Klondike Rúisis, áit a bhfásann beacáin: Primor

Primorye dtugtar Zaamursky an Krai Khabarovsk agus Primorsky Krai Rúis. Ar an chríoch mór a lán de na beacáin, agus iad ag fás anseo ar feadh 6 mhí, i ndeisceart beagnach go dtí 8 - ó Aibreán go déanach trí Samhain. Sa Tuaisceart, agus a bhailiú níos lú ná dhá mhí. Go háirithe a lán de na muisiriúin inite i ndeisceart na Primorye. Seo ag fás nach bhfuil speiceas den sórt sin le fáil i gcodanna eile den Rúis i gcoitinne, nó má tá fíor-annamh.

I mbliana - bhunús dea-

Beacáin Primorsky Krai - Is saincheist ar leith. Tá Fásann 800 speiceas beacáin, inite 300 acu, is é sin le rá i fás na codanna go hiomlán gach cineál na muisiriúin inite atá ann ar fud chríoch na Rúise. Ar mhaithe le comparáid - i lár an Rúis gach cineál atá ann cheana luí isteach ar an uimhir tar 500. 2015 bliain an-rathúil, go háirithe sna beacáin bán. airteagal amháin sna meáin agus ar a dtugtar "Thóg Bán Primorye". Agus cad é iontach - tá siad méideanna teacht iontach. Tá blianta nuair as láthair beacáin bán. Tugtar faoi deara go bhfuil an toradh ar na beacáin "ríoga" gach tríú bliain.

pantry Uile-Rúisis

Thar a fungais éagsúla Primorye. Anseo Fásann muisiriún gairleog agus chanterelle bréagach, a fiú i dtréimhsí-tirim tháirgeadh feamainne flúirseach. Tá sna páirteanna agus a roghnóir beacán féilire. Maidir le bailiú plandaí fiáine agus beacáin ar scála tráchtála i gcríoch Primorye Bhunaigh 12 anaclanna dúlra. Ach go léir ag fás ar chríoch na muisiriúin inite a bhaint agus a áitritheoirí, agus ar scála tionsclaíoch ach 50 speiceas.

Is gné dhílis de amháin sna háiteanna

Mar a dúradh cheana, is iad na beacáin Críoch Primorsky uathúil - tá siad go leor, tá siad mór, tá siad a bhfuil blas difriúil, tá speicis atá uathúil leis na réimsí freisin. Mar shampla, a lipéadú agus beletinus Mokhovikov learóg, leccinum okrashennonozhkovy burokraynaya dubh-donn agus Far East, champignon Sakhalinsky agus udemansiella.

An chuid is mó de na háitritheoirí an chuid na hEorpa an Rúis, agus tSibéir, freisin, bhí riamh chuala na n-ainmneacha den sórt sin. Ilmaki agus beacán cesarean Far East, muisiriún agus pholiota cothrom-shlyapkovy órga, núdail beacán agus crann cluasa - seo go léir agus go leor eile den neamhliostaithe ach ag fás i Primorye, go háirithe ina chuid theas. tá coiréil, i ndáiríre reminiscent na n-orgánach uisce i measc na beacáin iontach. Agus tá na beacáin Críoch Primorsky inite, go bhfuil cuid acu mar gheall ar a mbíonn cumhra agus blas ar an delicacies. Cuid mhaith acu a bhaineann le speiceas áirithe de chrainn ar nós leamhán, ghiúis, Maple agus dair.

cáiliúla áitiúla

I Primorye, na háiteanna is torthúil foraoisí ar na fánaí ó dheas de na sléibhte san áireamh - foraoisí dair, beith agus Cedar. Tuilleadh Rudaí fiach thuaidh adh le fáil go minic ach amháin i bhforaoisí duillsilteach. Cén cineál na muisiriúin inite iad Críoch Primorsky an ceann is coitianta? Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil na cónaitheoirí an Críoch Primorye Tá tuairim speisialta faoi beacáin. Mar sin, a mheas anseo russules mionlach agus podgruzdki, Far Obabkov agus beacáin san fhómhar, ach ní bán agus beacáin. Ach ar ndóigh, is é an tuairim a fháil ó ghrúpa ar leith de bainteoirí muisiriún, a bhfuil a gcritéir féin ar elitism. Ina measc seo tá siad mais, éasca a ullmhú, agus an toradh deiridh - blas ar an mhias críochnaithe.

Russula agus Obabkov - Favorites Primorye

Cad iad na beacáin? Tá Primorsky Krai an-saibhir Syroezhko. Russula beacán mionlach mheas Kehl. Is maith le shailleadh. beacán Lovely le hata corcra, méid nach mó ná 5.8 cm, agus le laíon leaisteacha bán. Fásann sé i bhforaoisí buaircíneacha, séasúr fómhair - Lúnasa agus Meán Fómhair. Leccinum Far East - a beacán delicious agus tá sé go maith i bhfoirm ar bith. Is féidir é a braise, boil, Fry, pickle agus tirim. Is é an fungus mór, hata i spórthorthaí aibí suas go dtí 22 cm trastomhas. Uilleach wrinkly-pitted hata brúite agus caite ar an scór, mar a bheadh thimble. Fásann sé fras i bhforaoisí darach i mí Lúnasa agus Meán Fómhair go luath. An-luachmhar ag cónaitheoirí áitiúla muisiriúin inite Críoch Primorsky nós virescens Russula, oiriúnach le haghaidh friochadh, marinating, a thriomú agus salann. Fásann sé go príomha faoi an Oaks, ach tá sé le fáil freisin i bhforaoisí buaircíneacha agus duillsilteach. Séasúr - Lúnasa agus Meán Fómhair. Tá sé ar cheann de na fearr chun bainte úsáide beacáin sa todhchaí de réir mhiotail te agus fuar. Uimh níos lú tóir agus Russula AUREA, labhairt ar a bhfuil, is féidir leat a dhéanamh arís gach rud a dúirt thuas faoi virescens Russula.

Podgruzdki agus beacáin

nach bhfuil an-delicious Russula Delica inferior i blas de réir an GRUZDEV reatha. Tá sé go maith go háirithe ag mhiotail. Fásann sé i bhforaoisí dair, a bailíodh ó Iúil go Meán Fómhair. Grá anseo agarach dubh agus pink. Go háirithe tóir i agarach mil Primorye fhómhar fíor. Tá sé cooked i ngach ceann - agus in aon mhias tá sé go maith. Tosaigh a bhailiú i mí Mheán Fómhair, nuair a an chuid is mó de na fungais departed cheana. Is féidir leo freastal ar an lá roimh an chéad sioc. Sa bia iad ach an caipín as an chuid is fearr de na cosa. Fásann sé ar stumpaí agus fréamhacha de beagnach gach crann.

Cad atá againn, ní féidir linn buíoch

Ba bhliain seo caite thar a bheith torthúil, agus beacáin Primorye Críoch (grianghraf faoi iamh) shroich an méid taifead.

Tá an speiceas talún a pas muintir na háite ag. Agus na Síne, mar shampla, is é an muisiriún péine incredibly tóir. A bhailiú muintir na háite nach dteastaíonn eiseamail nimhiúil, sáraíonn siad go córasach an teorainn. Sínis fhios ag an rún a dhéanamh péine beacán cineálacha éagsúla drugaí agus delicacies delicious. Tá matsutake (mar a thugtar air hÁise an fungas) a úsáidtear in ullmhú na cógais, outputting radionuclides. Sa tSín féin, in aghaidh gach cileagraim beacáin íoctha $ 50, agus sa tSeapáin 150. Agus seo go léir i gcoinne an chúlra an éileamh an-mhór - mar sin, foghail.