Cosa sicín Braised: oidis

Cosa sicín Braised - tá sé seo le mhias iontach go bhfuil oiriúnach le haghaidh an dá saoire agus le haghaidh an tábla ó lá go lá. Anois, a mheas na bealaí éagsúla bianna den sórt sin a ullmhú.

cosa Cócaireacht le glasraí agus fíon

Tá an rogha seo an-simplí. In éineacht lena chócaireacht plé le gach. Maidir le béilí, ní mór dúinn na táirgí is gnách, atá i ngach refrigerator.

Chun ullmhú an mhias beidh ort:

• dhá piobair clog lár;
• Ocht cosa cearc;
• trí trátaí (méid mór);
• oinniún amháin;
• leath gloine fíona (de do rogha féin);
• teaspoon amháin de ghreamú trátaí;
• spíosraí.

An próiseas béilí cócaireacht sa bhaile seo chugainn.

Ar dtús, a ullmhú na comhábhair. cosa sicín i Fry uile friochadh ar an dá thaobh go dtí donn, a chur ar phláta. Beidh an próiseas seo a chur thart ar dhá nó trí nóiméad. Ansin trátaí agus piobair gearrtha i ciúbanna, chop oinniún. Tar éis a Cuir na glasraí sa pan ina cosa cearc ullmhaithe. Broil feadh thart ar cúig nóiméad. Cuir an greamaigh trátaí glasraí, Doirt sa fíon. A thabhairt chun an boil. Ansin cuir salann, cuir na siúcra a chur le do liking. Ansin Doirt an ola, cuir na cosa sicín, spíosraí agus corraigh a chur. Dún an uile le clúdach, suanbhruith ar feadh thart ar tríocha nóiméad. Ansin mhúchadh, lig sé brew ar feadh thart ar fiche nóiméad.

Cócaireacht sa cosa sicín Braised sa bhaile i uachtar

Tá an mhias oiriúnach dóibh siúd ar mian le do thoil a ngaolta. Casadh Mhias cumhra agus blasta. cosa cearc Braised - Is lóin ina rogha iontach. Freastal ar an mhias le sailéad agus mhias taobh (de do rogha féin). Cook an mhias beidh muid i bpanna friochadh.

Chun cócaireacht cosa cearc riachtanas Braised:

• oinniún (ceann amháin níos mó);
• Dhá chéad ml d'uisce agus an méid céanna de uachtar géar;
• sé cosa cearc;
• cairéad amháin;
• pinch piobar, salann, spíosraí agus sicín;
• ola glasraí (dhá nó trí spúnóg bhoird).

A céim ar chéim próiseas cócaireachta cosa cearc i uachtar:

1. Gcéad dul síos, nigh do chosa. Tar éis tirim iad.
2. I bpanna friochadh, teas an ola glasraí. Chun a sheoladh na cosa.
3. Ansin a chlúdach an uile le clúdach. Broil thart ar cúig nóiméad ar an teas mheán. An próiseas cas go tréimhsiúil ar an gas.
4. Cairéad Nigh faoi uisce reatha, craiceann. Ansin rub ar grater garbh, nó an meán céanna.
5. Ansin glan an oinniún, slice sé tanaí leath-fáinní nó ciúbanna.
6. Cuir na glasraí san uile. Clúdaigh. cosa cearc Suanbhruith le glasraí thart ar cúig nóiméad déag.
7. Anois mheascadh le salann agus piobar uachtar. Ansin cuir do chuid luibheanna aramatacha is fearr leat.
8. Tar éis sheoladh chuig an uachtar géar le spíosraí i bpanna. Ansin meascán maith. cosa cearc Suanbhruith i uachtar go dtí go tairisceana. Tógann an próiseas 5-15 nóiméad ar an meán. Sula gcuirfidh an mhias ar an tábla, sprinkle le luibheanna úr. A thabhairt blas breise feoil blasta, barr le cáis ghrátáilte.

Cócaireacht i multivarka

cosa sicín Braised i multivarka - tá sé ina rogha eile mór le feoil grilled. Sa phróiseas na cócaireachta caomhnaíonn na cothaithigh i éanlaithe. A oiriúnach mhias ar feadh dinnéar iomlán.

Téann mhias te go maith le haon mhias taobh. Is féidir leat, mar shampla, beatha sé le ríse nó mashed prátaí.

Ar mhaithe le hullmhú ag teastáil:

• dhá cairéid, oinniúin;
• ceithre cosa cearc;
• Deich go fiche gram de soilire;
• 50 ml d'uisce;
• ceithre spúnóg bhoird de anlann trátaí.

A céim ar chéim próiseas multivarka cócaireachta:

1. Nigh na cosa sicín faoi uisce reatha. Ansin séasúr le salann agus piobar orthu.
2. Ansin, a leagan ar an cosa cearc i multivarku.
3. Glasraí Nigh. cairéid gráta, chop an oinniún agus soilire. Ansin cuir na glasraí do na cosa cearc.
4. Ansin Doirt isteach an cupán anlann trátaí Multivarki agus uisce.
5. Ansin, dul ar an gléas, roghnaigh an "Feola" mód, an t-am cócaireacht - uair an chloig. Cé stewed cosa cearc, boil an rís. Ansin garnish le mhias feoil Greens. Ansin, is féidir é a úsáid.

drumsticks sicín le prátaí

Tá an mhias cócaráilte go simplí, casadh sé amach delicious.

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• amháin cairéad (méid mheán);
• 500 gram de cosa sicín;
• dhá bholgán;
• duine prátaí mór-iarrachtaí;
• spíosraí (do liking).

Céim ar ullmhú ar chéim ar mhias delicious agus cumhra le sicín agus prátaí:

1. Sicín, sruthlaithe, pat tirim.
2. Ansin Fry i bpanna go dtí donn órga.
3. Ansin, chuir i casserole prátaí mór, diced, a líonadh le huisce.
4. Tar éis chur leis an sicín, sprinkle le spíosraí.
5. Suanbhruith ar mhias teas íseal thart ar daichead nóiméad go dtí go cooked. Sin uile cosa cearc stewed le prátaí réidh. Is féidir leat iad a chur faoi bhráid an tábla. Bon appetit!

Ar deireadh, tá beag

Anois go bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht cosa cearc Braised. Mar a fheiceann tú, tá roinnt roghanna le haghaidh gach táirge a úsáidtear ar fáil. Roghnaigh an t-oideas gur mhaith leat. Ádh mór i chócaireacht!