Sochair agus cineálacha greenery

Le tosú an duilliúr tsamhraidh thiocfaidh chun bheith mar chuid lárnach de go leor miasa, lena n-áirítear sailéid glasraí éadrom. An ceann is coitianta i measc an éagsúlacht na oinniúin úsáide, peirsil agus Dill. Ach i ndáiríre tá sé go leor leor speiceas, agus gach ceann acu a bhfuil a blas féin agus airíonna tairbheach. Beidh gach cineál glas agus ainm a chur i láthair d'aird san Airteagal seo.

Buntáistí an glas ar an gcorp an duine

A bhuíochas leis an ábhar vitimín fairsing, tá gach cineál na luibheanna úr éifeacht tairbhiúil ar leith ar an gcomhlacht:

• mall síos ar an bpróiseas aging mar gheall ar an méid mór ábhar na frithocsaídeoirí;
• a bhaint nó próisis inflammatory éascú;
• cabhrú le flatulence;
• baint acu leis an gcomhrac in aghaidh tocsainí agus carcinogens;
• díleá normalú;
• ar ais ar an ae;
• spreagadh an fás na gruaige agus tairní, chomh maith le athnuachan an craiceann.

Foirmeacha le haghaidh Greens ithe: ainmneacha agus a saintréithe

Mar a luadh cheana, tá airíonna úsáideach go leor de greenery. Smaoinigh ar roinnt cineálacha tóir agus lorg-tar éis na sonraí a fháil amach cad iad na tréithe atá acu.

• peirsil

comhábhair:

• Tá cuid mhór de na vitimíní C agus A;
• saibhir i iarann, maignéisiam, cailciam agus sinc.

Airíonna Úsáideacha:

• knocks brú ardaithe;
• lowers siúcra fola;
• Tá sé airíonna rejuvenating;
• Cosnaíonn sé i gcoinne an foirmiú na siadaí ailse;
• diuretic;
• Tá sé in úsáid éidéime chun faoiseamh;
• Feabhsaíonn radharc na súl.

Feidhmchlár: peirsil a chuirtear le iolrachas na miasa, i te agus i miasa fuar. Oiriúnach d'éagsúlacht na anraithí. An ní chailleann a flavor rith na cóireála teasa, tugann sé aroma taitneamhach.

• cilantro

comhábhair:

• de vitimín A i láthair, C agus E;
• mianraí measc potaisiam, maignéisiam, cailciam.

Airíonna Úsáideacha:

• cothabháil an croí;
• neartú ballaí soitheach;
• Relieves sé pian i paiteolaíochtaí an conradh gastrointestinal;
• Cleans sé an comhlacht na tocsainí.

Feidhmchlár: cilantro leanas le anraithí, feoil agus iasc. Baineadh úsáid as Síolta (coriander) mar seasoning do mhiotail glasraí agus salads.

• dill

comhábhair:

• Tá vitimíní A, C, E, B1, B2, B5, B9, SP;
• mianraí - sóidiam, potaisiam, agus iarann.

Airíonna Úsáideacha:

• chun cinn an chóireáil Hipirtheannas;
• Tacaíonn sé le hobair na soithí croí agus fola;
• restores an t-ae;
• Cleanses an intestines;
• Tá sé ag streachailt leis insomnia;
• aschur salann breise as an gcomhlacht;
• Spreagann sé bainne i measc na mban lactating.

Feidhmchlár: Tá an réimse leathan de úsáid i go leor miasa. imparts sé blas agus zest chun feoil, iasc, glasraí, anraithí, sailéid, beacáin, sneaiceanna te agus fuar. An breiseán bunscoile i gcaomhnú.

• oinniúin glas

comhábhair:

• saibhir i vitimíní C, A agus E.
• Tá a lán de potaisiam, fosfar agus cailciam.

Airíonna Úsáideacha:

• cosc a chur ar colds agus fliú;
• díolúine méadaithe;
• feabhas a chur ar appetite;
• fiacla a neartú.

Iarratais: Tá sé is fearr chun oinniúin i bhfoirm úr a ithe, ag cur leis an slicing glasraí, sailéid, nó a bhí briste roimh ag freastal i anraithí nó miasa eile áit a bhfuil sé cuí.

Greens do sailéid. príomhchineálacha agus a saintréithe

Tá an oiread sin oidis do sailéid agus luibheanna i imríonn siad ról tábhachtach. Tá sé mar chomhábhar fíor-riachtanach, mar tugann an úr, blas geal mhias, rud a chiallaíonn sé crispy. Lig dúinn machnamh ar is coitianta a úsáidtear i cineálacha de Greens cócaireachta do sailéid.

• arugula

comhábhair:

• a lán de vitimín C;
• saibhir i iaidín.

Airíonna Úsáideacha:

• Mheas sé gur aphrodisiac nádúrtha chun fir a mhealladh;
• Tacaíonn sé leis an chóras imdhíonachta;
• invigorates;
• Calms sé an néarchóras;

Iarratais: Is cineál seo sailéad glas maith sa bhreis ar na delights cócaireachta go leor, ina bhfuil cáis, bia mara, iasc, feoil, glasraí. Anuas air anraithí, okroshka.

• biolair

comhábhair:

• vitimíní C, SP, grúpa B;
• mianraí - photaisiam, cailciam, iarann, fosfar.

Airíonna Úsáideacha:

• Feabhsaíonn dhíleá;
• Spreagann sé an appetite;
• ina bhfuil a slags;
• normalizes brú fola;

Feidhmchlár: Tá an sailéad a leanas go díreach leis na duilleoga óga. Mar gheall ar a dhéine is féidir é a chur in ionad horseradish.

• soilire

comhábhair:

• cion ard de vitimíní C, A, PP;
• beag mianraí.

Airíonna Úsáideacha:

• diuretic;
• Tá éifeacht athnuachan antioxidant cumhachtach;
• tocsainí ón gcomhlacht;
• úsáideach le haghaidh an chroí;
• Cabhraíonn sé ag brú ardaithe.

Feidhmchlár: sailéid itear duilleoga agus gas. Lena chois sin, tá soilire a úsáidtear in ullmhú na súnna agus anlainn.

• chnoic oighir

comhábhair:

• saibhir i vitimíní A, C, K, E;
• go leor snáithín agus mianraí, mar shampla photaisiam, iarann, fosfar.

Airíonna Úsáideacha:

• normalizes meitibileacht;
• Cabhraíonn sé meáchan a chailleadh;
• Feabhsaíonn an chóras imdhíonachta;
• Neartaíonn sé an gcóras cardashoithíoch.

Feidhmchlár: Tá an sailéad a úsáidtear mar ábhar breise do na miasa feola agus éisc, in éineacht le go leor anlainn.

Cineálacha glasraí agus luibheanna

Is féidir le gach glasraí a fhás a aicmiú i na cineálacha seo a leanas: torthaí, fréimhe, pónairí, oinniún, leafy.

Go mbeadh glasraí glas agus bolgáin leafy. Is fiú a nótáil go, murab ionann agus na cinn eile, tá na speicis roinnt gnéithe:

• germinate luath, ripen go hiomlán i séasúr an earraigh.
• an bhfadhb ganntanas vitimíní tar éis an gheimhridh a réiteach;
• faoi chomhdhéanamh iomlán ar éagsúlacht na mianraí agus cion ard de vitimíní;
• go tapa chailleann a húire, seilfré an-bheag.

Airíonna na glasraí glas

Lig dúinn machnamh ar na saintréithe is coitianta a úsáidtear ar na glasraí bhfeirm glas:

• Samhadh

comhábhair:

• Tá sé le fáil i go leor de carotene, vitimíní B, C, A;
• mianraí - photaisiam, cailciam, maignéisiam.

Airíonna Úsáideacha:

• Feabhsaíonn dhíleá;
• Cuireann táirgí dramhaíola agus tocsainí;
• Cabhraíonn sé le diaibéiteas;
• eases brú fola ard.

Feidhmchlár: Tá an-tóir ar an anraith Samhadh is féidir, a chur leis sailéid, a úsáidtear mar líonadh le haghaidh mionra agus earraí baked eile. Ach nuair na héifeachtaí teocht, airíonna úsáideach go leor atá caillte.

• spionáiste

comhábhair:

• meascán de vitimíní B, chomh maith le A, C, E, K;
• a lán de iarainn, i méid leordhóthanach de mangainéise agus copair agus aigéad ascorbic.

Airíonna Úsáideacha:

• tionchar antioxidant cumhachtach;
• san áireamh i réim bia na n-othar ailse cuidíonn, galar troid agus dlús a chur leis an tréimhse athshlánúcháin;
• Coinníonn cailciam sna cnámha;
• tuairisceáin géire radhairc;

Feidhmchlár: i sailéid duilleoga óga. Tá frosts is féidir, agus sa chás sin oiriúnach do anraith spionáiste.

• leek

comhábhair:

• Vitimíní B, C, E;
• maignéisiam, cailciam, fosfar, aigéad fólach - tá arís agus arís eile níos mó ná in bolgán oinniún.

Airíonna Úsáideacha:

• normalizes díleá;
• Cabhraíonn sé le colds;
• laghdaíonn chun cinn ailse;
• fís níos fearr;
• lowers cholesterol.

Feidhmchlár: Is féidir é a úsáid i mbia i bhfoirm amh nó a chuirtear le salads agus Anraithí.

Contraindications le húsáid na

Is Ní bhíonn gach duine glas chomh úsáideach. I gcásanna áirithe, is féidir le cineálacha áirithe de luibheanna, tar éis fás sa ghairdín fiú a bheith díobhálach do shláinte an duine. Chun úsáid a bhaint den sórt sin nach bhfuil a táirge molta do na paiteolaíochtaí a leanas:

• gastritis - fadhbanna díleá bia provoking;
• pancreatitis - Tá cosc iomlán a ithe spicy, lena n-áirítear speicis ar nós glas is oinniúin glas, mustaird, leek;
• urolithiasis - Is féidir le bheith ina chúis le aggravation tar éis ithe leitís a spreagann próiseas foirmiú cloiche.

Chomh maith leis na teorainneacha a bhaineann leis an ngalar, ba cheart a mheabhrú, agus le linn toirchis, ina bhfuil peirsil níos fearr a thabhairt suas, mar d'fhéadfadh sé a chur faoi deara roimh am an tsaothair.

stóráil i gceart Greens

Chun go léir, beag beann ar an gcineál, luibheanna (roinnt grianghraf prduktov i láthair d'aird san Airteagal seo) d'fhan úr agus cumhra chomh fada agus is féidir, tá sé riachtanach chun cloí leis na rialacha maidir lena gcoinneáil:

• áit ina bhfuil greenery suite, ba chóir go mbeadh fionnuar, d'fhéadfadh sé a bheith ina refrigerator;
• má tá glas fréamhacha go maith tumtha i uisce, an modh seo fad go mór ar a húire;
• Ní mór bhíoma bhfuil aon duilleoga lingering nó páirteanna plandaí lobhadh;
• Má tá an glas a chur sa phacáiste, ba cheart é a fhágáil beagán oscailte agus an imlíne ar fad a dhéanamh ar roinnt poill;
• i gcás roinnt cineálacha stórála oiriúnacha sa reoiteoir, i sailéid úr ná luibheanna den sórt chur leis, ach beidh oireann breá do chóireáil teasa bia.

fás glas

Na Glasaigh is fearr agus blasta is cinnte an ceann a bhí chothú go ar a n-ghairdín féin. Mar sin féin, ní léir simplí sin. Chun a fháil ar barr cáilíochta, ní mór duit fios a bheith agat ar an subtleties agus cleasanna a shaothrú, agus an tréith séasúracht gach éagsúlacht a chur san áireamh.

Moltaí do shaothrú

Gnéithe de saothrú barra glas:

• Baineann duilliúr den chuid is mó le chultúir sioc resistant, mar sin tá sé seeded díreach tar éis leánn an sneachta;
• Ba chóir go mbeadh an ithir thorthúlacht maith;
• luibheanna níos fearr barraí dhiaidh sin orgánach chothaithe curtha;
• má dhéanann tú an t-leasachán mianra Is nitrophoska oiriúnach;
• Ba chóir go mbeadh fad idir na plandaí ag tuirlingt a 15-20 cm;
• roimh plandáil an talamh thaisrítear;
• doimhneacht is fearr is féidir plandáil meán síolta meánmhéide - dhá ceintiméadar;
• seachtain tar éis sprouting cur nítrigine agus potaisiam leasacháin;
• níor chóir dearmad ar an loosening tréimhsiúil agus tanú.

Greens Earraigh

Go luath san earrach, a luaithe is an sneachta leáite, is féidir cheana féin chun plandaí barra as a chéile agus luibheanna úr úsáideacha tar éis beriberi gheimhridh fada taitneamh a bhaint as. I measc na plandaí den sórt sin:

• Biabhóige - fásann barr tar éis trí seachtaine, na gais úsáid bia, glan orthu agus ullmhú ar éagsúlacht na miasa - subha, deochanna, líonadh le haghaidh cácaí, etc Ón duilleoga bruite anraithí ...
• Samhadh - Is féidir a fháil tar éis tuirlingt Meitheamh seo caite. Saibhir i vitimíní, a úsáidtear go forleathan i cócaireacht.
• Cineálacha éagsúla oinniúin fadtéarmacha - cránach i mí Iúil agus cheana féin faoin sneachta, fásann sé. Is féidir le duilleoga a bhailiú a bheith i dtrí seachtaine mar a leánn an sneachta agus roimh dheireadh Lúnasa.
• Peirsil - curtha sa gheimhreadh nó san earrach, go gcinnfidh sé an t-amchlár phéacadh. Sa chéad chás, is féidir leis an Greens a fháil díreach tar éis an gheimhridh, agus sa dara - beidh orthu fanacht faoi na míosa.

glas samhradh

I séasúr an tsamhraidh an éagsúlacht fhás sa greenery ghairdín ag fás go suntasach. Ó thús go deireadh ar iolrachas na barra a shaothraítear glas, mar shampla:

• Asparagus - is féidir leis an chéad shoots óga a fháil i Meitheamh go luath. meas siad an chuid is mó, toisc go bhfuil siad a lán de na vitimíní. Asparagus bruite agus ithe nó a chuirtear le sailéid.
• Tarragon - lománaíodh ó Earrach go déanach san fhómhar. Tá A bhuíochas leis a blas agus blas tangy bheith fíor-riachtanach mar seasoning do feola agus iascaireacht.
• Leitís - duille dealraitheach dtús, agus tar éis tamaill agus an iceberg. Mar sin féin, glacann an foirmiú iomlán de chinn go ceann dhá mhí.
• Spionáiste - feabhsaíonn in aghaidh na míosa tar éis phéacadh. Úsáidte i mbia roimh tréimhse bláthanna, ansin cailleann sé a cáilíochtaí tairbheach.
• Dill - cur go luath san earrach, tá Pluck molta ach amháin i mí. Má crÚin tú go rialta síolta gach cúpla seachtain, ansin taitneamh a bhaint is féidir é seo luibheanna cumhra a bheith go dtí an titim.

Mar sin, clúdaithe againn ar na cineálacha bunúsacha na Greens agus a n-ainmneacha. D'fhoghlaim tú chomh maith mar gheall ar a gcuid sochar agus conas é a úsáid i mbia. Anois, tá a fhios agat cad é i ndáiríre glas - Is ní blasta amháin ach freisin an-úsáideach. Ithe go maith agus fanacht sláintiúil!