Zrazy feoil i bhFraincis a bhfuil ubh líonadh

zrazy Feola cócaireacht na Fraince níos tapúla agus a fháil an-hearty agus blasta. Tá an mhias ag teastáil a bhácáil san oigheann mar aon le trátaí aibí agus cáis.

Conas chun cócaireacht feola ag zrazy sa bhaile i bhFraincis

comhábhair is gá chun an bonn:

• flesh de mhairteoil - 400 g;
• laíon muiceoil - 290 g;
• cearc - 280 g;
• salann, paprika, talamh, piobar dubh, triomaithe dill - a chur chun blas;
• mór cearc ubh - 2 ríomhaire.
• gairleog úr - 1 clove;
• kefir tiubh - 100 ml.

Basics cócaireacht

Tá a fhios agat conas a dhéanamh zrazy feola i bhFraincis? Ba chóir a ullmhú ar dtús mince measctha cumhra. Chun seo tá sé riachtanach go nigh mairteoil, muiceoil agus sicín, agus ansin iad a meileann i grinder feola. In aice leis an stuffing a chur leis salann boird, paprika talún, iógart tiubh, piobar dubh, dill triomaithe, uibheacha agus gairleog grátáilte. Ní mór do gach na comhpháirteanna a bheith measctha lena lámha agus aonchineálacht iomlán a bhaint amach.

Chomh maith leis sin zrazy feola i bhFraincis go n-úsáidfear na táirgí do líonadh:

• oinniúin bolgán mór - 3 ríomhairí pearsanta.
• tiubh uachtar - 200 g;
• uibheacha móra - 3 ríomhairí pearsanta.
• trátaí beag - 6 ríomhaire.
• cáis - 165 g;
• ola, scagtha lus na gréine - róstadh glasraí;
• fíneáil salann - chun blas a chur air.

stuffing cócaireacht

De ghnáth Zrazy i bhFraincis ullmhaithe le rollaí ubh agus oinniúin earraigh. Ní bheidh muid ag imeacht ó na rialacha, ach ina ionad sin a chur ar an oinniúin oinniún glas. Ba chóir é a bheith glan, chop mín, ansin Fry i ola lus na gréine. Tar éis sin is mian leat chun cócaireacht crua-boiled uibheacha agus iad a gráta ar grater mór. Next, an dá chomhábhar mheascadh agus bhlaistiú salann fíneáil.

cúrsaí foirmiú

Ba chóir rollaí zrazy feola a bhunú mar a leanas: tá sé riachtanach uige fliuch i uisce daingean, a leagan sé ar an tábla, agus ansin a chur ar dhromchla na fabraice 3 spúnóga mór forcemeat measctha. Ansin, i lár an cácaí a eascraíonn de feola is mian leat a chur ar ubh beag barráin flavorful. Next, ní mór duit a thógann an imeall an uige agus iad a úsáid a dhéanamh ar chineál an cutlet feoil mhionaithe. Nuair a bheidh na táirgí leathchríochnaithe a dhearadh ar an gcaoi chéanna, ba chóir iad a chur ar bhileog oigheann greased, agus a chur uachtar tiubh ar bharr, slisní trátaí níos aibí a chur agus sprinkle le cáis crua (grátáilte).

cóireála teasa

A ullmhú an bunaidh mhias feoil le líonadh ubh san oigheann thart ar 40 nóiméad. Le linn an ama, melts a mionfheoil go hiomlán propechetsya agus cáis táirge measctha go hálainn agus beidh sé scaipthe thar gach Zrazy.

Conas iarratas a dhéanamh don dinnéar

zrazy Fraince sheirbheáil don dinnéar amháin te. Is féidir a leithéid de béile blasta agus a shásamh a úsáid mar neamhspleách, agus le haon mhias taobh. In aon chás, tá sé molta a chur i láthair ar an anlann trátaí, measctha le uachtar blas géar nó maonáis, chomh maith le Greens úr, glasraí amha agus arán cruithneachta.

housewives Leid cabhrach

A ullmhú mhias i samhradh is inmhianaithe gan oinniúin, ach lena saighde glas. Beidh an t-athrú a thabhairt Zrazy blas speisialta agus aroma. Ina theannta sin, is féidir mar líonadh a úsáid uibheacha nach grátáilte, agus go hiomlán crua-boiled.