"Milky" - cad is ciall leis? Cad nasc snowdrops, tae, nutmeg agus cáis?

Cad is ciall leis nuair a labhairt linn faoi dathanna déiríochta? Casadh sé amach go hiomlán rudaí éagsúla ... Cad nasc snowdrops éagsúla tae Sínis, spíosra nós nutmeg, agus mozzarella - éagsúlacht na hIodáile cáise? Agus anseo na Bó Finne? Bain triail as a thuiscint ...

Snowdrop - bláth bainne

Ainm snowdrop Laidine, Galanthus, i modhanna Rúisis "Bó Finne". Déanann Grianghraf thíos sé éasca a thuiscint cén fáth go raibh sé ag gabháil leis a ainm - bláthanna bána den ghléasra faoin fhoirm resemble i ndáiríre braon bainne.

Daoine snowdrops eolas ó am ársa. Tá siad luaite níos Homer, ag cur síos ar na wanderings de Odysseus. De réir finscéal, na snowdrops (Moli féar) laoch cáiliúil thug Hermes an Dia ionas go raibh sé in ann seasamh in aghaidh an charms an medicine Circe.

Iomlán "Bó Finne" cuntas ar feadh ocht mbliana déag speiceas. I nádúr tá siad le fáil i lár agus ndeisceart na hEorpa chomh maith le san Áise agus san Chugais. Sa lá atá inniu, tá an gléasra a mheastar annamh: Tá gach speiceas faoi chosaint agus atá liostaithe sa Sonraí Red Leabhair leor tíortha.

Na duilleoga den ghléasra sin a elongated, caol, mar riail, éadrom nó dorcha glas. Na bláthanna cruth bells beag i bán le spotaí glas. Gach bláth sé peitil, trí cinn ar an taobh amuigh agus trí istigh.

Snowdrops ag fás, ní hamháin sa fiáin. An-mórthaibhseach, féachann siad sa ghairdín - na crainn, i bláthanna nó Lawns. Is féidir leis an potaí ar an mbalcóin agus fuinneog leaca ag fás chomh maith le "Bó Finne" (sa phictiúr thíos - nach bhfuil an leagan amháin den BALCÓIN mar theach gloine).

Má chruthaíonn tú do bolgáin den coinníollacha fabhracha plandaí, snowdrops bláthanna bheidh fada le do thoil an tsúil.

Oolong Bainne - Flower Dóiteáin

tae Oolong, oolong nó - speisialta cineál tae ag céim choipeadh idirmheánach idir dubh agus glas. An ceann is coitianta i measc na taenna sa chatagóir seo - oolong bainne.

Is baile chun an éagsúlacht tae Taiwan. Ar aird tráth bhunús tae, ar a bhfuil ainm an Flower Golden (Jin-Xuan). Fásann sé i sléibhte ag airde de beagnach ciliméadar. Bíonn a bhailiú tae ar siúl dhá uair sa bhliain san earrach agus san fhómhar.

Mar gheall ar an tae oolong ainm bainne, chomh maith leis an blas creamy iúl tae brewed i míthuiscint é go bhfuil sé sáithithe ar bhealach ar leith sa bhainne. Ach i ndáiríre, ní dhéanann an tae a tháirgeadh.

Go deimhin, tá dhá bhealach chun oolong bainne blas. Gcéad dul síos, go leor ar feadh agus atá costasach i gceist, próiseáil toir tae le tuaslagán siúcra cána. Tar éis sin, na fréamhacha de gach bainne plandaí watered, bíodh sé caolaithe i uisce, agus ansin sprinkle na crotail ríse plandaí. Is é an dara bealach níos éasca agus níos saoire - tá duilleoga tae a lománaíodh go cheana bhlaistiú, sliocht bainne próiseáilte, agus as a dtagann deireadh thiar chomh maith leis an toradh inmhianaithe.

Toisc go bhfuil oolong bainne brew gnách

Is fearr tae a brew i gcré nó porcelain phota. parboiled Réamh-umar mholtar - tá sé riachtanach chun deireadh a chur odors coimhthíocha. Cuirtear líonadh tae ón ríomh seo: ceann amháin teaspoon duilleoga tae do dhuine amháin, agus uisce a chur, fuaraithe go cúig nóchad céim. Sula n-úsáidtear, a thabhairt suí Oolong ar feadh nóiméid. Is féidir le oolong bainne brew a bheith suas go dtí ocht n-uaire i ndiaidh a chéile, agus gach uair a bheidh sé cineál le feiceáil nótaí nua.

"Bó Finne" nutmeg

Taispeánann Grianghraf thíos ar cheann de na is cáiliúla i saol na spíosraí - nutmeg.

Muskatnik - Is crann síorghlas a fhásann go príomha i na tailte na hÁise agus Polainéis, i Meiriceá Theas agus san Afraic. aroma Bright agus blas spicy-te an spice ó am ársa a úsáidtear i monarú na milseogra agus cócaireachta.

Mar a úsáidtear le spice na trí chineál gléasraí seo, ar a bhfuil an ceann is coitianta fragrans Myristica. A síolta agus tá sé rud ar bith eile seachas an "nutmeg". Ach leis an "Mace" nó mace - púdar buí-oráiste, tá blas níos íogair ná sin de síolta muskatnika - i ndáiríre ní a dhéantar as na bláthanna. Tá sé triomaithe agus i púdar prisemennik istolchonny - tá craiceann bog tanaí i bhfoirm peitil, a chumhdaítear leis an chuid síolta. Leasainm "Bó Finne", a chuirtear i bhfeidhm uaireanta chun iad go mícheart, ach call leis an bhfíric go bhfuil an mace coitianta go leor mar bhreiseán in miasa déiríochta go leor. Dá bhrí sin, sa ealaín na hEorpa agus na hÁise tá an spice a chur i gcainníochtaí beaga i réimse na anraithí creamy, anlainn agus deochanna atá bunaithe ar bhainne. Tá an spice flavored chomh minic le héagsúlacht na cáiseanna agus cáis teachín. Is é sin an Mace seasoning clasaiceach, atá mar chuid den cáiliúil na Fraince anlann déiríochta "bechamel".

A níos mó "bláth bainne" - Is é ... cáis!

Agus anois cúpla focal mar gheall ... mozzarella. Naisc go dtí an an cáiliúil cáis hIodáile agus "Bó Finne"?

Ós rud é go an t-ainm "mozzarella" le chéile i ndáiríre cineálacha éagsúla de cháis. An leagan clasaiceach - Mozarella di Bufala - táirge ghrád préimhe a rinneadh san Iodáil go díreach ó bhainne de bíosún dubh. Tá sé i bhfad níos coitianta i saol na cineál eile cáise - Fior di Latte, a aistriú mar "bláth bainne". Déanta as bainne bó ar fad ar, roghnaigh einsímí bainne agus leaven nádúrtha, den chineál seo mozzarella a bhfuil blas úr ná an leagan clasaiceach. Mar sin féin, tá sé níos saoire, níos inrochtana agus tá sé in ann a stóráil i sáile (bhfolús pacáilte) suas go dtí mí amháin.