Rutabaga - ar glasraí úsáideach agus blasta. Go háirithe an úsáid sa chócaireacht

Ar an drochuair, tá an tóir a bhí ar an glasraí éis titim go suntasach le deich mbliana anuas. Díreach céad bliain ó shin sa Rúis d'fhás tornapaí 35 uaire níos mó ná mar atá siad lá atá inniu ann. Ach an fhréamh nach bhfuil ach éasca a ghlanadh, ionas go dtugann táirgeacht ollmhór. Swede - tá sé ar cheann de na glasraí is úsáideach.

Má tharlaíonn tú a fháil ar an glasraí fréimhe ar díol, a bheith cinnte chun cócaireacht ó sé lint. Nó b'fhéidir tá tú cinneadh a fhás sé féin?

Cad is rutabaga?

Eolaithe a fuarthas amach go bhfuil an rutabaga - tá sé seo ar cheann de na cultúir is ársa, duine ar an eolas. Bhí sé luaite den chéad uair sna foinsí meánaoiseach na Sualainne, dá bhfuil sí chun sochair go minic agus bunús na Sualainne. Mar sin, cibé an bhfuil sé leagtha síos i ndáiríre ní dócha, ach tá rud amháin áirithe - sa tSualainn, chomh maith le go leor tíortha Eorpacha eile ard-mheas Swede. Go leor le scaipeadh, fuair sí sa Rúis.

Tagraíonn sé leis an teaghlach cabáiste glasraí agus tá sé i gcaidreamh dlúth le glasraí úsáideacha eile - tornapaí. Is é an dromchla flesh pinkish agus buí.

Airíonna Úsáideacha de tornapa

Cosúil le go leor glasraí, a bhaineann leis an teaghlach, tá tornapaí saibhir i vitimíní. Is é an luach cothaitheach réasúnta íseal, ach tá na miasa a fhaightear ó sé éadrom agus íseal-calorie. Tá Root suimeanna móra de vitimín C, ann luachmhar go leor agus _B6.

Is féidir seo glasraí a bheith ina lifesaver fíor dóibh siúd atá ag streachailt le bheith róthrom. Conclúid an colaistéaról - ceann de na príomh-cáilíochtaí, a bhfuil clú ar rutabaga.

Is Airíonna Úsáideacha ní hamháin na fréamhacha, ach freisin i measc na bairr. Is dócha go mbeidh duine liom é amh mar gheall ar a blas searbh. Ach thiocfaidh chun bheith Greens bruite bog agus tugann sé blas iontach ar an brat. Is féidir é a úsáid, mar shampla, d'ullmhú borscht glas in ionad Samhadh, spionáiste, bairr biatais.

Agus leigheas agus bia

I gcás a bhfuil chomh ceanúil an barr fréimhe hEorpa sna meánaoiseanna go bhfuil miasa tornapaí suite go maith i na cuisines náisiúnta na náisiúin go leor? Tá sé ní amháin ullmhúchán simplí agus blas den scoth. Daoine ó am deara immemorial go boosts ithe go rialta ar an glasraí díolúine agus a fheabhsaíonn sláinte.

Úsáideach go háirithe do rutabaga riospráide. Nuair brat cough tirim na síolta glasraí agus tá sé in ann sputum a aistriú isteach céim dinimiciúil an galar a liquefy. Is ghnóthú níos tapúla.

Mar gheall ar an ábhar cailciam ard go bhfuil an glasraí úsáideach dóibh siúd atá ag fulaingt galair an chórais mhatánchnámharlaigh. neartaíonn rutabaga cnámha.

Is féidir le sú Swede úr a úsáid le haghaidh leighis fhoirceannadh, lena n-áirítear purulent agus dó scarring luath. Nuair a chabhraíonn ionghabháil an sú céanna a laghdú an teocht fiabhras, cóireáil luath colds.

Úsáidte i gcosmaidí

Rutabaga - ar glasraí atá úsáideach, ní hamháin sa chistin. Is féidir Ar bhonn na laíon agus sú de na fréimhe a ullmhú ar éagsúlacht na masks, atá oiriúnach do gach cineál craicinn, lena n-áirítear inflamed agus gortaithe. Cuidíonn Sualainnigh chomhionannú ar an duine ton, leighis de wounds, laghdú ar líon na blackheads. Má tú ag ullmhú roinnt mhias úsáideacha seo glasraí, fág píosa beag chun críocha cosmaideacha. beidh gá é a gráta, mheascadh le mil agus mhin choirce méideanna timpeall cothrom, ansin a chur go hachomair ar an duine. Is féidir le decoction de na bairr a úsáid chun sruthlaithe an ghruaig.

Cad a cócaireacht ó tornapa?

Ach an chuid is suntasaí den fhréamh sa chócaireacht. Mar a úsáid freisin tornapaí? Tá Recipes ó sé cosúil leis an oidis glasraí eile: prátaí, tornapaí, kohlrabi.

An mhias is simplí - prátaí mashed. Ní mór duit ach a fhiuchadh na píosaí fréamhacha scafa, tríd an bpreas, a líonadh le ola chun blas agus bainne beag te a chaolú. Chun blas an anlann a resemble prátaí, agus fós a bheith cumhra. Ach iarracht a dhéanamh prátaí de a úsáidtear chun cóir leighis a rutabaga! Beidh a blas cosúil go leor unimpressive agus uninspiring.

casseroles An-bhlasta glasraí, anraithí agus stobhaigh, lena n-áirítear rutabaga. Éilíonn ullmhú an glasraí an méid céanna ama mar na cinn eile. Is féidir leat a crumble go héasca isteach sa cairéid coire, eggplant, piobair, prátaí, agus tornapaí, agus ansin mhúchadh go léir na glasraí le chéile. Faigh garnish cumhra do feola.

Rutabaga - a glasraí go bhfuil sé ar fheabhas do bácála i scragall. Wrap an fhréamh piled ar Deco, agus seol san oigheann ar feadh 40 nóiméad.

Más mian leat pancóga agus fritters scuaise, bain triail in ionad an príomh-chomhábhar de tornapaí. Gráta an fhréamh ar grater, add a spúnóg bhoird cúpla plúr agus buíocán uibhe. Bhácáil in ola mar pancóga traidisiúnta.

An féidir a bheith úsáideach leite a ullmhú, measctha i gcionmhaireachtaí comhionanna grátáilte tornapaí grátáilte agus rís. Boil na comhábhair san uisce, rud a ligeann sé a galú beagnach go hiomlán. Doirt an bainne te agus cuir im. Tá an leite delicious agus siúcra, agus salann.

Saothrú agus stórála

Rutabaga - planda débhliantúil. Má tá tú cinneadh ar a gcuid féin ag fás ar an glasraí úsáideach réamh-seiceáil amach na gnéithe. Is maith Swede ithir alcaileach, ach is féidir fás i aigéadach. Mar sin féin, sa chás seo, beidh na torthaí a bheith lag. Tá sé molta dá bhrí sin réamh-chóireáil an ithir le haol. síolta cránach le linn an dath mháthair agus a leasmháthair.

Tá an glasraí unpretentious. Is breá leis an solas, ach ní raibh sé eagla ar aimsir fuar. Dá bhrí sin, fiú amháin má tá cónaí ort sa réigiún thuaidh, is féidir leat brath ar fómhar maith, a ullmhaíodh ó miasa sláintiúil go leor.

A tornapaí a stóráil, chomh maith le glasraí fréimhe eile - in áit, aeráilte fionnuar.