Oideas builín sa bhaile. builín slisnithe bhaile

oideas Builín, sa bhaile-ullmhaithe, ní eol dó gach duine. Tá sé seo go príomha mar gheall ar an bhfíric go bhfuil táirge den sórt sin praiticiúil ná féin. Tar éis an tsaoil, is féidir leat ag am ar bith a cheannach sa siopa. Mar sin féin, is é na cáilíochtaí blas an táirge a ceannaíodh bhfuil difríocht shuntasach idir an méid atá arán déanta in aon chóip amháin. Sin é an fáth a chuirimid a bhácáil builín delicious de slisnithe sa bhaile.

A ullmhú is féidir leis an táirge a bheith ar bhealaí éagsúla. beidh muid i láthair ar roinnt de na oidis is coitianta, ionas gur féidir leat a bhácáil arán fíor.

Builín bainne homemade: oideas de réir gost

Uaireanta, is mian leat chun iontas do chairde agus do mhuintir ar a delights cócaireachta. Mar sin féin, tá na muffins is gnách agus cácaí go leor tuirseach. I dtaca leis seo, ní mór dúinn cinneadh a chur i láthair tú céim ar builín oideas ar chéim. Sa bhaile, bhácáil a táirge go leor go héasca. Sin é an fáth go mbeidh sé in ann chun cócaireacht, fiú cócaire inexperienced.

Mar sin, cad iad na táirgí atá de dhíth a dhéanamh arán slisnithe delicious? oideas Builín, breátha baile, a cheangal ar an úsáid a bhaint as:

• bán plúr cruithneachta - thart ar 165 g (a úsáidtear le haghaidh taos), thart ar 135 g (leis an taos);
• uisce te óil - 85 ml (a úsáidtear le haghaidh an taos);
• úr giosta - thart ar 3 g (a úsáidtear le haghaidh taos);
• bó bainne te (ard saille) - 70 ml (don taos);
• beag-bán siúcra - 12 g (ar thástáil);
• iodized salann - 4 g (le haghaidh an taos);
• ola glasraí - chun foirm greasing;
• caighdeán margairín - 10 g (ar thástáil).

dhéanaimid brew

oideas Builín, sa bhaile-bhácáilte, is simplí go leor. Is é an chéad chéim a dhéanamh ar an brew. Chun seo a dhéanamh, tá plúr cruithneachta bán measctha le giosta úr, ansin a chur air an t-uisce óil te agus knead bonn cothrom géar agus éide. San fhoirm seo, tá sé clúdaithe le tuáille glan agus tá wafer fágtha in áit te ar feadh 4 h.

Ullmhú an taos

Baton sa bhaile, oidis de a chuirtear i láthair san Airteagal seo atá éasca go leor. Tar éis an taos ullmhaithe agus a chothabháil i an teas, is féidir leat a dhéanamh ar an gcreat bhaisc. Chun seo a dhéanamh, tá salann iodized agus siúcra bán tuaslagtha go hiomlán sa mbainne te. Cuireadh an meascán mar thoradh dhoirteadh go cúramach isteach sa brew dteagmháil. Corraigh na comhábhair curtha leo an plúr atá fágtha. Is é an t-aschur taos dlúth agus aonchineálach. Pierce sé an margairín softened, ansin scaipeadh ar an tábla agus tirim kneaded críochnúil a lámha go stát go réidh.

Chun an bhaile builín san oigheann (Éilíonn chos ar an úsáid a bhaint as bainne) tar éis éirí lush agus bog, tá an bunús clúdaithe le tuáille glan agus a fhágáil i te 1.5 uair an chloig.

An próiseas ailt foirmithe

Builíní le chéile an-simplí. Mar sin teacht suas leathadh taos oparnoe ar an tábla agus tirim scartha i roinnt codanna (3 nó 4). Thairis sin, gach píosa boinn ubhchruthach rollta, ansin tharraing go réidh ar an imeall, ionas go mbeidh sa deireadh iompaithe amach dronuilleog. Ón an fhoirm seo rolla daingean, a scaipeadh ina dhiaidh sin ar pháipéar bácála. Ina leithéid de wafer leathchríochnaithe atá clúdaithe le tuáille agus a cheadú chun seasamh ar feadh 20 nóiméad. Le linn an ama a thógann builín cruth níos iomláine agus méadú suntasach i méid.

Conas a bhácáil?

Tar éis nochtadh gearr semis iad aistriú go réidh ar bhileog bácála greased agus sprinkled le huisce plain. Chomh maith leis sin ar an dromchla de gach táirge a dhéanamh 4 notch sceabhacha le scian géar. arán múnlaithe seolann oigheann réamhthéite ar feadh 90 nóiméad. Tá arán Homemade baked ag teocht 190 céim. I gcás leath atá mar loaves chloig rosy, lush agus bog.

arán Homemade ar an tábla

Tar éis go bhfuil Builíní déiríochta baked, iad a bhaint go cúramach as an oigheann agus a chur as an mbileog. Táirgí fionnuar beag, bhí a ghearradh i bpíosaí de thiús nach mó ná 2 ceintiméadar agus tá sé mar bheatha d'an tábla i bhfoirm teasa.

De ghnáth, arán a rinneadh sa bhaile i builín slisní i láthair le tae milis, im agus slice cáise. Cé go bhfuil roinnt lucht leanúna na taosráin is fearr a úsáid i gcomhar leis an dara nó an chéad miasa te.

builín homemade delicious conas a cócaireacht? oideas

Tá roinnt roghanna le haghaidh cócaireachta builín bhaile. Thar aon ní eile curtha ar fáil againn chos ag baint úsáide as sourdough. Ach más cosúil an modh seo ró-chasta, ansin a thairiscint againn leagan níos éadroime. Ní mór dúinn:

• uisce le hól te - thart ar 700 ml;
• cruithneacht Solas plúr - 1.5 kg (cuir roghnach),
• giosta úr sna millíní - 5 g;
• fíneáil siúcra bán - 8 g;
• salann - pinch mór (a úsáidtear chun blas);
• ola glasraí (a úsáidtear gan cumhráin) - le haghaidh foirm greasing.

taos giosta Mesim

Conas iarratas a dhéanamh builín slisnithe homemade? Éilíonn Céim ar chos ar chéim an úsáid a bhaint as líon beag comhpháirteanna simplí agus ar fáil go héasca.

Sula bhácáil tú a táirge homemade delicious san oigheann, tá sé riachtanach a knead bonn giosta. Chun seo a dhéanamh, a chur ar Bowl mór agus é Doirt uisce te a ól. Tá sé caolaithe le siúcra agus salann, ansin leathadh giosta úr sa grán. Chun vzbuhli siad, fágadh an meascán mar thoradh air i leataobh do ¼ uair an chloig. Tar éis sin, an babhla chur de réir a chéile an plúr sifted.

Agus leaisteacha taos kneaded aonchineálach, tá sé clúdaithe le tuáille glan agus a chur in áit te ar feadh thart ar 90 nóiméad. ba cheart go mbeadh 1.5-uair an chloig a mhéadú in amanna méid agus arís eile. Sa chás seo, tá sé molta a lámha aistrítear go rialta.

Dála an scéil, is féidir linn a mheascadh i an taos giosta add a méid beag de bran cruithneacht. Sa chás seo, beidh sé agat ar arán an-úsáideach agus blasta.

táirgí Atá

Tá go leor le roinnt bealaí éagsúla chun an bhaile builín. Tá an leagan clasaiceach curtha i láthair sa chéad oideas. Ach mura bhfuil tú ag iarraidh a rolladh amach an dúshraith, ansin bácála tá sé molta a úsáid múnlaí alúmanam speisialta tiubh.

Tar éis an taos giosta chumrú iad féin sa teas, bhí sé roinnte ina dhá chuid chothroma agus scaipeadh i gcoimeádán speisialta, greased le ola glasraí. Sa chreat seo tá sé molta a bhfeidhm ionas nach raibh sé a bheith ag an imill na coimeádáin (Ní mór a bheith 4-5 ceintimżadar).

Cuir an taos isteach sa múnlaí, ba chóir a fhágáil a n-te ar feadh daichead nóiméad - caoga. Le linn an ama, beidh an bunús ardú agus beagnach líonadh na miasa. Ina dhiaidh sin tá sé a sheoladh in oigheann réamhthéite. Roimh ré ar an dromchla na táirgí is féidir a dhéanamh ciorruithe tras.

Baile bake builín molta feadh uaire an chloig ag 200 céim. San am céanna, ba chóir é a bheith rosy, bog agus an-lush.

arán Homemade ar an tábla

Ag ullmhú builín slisnithe san oigheann, ba cheart é a bhaint go cúramach as an múnla agus ramhar te le im. Tar éis sin, ní mór crispy agus arán cumhra a ghearradh i bpíosaí agus comhaltaí atá i láthair den teaghlach, mar aon le tae ná aon bhia.

Murab ionann agus teach iris builín stale agus moldy tapúla. Sa chomhthéacs seo, tá sé molta a ithe don chéad dá lá. A leithéid de beag seilfré mar gheall ar an easpa breiseáin éagsúla.

Mar achoimre

Mar a fheiceann tú, nach bhfuil an bpróiseas a dhéanamh builín slisnithe homemade chur iarracht i bhfad, agus nach gá comhábhair go leor. Más mian leat a fháil níos mó cácaí ard-calorie agus borróga, ba cheart an bunús breise add leáite nó bogtha im, agus siúcra beag níos mó. Lena chois sin, an taos a chur go minic bran éagsúla, torthaí candied, cnónna agus torthaí triomaithe. Is iad builín níos blasta agus cothaitheach. Bon appetit!