuma. Mar shampla, ae sicín i oidis uachtar lena n-áirítear cairéid, a mheas mar ceart delicacy Fhéile.

Ar mhaithe le hullmhú ní mór dúinn:

• ae - 0.5 kg;
• cairéad;
• oinniún;
• uachtar - 0.5 st.
• maonáis - cúpla spúnóga;
• salann, spíosraí.

Is mar seo a leanas Teicneolaíocht:

I Fry ola téite go léir na glasraí le chéile ar feadh 4 nóiméad. Anois cuir an t-ae, maonáis, uachtar. Chuir muid stobhach ar teas ard. Is é an mhias cócaráilte go hiomlán i 15 nóiméad.

Freastal ar an tábla

ae sicín i oidis uachtar a thabharfadh an láthair gravy leachtach, foirfe do prátaí mashed, leite, pasta (go háirithe i bhfoirm sliogáin). Má tá na comhábhair a ghearradh go mín, a sheirbheáil ar spaghetti nó is féidir leat prátaí bruite isteach. Is féidir le Torthaí maithe a bhaint amach trí chur le chéile an mhias le núdail homemade.

Chun starters Tá salads maith le glasraí séasúrach, pickles homemade, beacáin picilte.