Miasa éisc, vegetarian agus delicious

San Airteagal seo, beimid ag caint faoi iasc Hoti. Tá sé an luach cothaithe an-ard agus ag an am céanna éasca a díolama. speicis éisc Low-saill - aiste bia, go bhfuil iontu aon calories, agus ag an am céanna siad chun réimse leathan de vitimíní agus mianraí tábhachtacha duine. Sin é an fáth tá sé comhairle a bhaint as na Diaitéiteach. Foghlaim bunúsach miasa éisc- aiste bia agus d'aiste bia replenish go suntasach cothaithigh.

Cén cineál na n-iasc is féidir a úsáid le haghaidh an aiste bia?

Cad iad na cineálacha aiste bia iasc? De ghnáth, an abhainn agus farraige iasc íseal-saill. Is iad sin: péirse, mangach, trosc, bran, Carbán, faoitín, Carbán, flounder, liús, milléad, colmóir, mangach, trosc ach oiread.

Tá gach na speicis blas ard. Is féidir le Pike péirse agus trosc a cooked ar líon mór de miasa, araon ar laethanta saoire agus gach lá. Ach tá an liús fheoil diana úsáid ach amháin ar feadh cúpla oidis, mar a éilíonn sé oiliúint speisialta.

bran Bony a láimhseáil go cúramach agus tá Butt chuid cleasanna féin do ghlanadh.

Nutritionists comhairle a ithe in aghaidh na seachtaine ar feadh ar a laghad trí servings na n-iasc. Tá norm Caighdeánach céad gram de na filléid éisc críochnaithe gan chraiceann agus cnámha. Cineálacha K i bhfoirm garnish aiste bia chothaithe glasraí baked nó boiled (prátaí, cabáiste, cairéid, asparagus). Is féidir le Filléid éisc a chothú gan garnish.

aiste bia Sláinte

iasc úsáideach aiste bia. Recipes chun é nach bhfuil sé deacair agus ní a chur san am i bhfad. Déan iarracht a dhéanamh ar an trosc bácáilte le sú líomóide agus luibheanna. Mar mhias taobh is féidir leat a thairiscint glasraí rósta, grilled nó bruite, agus sailéad glas.

A ullmhú de dhíth ort:

1. Trosc (loin) - 320 g
2. Gearrtha go mion peirsil.
3. Oinniún.
4. Sú líomóide de leath.
5. Salt.
6. Tá beagán de Piobar pink.
7. Freshly talamh bán piobar.

Is Filléid riachtanach go nigh agus tirim le tuáillí páipéir. Thairis sin, ba chóir é a ghearradh. Oinniúin chop. Déanfaimid ghearradh ar an cearnóga scragall, i lár gach ceann acu a chur ar an oinniúin agus píosaí de trosc ar an mbarr. Gach dáileog is gá salann aonair, cuir piobar agus peirsil, sprinkle le sú líomóide úr. Ansin chlaonann gach giotán i bhfoirm clúdaigh, cuir iad a sheoladh agus bácáil san oigheann a bhí ann roimh-te suas go dtí 220 céim. filléid thart ar leath uair an chloig Bhácáil. Anseo agus réidh aiste bia iasc san oigheann. Tá sé úsáideach agus an-bhlasta!

Soufflé ar péirse liús

Pike - iasc chothaithe. Is féidir é a ullmhú i bhfoirm soufflé le anlann bainne beagmhéathrais. Tá an mhias oiriúnach dóibh siúd a ghrá an chomhsheasmhacht bia aeir éadrom.

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

1. Pike-péirse filléad - 850 g
2. Bainne (neamh-saill) - 100 ml.
3. Im - ¼ pacáiste.
4. Plúr - le spúnóg bhoird.
5. Uibheacha - 2 ríomhaire.
6. Salt.

Gcéad dul síos, ní mór duit a ullmhú an anlann bainne. Doirt plúr isteach an uile agus corraigh Fry beagán go dtí donn órga. Ansin Doirt go mall an bainne agus cuir im. De shíor ag cur isteach, a thabhairt ar an anlann chun thicken. Is féidir leis a bheith ina salainn beag, ansin a bhaint as teas.

Sudak a nigh, gearrtha i slices, tirim. Next, ba cheart an t-iasc a bheith brúite cumascóir. Chun an mairteola cuir an buíocáin uibhe agus meascán arís.

Próitéiní i mbabhla ar leith a whip, agus ansin a chur i go leor na n-iasc. An meascán mar thoradh bhí arís measctha go réidh. Ár soufflé beagnach réidh. Anois, ní mór é a leathnú ó thaobh na foirmeacha agus a chur san oigheann. Ní mór soufflé a bhácáil go dtí sin, go dtí go Vox sé suas agus tá sé clúdaithe le screamh dath órga. Tógfaidh sé thart ar tríocha nóiméad. Tá an mhias sheirbheáil te. Dó sailéad glasraí foirfe le sú líomóide.

Sudak i anlann trátaí

Miasa ó iasc - Aiste bia agus cabhrach, go háirithe nuair a cooked i multivarka. Chun iasc, is féidir leat a chur ar an trátaí agus oinniúin, ní dhéanann siad a thabhairt calories neamhriachtanach, ach tá sé iontach do scáth agus embellish an blas an filléad.

Tóg:

1. Filléid éisc (Walleye, mar shampla) - 850
2. Is beag cairéid.
3. Trátaí, meilte ina sú féin - 250 g
4. Ola olóige, salann.
5. muileann Piobar úr.

Mar sin, beidh muid gearrtha na fáinní leath onion, gráta cairéid. Ba chóir glasraí Ullmhaithe a chur i multivarku agus chuir friochadh mód. Cócaireacht ar feadh deich nóiméad. Beidh Trátaí i cumascóir go dtí an chomhsheasmhacht prátaí mashed chríochnú. Next beidh muid gearrtha slices filléad agus socrú a dhéanamh ar na glasraí i multivarka. Agus ná déan dearmad ar an salann agus piobar táirgí. Sudak agus glasraí ar bharr an líonadh le anlann trátaí. Tá an mhias réidh i thart ar leath uair an chloig a oibriú múchadh. I gcás iasc sin mar mhias taobh is féidir leat prátaí mashed a chur isteach.

anraith éisc

Má tá tú ag smaoineamh ar conas a cócaireacht a mhias na n-iasc, anraithí aiste bia díreach cad atá uait. Is féidir an chéad a dhéanamh ó roinnt speiceas éin uisce. Mar shampla, an t-anraith Beidh bradán níos iomláine agus níos éasca - ó bradán agus péirse.

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

1. Soilire (gas) - roinnt píosaí.
2. Éisc - 0.5 kg.
3. Clog piobair, cairéid, trátaí - amháin ag an am.
4. Cúpla prátaí.
5. Gairleoige, Dill, Basil, paprika.

Scafa agus slisnithe i bpíosaí na n-iasc ba chóir a chur i fiuchphointe uisce agus boil ar feadh trí nóiméad. Ansin a fháil, fuaraigh agus cnámha bain.

Ansin, nigh glasraí, gearrtha. Fillet le glasraí a chur i brat fiuchadh agus cócaireacht ar feadh thart ar cúig nóiméad déag tar éis fiuchphointe.

Dill Ní mór a meileann. Ar feadh cúpla nóiméad roimh a bhaint as anraith teasa is gá a chur luibheanna úr, gairleog, spíosraí, boil go léir le chéile ar feadh trí nóiméad. Seo ár anraith agus réidh. Is féidir é a bhaint as an tine.

Beidh muid ag plé a bhfuil tú conas a cócaireacht an aiste bia iasc. Tá súil againn go mbeidh tú triail a bhaint ceann de na oidis agus a bheith ina lucht leanúna na miasa éisc.