"Kutuzov" císte: oideas

"Kutuzov" - císte, a thairiscint duit an blas is íogair agus cuma impeccable. Agus is é an rud is mó go bhfuil an dessert tapaidh agus éasca a ullmhú sa bhaile. Cuireann an páipéar trí oidis le comhábhair bhreise (cnónna coill, púdar cócó, etc.). Is féidir leat a roghnú aon rogha agus dul ar aghaidh leis an gcuid phraiticiúil.

Mil Císte "Kutuzov"

leagtar Bia:

• 150g de peanuts agus rísíní;
• im - 50 g go 150 g de cácaí agus uachtar;
• bainne bó a bhfuil cion saille de 3.2% - níos mó ná aon lítear;
• 3 Airt. l mil agus stáirse;
• siúcra bán - 200 g =.
• trí uibheacha;
• Cócó Púdar - níos lú ná 2 v. l =
• 0.4 kg de plúr (nach bhfuil grád tábhachtach);
• 2 h. Sóid aráin L.

An próiseas milseog a ullmhú

1. An Chéad ní mór dúinn a dhéanamh ar an cácaí. Chun seo a dhéanamh, ag iarraidh a thiomáint isteach sa uibheacha phota. Tá a chur mil agus freastal 50-gram ime. Beat na comhábhair ag baint úsáide as whisk nó meascthóir. Cuireadh an meascán mar thoradh chur i ndabhach uisce. Corraigh go dtí go comhsheasmhacht leachtach. Cuir an sóid aráin an méid ceart. Stir whisk chuma a foam
2. Bain an meáchan ar an ubh-ola as an dabhach uisce. Chomhcheangail na comhábhair le plúr. Knead an taos de láimh. Ansin, táimid ag a roinnt ina 6 chuid. Gach píosa taos floured, rolladh amach i pancóg tanaí. Tá pointe tábhachtach. Ní mór dúinn a fhágáil taos beag, as a crumbs a dhéanamh ansin.
3. Téamh suas an oigheann (220 ° C). An dromchla an phár bácála blanketed. Scaip sé "pancóga" na tástála. cácaí bácáil Am - 5-6 nóiméad.
4. Anois a thagann an custard. I sáspan le chéile an bainne le siúcra bán. Chuir muid ar phláta. Chomh luath agus an próiseas fiuchphointe, cuir an stáirse. Corraigh go léir whisk. Nuair a thickens an mais, a dhíchumasú tine. Cuir isteach im (150 g chuid). Boil go dtí mais tiubh. Bhí orainn ar uachtar sneachta-bán. Ní mór é a roinnt ina dhá chuid. Tá sé níos fearr a leathadh amach i miasa éagsúla. I gceann amháin de chuid an uachtar a chur meascán púdar cócó.
5. Réidh a chur ar an platter císte. Cé go bhfuil sé fós te, cóta maith le uachtar seacláide. Sprinkle le peanuts talamh. Ar bharr a chur ar an dara císte. Go réidh presses sé. Brataithe le uachtar bán. Sprinkle le rísíní. Mar sin, a bhailiú go léir an císte. Gá brataithe le taobh uachtar.
6. Mar sin, chas muid milseog iontach ar a dtugtar "Kutuzov". Is é an cáca maisithe le gallchnó. Ina theannta sin, sprinkle le blúiríní. Sa chás go bhfuil sé a ghlacadh? Díreach amach an taos fágtha bhácáil cáca beag go dtí screamh crispy. Fuaraigh, agus ansin rith trí grater fíneáil nozzle. Anseo tá tú leanbh. Táimid é a dháileadh ar an taobh agus na sraithe barr.

Cócaireacht Císte seacláide "Kutuzov"

comhábhair is gá:

• chuid 100-gram ime (téann leath isteach sa glaze, agus leath an taos);
• vodca 1- art. l =
• siúcra bán - a chur orainn gloine amháin in uachtar, taos agus icing (de 3 chupán);
• trí uibheacha;
• Cócó Púdar - 50 g;
• . Soda 2 CTA (Ní múchadh gá);
• mil de chineál ar bith - 3 tbsp. l =
• 1 kg de uachtar (a bhfuil 200 g go 800 g de glaze agus uachtar);
• béile - ach 3 chupán.

treoracha mionsonraithe

Céim №1. Beidh Scaip ar an tábla na táirgí go léir a bheith ullmhaithe milseog "Kutuzov" (císte). An chéad rud a leá i mil ndabhach uisce le im, uisce agus uibheacha fosta. Measc na comhábhair gan casadh as an tine.

Céim №2. An meáchan a fuarthas roimhe seo a chur leis Soda. Isteach. Laistigh de soicind, ba chóir an mais a mhéadú de 2-3 uair. Muid isteach an chéad cupán amháin de plúr, ansin an dara. Ná déan dearmad a stir.

Céim №3. Leis an t-ábhar ar an uile é a chur as an dabhach uisce. Cuir le sé cupán eile de plúr. Corraigh le spúnóg. Tá an taos roinnte ina 10 gcuid. Gach bhácáil císte i oigheann go dtí donn órga.

Céim №4. I Bowl ar leith, le chéile uachtar géar le siúcra bán. buille muid iad. Seo uachtar maith cóta le cácaí. Is é ár císte beagnach réidh. Tá sé fós ach amháin a dhéanamh ar an frosting, a úsáid mar a maisiú. im Cook cócó, siúcra agus uachtar géar. Doirt ciseal glaze barr te ar an císte agus a thaobh. Barr is féidir leat a sprinkle le peanuts brúite nó gallchnónna slices. Bain sult as do tae!

Císte "Kutuzov": oideas le cnónna coill

Liosta de na táirgí:

• im - 100 g taos + píosa beag de lubrication dromchla;
• Plúr (cv ann) - péire de spéaclaí;
• ½ teaspoon púdar bácála .;
• dorcha seacláide - terracotta;
• ghlacadh 1 cupán siúcra bán 2 taespúnóg fanaile .;
• 100 g de cnónna coill (gan chraiceann) + hazelnut giotán íonaithe le haghaidh maisiú;
• uibheacha móra - 3 ríomhairí pearsanta.
• mil - 1 tbsp. l.

Ar uachtar:

• 1 cupán siúcra bán 2 taespúnóg fanaile .;
• cnónna coill skinless - go leor 100g;
• uachtar le cion saille an meán - 250 g;
• ag freastal 100-gram de im.

An chuid praiticiúil

1. Cnónna chur isteach ar an grinder nó ag an bpróiseálaí do mheilt tuilleadh.
2. I babhla bhriseadh na huibheacha. Cuir an dá chineál siúcra - bán agus vanilla. buille muid na comhpháirteanna. Cuir leis píosa im softened agus mil i bhfoirm leáite. Beat. cnónna agus plúr sifted measctha le púdar bácála isteach. Knead go dtí go réidh.
3. Chuir muid amach mias bácála bhabhta. A bun atá brataithe le ola.
4. An taos mar thoradh air roimh a laghdú faoi leath. Ceann de chuid an cúramach poured isteach i múnla. Cuir i oigheann réamhthéite. Ag 200 ° C bhfuil an císte baked 15 nóiméad. Ach ní ar sin go léir. Laghdú ar an teocht go 180 ° C. Sroiceann an coinníoll atá ag teastáil ar an císte ar feadh thart ar 20 nóiméad. Sa tslí chéanna an dara bake.
5. Déan uachtar. I mbabhla gloine whisk uachtar fuar. Chun a de réir a chéile an dá chineál siúcra. Next, a chur ar an ola. Leanaimid ar aghaidh leis an bpróiseas beating. meascán uachtar Réidh le cnónna coill brúite.
6. Dul go dtí an "tionól" ar an císte. Tá gach císte uachtar sandwiched is gá. Chomh maith leis sin brataithe le mbarr agus taobh. Ar gach taobh a mhaisiú na cnónna coill císte (mionghearrtha). A ciseal barr púdar ar an seacláide grátáilte.
7. Is féidir leat na páistí agus milseog fear céile cumhra ar a dtugtar "Kutuzov" siamsaíocht. Breathnaíonn Císte (grianghraf tógtha thuas) an-sollúnta agus blasta. Téann sé go maith le tae agus caife léir cineálacha.

Mar fhocal scoir

"Kutuzov" - císte, rud atá ina fhreagra ar ár thar lear "Napoleon." Cruthaíodh é ag na cócairí Sóivéadach. Agus lá atá inniu, tá roinnt athruithe ar an dessert. Táimid tar éis roinnt le leat trí oidis suimiúil. Tá súil againn go mbeidh siad ag titim isteach i do leabhar nótaí.