trátaí stánaithe - ar cheann de na speiceas is coitianta agus is fearr leat de spins intíre. Salads, súnna, trátaí marinated agus picilte, adzhika agus miasa eile go leor taitneamhach don tsúil agus blas, a léiríonn as ar ár tábla. Tá cuid de mo oidis an raidhse, beidh muid ag roinnt le leat anois.
Trátaí donn le siúcra
Neamhghnách, spicy agus an-bhlasta trátaí milis a mheas. Leasaithe le go leor de siúcra, tá siad, oddly leor, tá a snack iontach ar éagsúlacht na miasa. An t-oideas. Na bainc a chur ar an nite duilleoga currant, soilire. Buail 5-6 piseanna allspice. Dosypte giotán roghnach na cainéil - nach ndéanann sé Gortaítear, nuair a tá tú trátaí milis. Coinnithe sa an t-oideas, a delicious cas trátaí glas nó pinkish-donn. Is iad agus leagan sna bainc. Gach ciseal siúcra interspersed. cheangal 10 kg de trátaí 3 kg de siúcra. Is é an salann a chur le blas. Nuair a bheidh na bainc a líonadh le "shoulders", iad a líonadh le trátaí níos aibí mhionaithe (thart ar 4 kg de mhais trátaí) measctha leis an siúcra atá fágtha. Boil na bainc 15 go 25 nóiméad, ag brath ar an toirt. Roll suas a n-, cas upside síos, a chlúdach agus fág go maith roimh an fuaraithe iomlán. Tá trátaí milis den sórt sin, leasaithe le siúcra agus gan fínéagar, gach geimhreadh go dtí earrach, ní Porto. Tá aigéad féin iontu ar leasaitheach den scoth.
trátaí picilte Sweet
Níl aon bhealach níos lú ná na trátaí oideas roimhe marinated. Líon isteach ullmhaithe dóibh mar seo a leanas: Ní mór 10 lítear de sreabhach 350-400 gram de salann, an méid céanna fínéagar, leath cileagram de siúcra. Sa chás seo, a picilte trátaí milis. Stánaithe ionas go bhfuil siad go háirithe blasta nuair, murab ionann agus an t-oideas roimhe, ní bheidh donn agus glas agus dearg agus buí. Agus táim ag na bainc cheannais féin leis na táirgí an-tempting! Mar sin, i gcoimeádán, cuir an sprigs nite Dill, duilleoga horseradish, allspice. Líon na trátaí. Barr fiú cuir roinnt dill. Is féidir le fínéagar a dhoirteadh díreach isteach sa cannaí. Cuir sáile. Ar an t-uisce Boil, sprinkle an salann agus siúcra a dhíscaoileadh. prócaí Líonta steiriliú ar feadh 15-20 nóiméad, rolla suas. I mo thuairimse, beidh tú taitneamh as na stánaithe milis trátaí. Sa gheimhreadh, tá siad - díreach cad atá uait!
Trátaí le sú úll
Ós rud é go léir an páipéar atá ann faoi láthair a bheidh dírithe ar chaomhnú sa bhaile sách neamhghnách, ansin an rogha eile a bhfuil suim agat. Tá sé ina bunaidh féin, mar téann sé torthaí agus glasraí. Chos ar trátaí milis stánaithe leanas: trátaí nigh aibí, Pierce in aice leis gearrthóga agus a chur ar na bainc. Doirt an fiuchphointe uisce, ligean seasamh suas ar feadh 10 nóiméad. Ansin Doirt an t-uisce, boil, a líonadh arís. Arís, fanacht ar feadh 10 nóiméad, draein. Teas a fiuchphointe sú úll, salann a chur ann (30 g in aghaidh an lítir leachta) agus siúcra (100 g den líon céanna), fiuchphointe trátaí Doirt bainc agus iad a dhúnadh. Mar is gnáth, caithfidh tú a thabhairt dóibh chun seasamh ceal agus clúdaithe lae, ansin a sheoladh sa cellar.
Bon appetit!