Conas chun cócaireacht coinneac homemade? Recipes deoch delicious

Tá sé ar eolas go bhfuil mhórinnéacs eacnamaíoch an cóimheas do na Rúiseach "grád - Rúbal". Is é seo a choinníonn ag leibhéal ard de bhrabúsacht de tháirgeadh Moonshine sa Rúis. Agus chun teacht ar an margadh mais mór a leathnú níos mó ar an raon. Bhí an t-údar chun déileáil le exotics nós rum baile, gin, Calvados agus fiú tequila. Ach, gan amhras, an dara is mó tóir, tar éis an táirge íon atá, coinneac bhaile.

Tabhair roinnt comhairle maidir le conas a ullmhú coinneac homemade (nach bhfuil oidis tábhachtacha, agus teicneolaíocht tábhachtach), nach mbeadh sé go hiomlán ceart, mar gheall ar sa phróiseas a thabhairt ar aon mhéideanna cruinn na n-amhábhar agus an t-am próiseála dodhéanta. Gach modhanna a dhéanamh coinneac bhaile go trí:

• maidir le táirgeadh ar scála mór le laghdú is mó i gcostas;
• táirgeadh ar scála beag don chustaiméir leanúnach agus gar - anseo le haghaidh an "praghas - chaighdeán" a ghlacadh dáiríre san áireamh a dhéanaí;
• eisiach "dó féin": an táirgeadh na dí, is féidir a bheith bródúil as agus saineolaithe amaze.

An bealach chéad - tá sé, i bprionsabal, ar an mbealach corparáidí. Má leanann tú na cuideachtaí móra deochanna, coinneac homemade, oidis nó in áit, ba chóir breathnú mar seo a tháirgeadh: cheannach blas "Coinneac", cuir an alcól ousted cheana, lig sé brew.

I sráidbhailte beaga, i gcás ina an teaghlach mura bhfuil tú, ansin an eolas cinnte le chéile daoine eile, coinneac bhaile, oidis a rith ag focal béil, meas go háirithe. cur go leor chun an próiseas a coigeartuithe féin:

- tiomáinte amach agus go críochnúil glanadh (go odors deireadh a chur leis) brew siúcra. In aon chás i gcuimhne I: bonn cóimheas giosta-siúcra-uisce - 3: 0.1: 10

- a fháil ar an dath ceart coinneac, boladh uasal agus blas (De réir izgotovitelnits-seantuismitheoirí), seasann ar dair mheascadh táirgí agus gallchnó septum. Ina theannta sin, le haghaidh próiseas manufacturability tháirgtear méid beag de díriú a chur leis ansin go dtí brew úr: tástála - an dath tae chodladh. Is é seo táirge ar an margadh ar a dtugtar coinneac Moonshine.

Mar sin, conas a dhéanamh coinneac sa bhaile dóibh siúd ar mian i gcónaí a bheith cinnte rud éigin an-chosúil leis an fhréamhshamhail a fháil. Seo an t-oideas - mar thoradh ar blianta fada de thaithí agus tastings comparáideacha. Mar sin, - an chéad agus, go deimhin, an rud is mó:

- brew (in aon chás aon alcól) is gá chun dhíbirt as ábhar fíonchaor amh gan Chomh maith siúcra nó giosta (rísíní a úsáid i cóimheas de 1: 6 líonadh le huisce demineralized) agus a dhriogtar dhá uair a fortress 70-72% de réir toirte. Is é seo an stoc cothaithe. Sula insileadh uisce caol bog go 45 - 46% de réir toirte.

Ach cad atá le déanamh seo chugainn:

- dair a glacadh (tábhachtaí) stumpa de trastomhas mór go leor, a bhaintear as an lár mar a fháil soitheach le bun agus ballaí. Cailcínithe (taobh istigh) páirín blowtorch agus próiseáilte ionas go foirm réidh balla dath donn dorcha, tá leithligh a chlúdach dóite freisin ón taobh atá os comhair an áitíonn bhunábhar;

- Tá i láthair sa dorchadas agus cool i Moonshine acmhainn izyumenny sórt (a, teagmhasach, deoch ar leith ar a dtugtar "peysahovka") dath uasal agus blas, in ann dul san iomaíocht go dáiríre leis an tromlach glan a dhíoltar sna siopaí na brandaí coinneac.

I gcás na cinn t-ádh a bhfuil an bairille dair feirme ghlacfar ach le iarbhír lámhaigh a dhromchla istigh. I an taithí na daoine eolach a mhol an am insileadh - thart ar dhá nó trí mhí, ach má cheadaíonn airgeadas, agus foighne chun fanacht sa bhliain nó dhó, ansin beidh an toradh a dhéanamh le daoine tuiscint a fháil ar thrilled le gliondar.

Mar a fheiceann tú, nach bhfuil aon rud deacair a cócaireacht oidis coinneac homemade féidir a tharchur freisin ó ghlúin go glúin. Is é an rud is mó go bhfuil foighne go leor go mairfidh an deoch chun a fháil blas ar leith.