Rice le beacáin. Tá na oidis éagsúla

Mná bolshinsvo dúil mhór Fig. Agus ní hamháin toisc go bhfuil sé an-dietichen agus éasca a chomhshamhlú, ach toisc go bhfuil sé éasca a ullmhú chomh maith. Mar sin féin, tá roghanna le haghaidh ríse cócaireacht, os a resist agus fir éigean. Atá anseo ach cuid acu.

Agus dóibh siúd a bhfuil grá an teaglaim de ríse agus beacáin ar son an t-oideas seo a leanas.

Rice le beacáin agus sicín leis an Chomh maith anlann uachtar

Na táirgí go bhfuil réidh:

• Fíor;
• cearc;
• beacáin;
• oinniúin;
• Greens (Dill, síobhais, cilantro, agus gairleog);
• uachtar géar;
• an uachtar a bhfuil cion saille ar a laghad 10 faoin gcéad;
• a salainn beag;
• piobar.

An próiseas den sórt sin ríse ullmhú:
1. Ba chóir filléid sicín a ghearradh i bpíosaí beaga agus a chur sa uile, ag fágáil sé a languish.
2. beacáin Fry i ola (ann), agus ansin iad a chur leis an filléad (nuair a bheidh sé beagnach réidh).
3. Ansin, a chur leis an filet le beacáin oinniún (oinniún).
4. Gach rósta go maith agus ar deireadh a chur leis an luibheanna chopped, agus i thart ar feadh cúpla nóiméad - an sauce.
5. Ullmhaigh an sauce. Ní mór duit a mheascadh leis an uachtar géar, uachtar, spíosraí, gairleog (sagging) agus cúpla spúnóg bhoird de plúr.
6. Más cosúil leis an anlann ró-tiubh is féidir leat a chur chun é bainne nó uisce.
7. Is féidir leis an gravy críochnaithe a sheirbheáil le rís bruite nó deireadh na cócaireachta gravy cuir rís agus stobhach ar teas íseal ar an clúdach dúnta go dtí stáit bruite.

Ní mór dóibh siúd atá ar aiste bia nó díreach an bpost chos ar ríse shásamh.

Rice le beacáin agus glasraí

comhábhair is gá:
• leath cupán de ríse;
• ceithre cupáin de brat sicín;
• dhá oinniúin (dearg);
• chileagram amháin de beacáin;
• Trí cairéid (mór);
• piobar amháin (dearg);
• im.

Bpróiseas ullmhúcháin de ríse le glasraí agus beacáin:
1. I bpanna te suas an t-im agus Fry an beacáin ar é agus bolgán amháin. Chomh luath agus amach as an friochadh uile amach ar fad an leacht is féidir, a chur as oifig ar fad.
2. Ar Aghaidh, cuir im i bpanna friochadh agus an dara oinniún friochta, cairéid grátáilte agus piobair slisnithe. Nuair a bhíonn na glasraí beagán rósta, is féidir leat a Doirt cupán amháin de ríse agus go léir mheascadh go maith. Ansin, ní mór duit a chur leis an brat agus leanúint ar aghaidh friochadh, stirring i gcónaí. Nuair a bhíonn an brat absorbed, cuir an rís, a bhí, agus tá fós brat beag.
3. Nuair a bhíonn an ríse cooked beagnach, ní mór duit a bhaint as an teas agus saoire, ionas gur sheas sé do. Mar sin, beidh sé níos crisp agus blasta.

Agus más rud é nach bhfuil tú relished na oidis roimhe agus ba mhaith liom rud éigin coimhthíocha, ansin ríse le beacáin ríse oirthearacha le cáis agus Téalainnis - tá sé seo ach an méid is gá duit.

Rice le beacáin oirthearacha

Comhábhair le haghaidh an t-oideas:
• 250 gram de "Uvelka" ríse;
• (is stánaithe féidir) 50-100 gram de beacáin úra;
• oinniún amháin;
• One - leath cupán d'fhíon tirim (bán);
• im dhá nó trí spúnóg bhoird spúnóg;
• dhá nó trí spúnóg bhoird de cháis;
• brat nó ciúb bouillon thraidisiúnta;
• a salainn beag;
• spíosraí.

Conas ríse chun cócaireacht le beacáin, oideas oirthearacha:
1. Téigh an ola i bpanna agus a chur ar ais ar an onion chopped agus rís (nite go maith). Gach suanbhruith, stirring ó am go ham. Nuair a bheith ar an grán ríse trédhearcach, ní mór duit a chur leis an fíon agus fanacht go dtí go léir boils.
2. Ansin cuir beacáin gearrtha go mion agus Doirt brat te. Cook os cionn teas íseal agus corraigh i gcónaí. Nuair a bheidh an brat galaithe, ní mór duit a chur ar ceann nua, agus mar sin go dtí go bhfuil gach rud réidh. Ná déan dearmad a blastanas chur (bunaithe ar do blas).
3. Is féidir leis an mhias críochnaithe a aithint ag an bhfíric go bhfuil sé an-juicy.
4. Freastal gá ríse a sprinkle le cáis (grátáilte).

Rice le muisiriúin agus cáis, chos ar Téalainnis

Ar mhaithe le hullmhú an rís, beidh ort:
• cáis parmesan 60 g (grátáilte);
• 25 gram de trátaí (triomaithe);
• 20 g de beacáin (triomaithe);
• trí clóibh de garlic;
• oinniún amháin;
• 180 gram de ríse (donn);
• 600 ml d'uisce (te);
• spúnóg ar cheann de ola olóige;
• saoi leath teaspoon (triomaithe);
• salann;
• piobar (talamh).

Oideas i gcomhair ríse:
1. fungais a chur isteach sa bhabhla agus é a líonadh le 350 gram an uisce te.
2. I mbabhla eile, scaipeadh na trátaí agus iad a líonadh leis an t-uisce céanna a bhí fós.
3. Agus ansin, agus daoine eile fág ar feadh fiche nóiméad.
4. Ansin merge go léir bhaint, uisce isteach sa phota amháin agus go bhfuil gá beacáin agus trátaí a crumble píosaí mheán.
5. chop mín an oinniún agus gairleog.
Figiúr 6. nite go maith in uisce.
7. Doirt isteach pan ola olóige, agus trí spúnóga de sceanra de sreabhach faoi trátaí agus beacáin. Ansin cuir an garlic agus onion agus suanbhruith, go dtí go mbíonn siad donn órga. Ansin, is gá duit a chur leis an gcuid eile den leacht, trátaí, beacáin, rís, saoi, salann agus piobar beag. Gach gá duit a thabhairt chun boil.
8. táimid ag bogadh an t-ábhar ar an uile isteach i mias bácála oiriúnach agus a chur san oigheann le teocht de thart ar 180 céim.
9. Ní mór an t-foirnéise thart ar daichead nóiméad (go dtí go mbeidh an t-rís a bheith réidh).
10. Nuair a bheidh ag freastal ar ríse le beacáin sprinkled le cáis.

Bon appetit!