Adjika Seoirsis. seasoning spicy do miasa feola

seasoning traidisiúnta, a bhfuil an áit bhreithe an Chugais - a adjika Seoirseach. Áirítear ann ina chomhaltas a lán de na comhábhair nádúrtha, spíosraí agus le luibheanna áfach. Mar gheall ar a cáilíochtaí blas tá sé coitianta ar fud an domhain. Tá sé seo a leanas le miasa a thabhairt dóibh blas ar leith agus aroma. Is féidir adjika Seoirseach chur i láthair i taos nó anlann. Áirítear ar an t-oideas a ullmhú go leor comhpháirteanna atá faoi réir athrú.

An adzhika comhdhéanamh folaíonn gá go salann, gairleog, piobar te. Ina theannta sin, dúirt sé luibheanna éagsúla i bhfoirm úr nó triomaithe. Uaireanta gallchnónna chur. adjika sé seo Seoirseach Cuimsíonn Khmeli Suneli. Is meascán de spíosraí tirim, a bhfuil tóir go háirithe sa Chugais. Tá blas láidir agus pungent, ach blas éadrom.

Go traidisiúnta adjika Seoirseach ullmhaithe le moirtéal, i gcás ina bhfuil na comhpháirteanna uile Chuimil, agus nach ghearradh. Ach i lá atá inniu coinníollacha, tá an próiseas seo d'éascaigh an infhaighteacht trealaimh.

Just a iarraidh a thabhairt faoi deara go bhfuil líon na comhpháirteanna agus a gcoibhneas glacadh chun blas a chur air. Adjika Seoirsis ullmhaithe mar seo a leanas. Fresh Piobar dearg te (go hiondúil ba chóir é a bheith ar a laghad, más rud é nach níos mó ná leath de mheáchan iomlán) Ní mór mince. Anois, ní mór dúinn a chur ar an lus an choire tirim, ach oiread go dtiocfadh Imereti agus leannlusanna-suneli. Feabhas a chur ar bhlastacht na gallchnónna add meilte. Ní mór é seo a chomhdhéanann bheith giotán. Anois tá tú salann a adjika. Cuir salann beagán. adzhika sé seo nach bhfuil an comhábhar sin i bhfad. Blas an anlann a thabhairt do na spíosraí agus blastanas. adjika sé seo Seoirseach dóibh siúd nach bhfuil cosúil gairleog.

I gcás an t-oideas seo a leanas ba chóir a ghlacadh leath cileagram de pods Piobar te. Molta podvyalit iad beagán ar an ghrian ar feadh 3-4 uair an chloig. síolta freisin ag teastáil lus an choire (spúnóg) dhá uair Khmeli Suneli, 100 gram de gallchnó, dá cinnirí na garlic, spúnóg cainéal leath teaspoon agus 200 gram de salann (b'fhearr mór).

Beagán triomaithe piobair cillí nó crush ghearradh le moirtéal. Le linn an phróisis seo, ní mór duit a chur leis an lus an choire, cainéal agus hops-suneli.

Walnuts purify agus pióga. bhí brúite Garlic glan agus chomh maith ag grinder feola. Ansin, dá comhábhair chuirtear le chéile le salann agus corraigh.

Anois an meascán leis na piobair te le spíosraí agus corraigh go dtí tháinig mais aonchineálach. Adjika Seoirseach réidh.

Níl a leithéid a táirge millte, ionas gur féidir é a stóráil cuisnithe i jar go docht dúnta ar feadh i bhfad.

I láthair na huaire, an adjika Seoirseach riamh cuir na trátaí. Ag brath ar an comhdhéanamh, is féidir seasoning bhfuil dath difriúil. Má tá tú ag cuir cnónna níos mó, beidh sé donn. Is féidir leat úsáid a bhaint piobar glas (tá sé níos lú géarmhíochaine), agus cuir luibheanna níos úr. Ansin, beidh sé nach bhfuil seasoning glas, atá stóráilte sa táirge críochnaithe an-fhada.

Adjika ithe den chuid is mó táirgí feola. Ach mura gcomhlíonann sé go rís, miasa éisc agus mhias Seoirseach traidisiúnta pónairí.