Potaisiam: an ráta tomhaltas laethúil

Is é cuspóir an pháipéir seo chun staidéar a dhéanamh ar an ról atá ag an cealla is mó de na dúile ceimiceacha - potaisiam - i meitibileacht an gcorp an duine. Táimid ag fáil amach freisin cad a bheidh an ráta laethúil de potaisiam agus maignéisiam a áirithiú go bhfeidhmeoidh na baill bheatha agus córais fiseolaíocha an chomhlachta.

Bithcheimic, a chuid fadhbanna agus ionchais

I saol ó lá go lá, ní mór dúinn a úsáid go minic abairtí mar: "Is gá a ithe toisc go bhfuil sé úsáideach." I gcás ráitis trite ar eolaíocht ar fad, ag tabhairt freagra uileghabhálach ar na ceisteanna faoi shláinte agus cothú, bunaithe ar an comhdhéanamh ceimiceach na substaintí a áirítear i dtáirgí bia. staidéir Bithcheimic ról na dúile ceimiceacha sa meitibileacht agus úsáidtear í mar an bhonn le fiseolaíocht aoise, cothú agus sláinteachas bia. Is é an tasc: meicníochtaí staidéir rialáil comhshamhlú agus dissimilation frithghníomhartha agus a shoiléiriú ar an ról atá ag na n-eilimintí ceimiceacha, ar nós sóidiam, potaisiam, maignéisiam agus clóirín i saol na cealla daonna agus an orgánach iomlán. Bia-eolaíocht, bunaithe ar staidéir bithcheimiceach gcinnfidh, cad é an ráta laethúil de photaisiam, iarann, sulfair agus eilimintí eile is gá chun a chothabháil leibhéal meitibileach gnáth.

Comhdhéanamh ceimiceach tosaigh d'orgánaigh bheo

Eolaithe, tá Bithcheimiceoirí léirithe go bhfuil plandaí, ainmhithe agus ar dhaoine mar chuid de chealla is mó dúile ceimiceacha den tábla peiriadach. Potaisiam agus maignéisiam, tá a luach mheasamar a bheith an macra, ie a n-ábhar sna cealla móra. Lig dúinn scrúdú a dhéanamh ar a n-fheidhm go mion agus a fháil amach cad a bheidh comhionann leis an ráta laethúil potaisiam do dhaoine.

Ról potaisiam in iompar substaintí trí seicní ceall

D'fhonn a chinneadh an ról atá ag potaisiam i aistriú na n-ian tríd an bilayer membrane cille a úsáid mar tháscaire ar nós R. chomhéifeacht tréscaoilteacht Braitheann sé ar an thickness an scannán cille, ní mór tuaslagthacht na n-ian potaisiam sa chiseal lipid agus an chomhéifeacht scaipeadh D. Mar shampla, an pores an membrane erythrocyte daonna roghnach do iain photaisiam, agus Is 4:00 / s a chomhéifeacht tréscaoilteacht. membrane tréscaoilteacht chomh maith go leor íseal ar an lámh fhada neurocyte - cainéil potaisiam ag brath go hiomlán - axon. Cé gur chóir a thabhairt faoi deara gur féidir leo pas a fháil agus iain eile, ach le luachanna níos ísle comhéifeacht tréscaoilteacht ná sin de potaisiam. Bunaithe ar an méid sin roimhe, is léir cén ról sa chóras néarógach imríonn photaisiam, ráta laethúil atá ar an meán de 2 ghram, agus do dhaoine a bhíonn i mbun cineálacha obair throm - 2.5-5 g

Éifeacht na n-ian potaisiam ar an gcóras cardashoithíoch

Gach eolas agus taighde a bhaineann leis an dea-fheidhmiú an croí agus ar an gcóras imshruthaithe oibre é, faoi láthair an-ábhartha de bharr leibhéal méadaithe cásanna struis, cur leis an luas an tsaoil, an leitheadúlacht na nósanna dochrach (tobac a chaitheamh, alcólacht i measc an phobail). , Is é an mhinicíocht aingíne, galar corónach artaire an baol taom croí agus stróc anois an-ard. Potaisiam, ráta laethúil atá ag teacht i ár gcomhlacht go háirithe le táirgí luachmhar ainmhithe: iasc, laofheoil, bainne normalizes, brú fola, rialaíonn an innervation an myocardium. Cuireann sé seo le cosc a chur ar arrhythmias cairdiach: Arrhythmia agus tachycardia. Níl gá le neamhaird ar an bhfíric go bhfuil an eilimint macra le fáil i go leor plandaí, ag freastal bia a chur chugainn, is iad sin: prátaí - 420 mg sa biatais - 155 mg in cabáiste - 148 mg (100 g in aghaidh an).

Dea-potaisiam chompánach - maignéisiam

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil mar aon le potaisiam do metabolism gnáth i gcill éilíonn freisin iain maignéisiam. Tagraíonn siad do macroelements agus is minic a gníomhú sineirgisteacha i frithghníomhartha bithcheimiceach. Maignéisiam, potaisiam agus a leithéidí, is é an ráta laethúil a réasúnta ard (0.8-1.2 g) Rialaíonn, an tonus na matáin chnámharlaigh, gníomhaíocht croí, rialuithe comharthaí i fíochán néaróg iompar, agus dá bhrí sin an dá macroelements a úsáidtear chun cosc a chur le insomnia, greannaitheacht, stáit scaoll mar thoradh air potaisiam agus maignéisiam easnamh.

Tagann an dá eilimint macra leis an aiste bia le táirgí cosúil le rís, ruán, pónairí, ae agus éanlaithe, chomh maith le deochanna bainne coipthe. Cúitíonn ithe go rialta bia san chun easpa potaisiam i gcorp an duine.

Difríochtaí aoise agus gnéis sa dosage na macronutrients

Mar a dúirt muid níos luaithe, idir rian eilimint - agus maignéisiam, agus potaisiam (ráta laethúil a athraíonn ó 2 go 4 gram in aghaidh an lae) - difear an foirmiú fíochán cnámh agus ranníocfaidh sé lena bhfás agus deisiú. Tá sé seo an-tábhachtach, go háirithe i óige. Chun a fháil ar an méid is gá d'potaisiam (0.15-0.3 g in aghaidh an lae) i réim bia an linbh a bheith torthaí i láthair agus caora, go háirithe aibreoga, bananaí, sútha talún. I gcainníochtaí leor Ba chóir go leanbh a ithe iógart, iógart, sicín agus uibheacha. Toisc go bhfuil an leanbh chorp ag fás go tapa ar riachtanais, cothromaíocht potaisiam cill laethúil dearfach. Na hiain na dúile ceimiceacha a bhfuil baint acu sintéis próitéin, tá an glycogen déanta airíonna buffering fola, ach ar fáil freisin ar an impulses nerve agus crapadh muscle. Tá gach cúis a rá go bhfuil gach ceann de na feidhmeanna atá le comhlíonadh ag potaisiam. Is é an ráta laethúil a bpáistí 460 mg. Riachtanais an ghné seo, agus do shláinte an chomhlachta baineann neartú. Ba chóir sa lá teacht suas le trí gram de potaisiam. Ós rud é go bhfuil an foirmeacha tromchúiseacha den obair fhisiceach atá déanta den chuid is mó ag fir, do ba chóir a n-ráta potaisiam laethúil a bheith suas go dtí 5 gram.

Nutritionists rabhadh go bhfuil an úsáid a bhaint as siúcra scagtha, caife, bloic alcól an ionsú potaisiam as an bia a fuarthas i an conradh gastrointestinal. Is féidir macroelements easnamh a shárú trí úsáid a bhaint as coimpléisc vitimín-mianraí, mar shampla "Duovit", "Supradin", nó trí dul i mbun an aiste bia na ndaoine a bhfuil droch-nósanna, torthaí tirime, gallchnónna, síolta pumpkin. Mar sin, beidh sé norm laethúil potaisiam. I a bhfuil ann aibreoga triomaithe - 2034 g bunaithe ar 100 g den táirge. Ba chóir an méid a roinnt i roinnt béilí a ithe in áit ag an am, nó d'fhéadfá hairíonna de dyspepsia urramú. I dtaca le cur chun cinn ar eolaithe stíl mhaireachtála gníomhach a bheith forbartha ar aiste bia ina bhfuil an t-iarmhéid is fearr an maignéisiam riachtanas agus potaisiam i gcorp. Seo, thar aon rud eile, a thabhairt isteach sa réim bia próitéine glasraí go héasca digestible agus meascáin a dhéantar astu, ní éilíonn cóireáil teasa fada agus Ag ullmhú steamed. Go bhfuil siad potaisiam ráta lae i ngraim - 3-4.7, agus an méid is gá de maignéisiam, cailciam, iarann agus riandúile.

Cén fáth ar chóir bia a bheith críochnaithe

Cad a d'fhéadfadh tarlú má beidh ár gcomhlacht taithí easpa nó níos mó ná na n-eilimintí ar nós maignéisiam agus potaisiam? norm laethúil acu, ba chóir go mbeadh cuimhne 1,8-2 3-4,7 g agus g, faoi seach. neamhoird córasacha den díleá, neamhoird néarógach, d'fhéadfadh Hipirtheannas tarlú de bharr easnamh de gné ar nós photaisiam. norm sa lá níor chóir é bheith níos mó ná chomh maith 4.7 gram, ar shlí eile a polyuria duine a diagnóisíodh, neamhoird an croí agus na duáin.