Conas chun cócaireacht an stobhach de muiceoil agus gravy? leideanna cabhrach

Goulash - tá sé ar cheann de na miasa náisiúnta na Hungarians ársa. Is beag ina dhiaidh, tháinig sé chun feasa i go leor tíortha ar fud an domhain agus fiú bheith coitianta. lovers feola, tá sé ar an eolas nach bhfuil ag clostrácht. Tá daoine eile go simplí a aithint ar na buntáistí undeniable agus caighdeán an táirge.

An níos simplí, is amhlaidh is fearr

Cook goulash go hiomlán nach bhfuil sé deacair. Hungarians ag an am a rinneadh mairteoil é go heisiach. Ach tá gach náisiún a tosaíochtaí féin, agus dá bhrí sin táimid ag gladly housewives a úsáidtear chun ullmhú go bhfuil an mhias tairisceana agus muiceoil juicy. An leagan is simplí ar conas a ullmhú stobhach de muiceoil le gravy, gá le líon íosta de tháirgí. Baile - tá píosa deisce (thart ar 0.5 cileagram) de feola maith, 3 spúnóg greamaigh trátaí, 1 tablespoon ola glasraí (le haghaidh friochadh), 1 spúnóg bhoird de plúr, 2 oinniúin, salann agus roinnt piobar dubh.

Ag ullmhú gach-simplí:

1. Ba chóir feoil a ghlanadh go maith. Ansin, ba chóir é a bheith tirim agus ansin gearrtha i ciúbanna mheánmhéide.
2. Ola glasraí i teas friochadh uile dhomhain agus fried ansin ann in ionad 6 nóiméad ullmhaithe feoil.
3. Oinniún gearrtha i ciúbanna beaga agus a chur le feoil. Ba chóir na táirgí a bheith i gcónaí smeach. An próiseas róstadh mar thoradh suas go dtí go mbíonn an slices oinniún trédhearcach.
4. Anois, sa mheascán fiuchphointe add plúr, uisce beag agus comhábhair atá fágtha. Gach meascán táirgí agus saoire a stew ar feadh 1 uair an chloig.

Sin an rún ar fad ar conas a ullmhú stobhach de muiceoil le gravy. feoil den sórt sin a sheirbheáil mar chomhlánú, mhias ar leith, nó a úsáid mar garnish dó prátaí mashed, pasta nó rís bruite. dhéanamh Sauce grilled tairiscint feola níos mó, agus a thabhairt comhpháirteanna breise é an softness agus aroma is gá.

Chos ar conas a cócaireacht stobhach de muiceoil le gravy, tá simplí go leor, ach is féidir dul ar aghaidh beagán difriúil. Is féidir a athrú go páirteach le ceapadh agus a chur ar an áit an 3 spúnóg ghreamú ach 1.5 trí léi 150 g de uachtar. Sa chás seo, beidh an t-gravy bhfuil blas creamy íogair agus comhsheasmhacht slaodach. Anois is féidir le gach bean a rá go bhfuil a fhios aige cheana féin 2 rogha ar conas a ullmhú stobhach de muiceoil le gravy.

An comhábhar nua - a bhfuil blas nua

I miasa casta imirt comhpháirteanna breise ról an-tábhachtach. Is féidir fiú a chomhdhéanann í amháin a athrú go hiomlán ar an mhias. Níl aon stew chomh blasta de muiceoil a fhaightear trí úsáid a bhaint brat in ionad an uisce gnáth. Sa chás seo beidh a fhoirmliú a bheith thart ar mar seo a leanas: muiceoil bolgáin punt 2 ag teastáil, greamaigh trátaí 1 tablespoon, ola glasraí agus 1 ciúb bouillon.

Agus is é an próiseas beagnach mar an gcéanna:

1. Tá feoil Chopped friochta i ola te.
2. Tá sé lán le oinniúin agus friochta go léir le chéile chomh fada is nach mbeidh na glasraí teacht go dtí leath.
3. Intuaslagtha in ciúb Bouillon uisce, agus an meascán atá sceitheadh i pan.
4. Tar éis uair an chloig a chur greamaigh trátaí, ar fad go maith measctha agus d'fhág faoi stew chlúdach ar feadh 5 nóiméad.

Déanann brat chumhra an juicier feola. Sa chás seo níl aon ghá blaistithe a roghnú. Tá an gravy ar fad ar aon dul, agus go mbeadh an fheoil leas as a leithéid de chomharsanacht.

Blasta agus go tapa

Caithfidh mé a rá go bhfuil a cócaireacht a stew delicious de muiceoil a bheith i bhfad níos tapúla. Beidh sé seo a cheangal ar iomlán de 20 nóiméad. Is sraith de tháirgí mar seo a leanas: leath cileagram de muiceoil, 1 clove, 1 cairéad, 50 g de ola lus na gréine, 1 teaspoon de greamaigh trátaí, uisce beag, salann, cnó nutmeg agus siúcra, agus beagán de spice chun blas.

béilí réidh i dhá pannaí:

1. Sa chéad 5 nóiméad i ola glasraí feoil rósta faoi agitation tairiseach.
2. Ar an dara ag an am 2 nóiméad tósta oinniúin coarsely mionghearrtha agus cairéid. Ansin go léir na comhábhair eile curtha leis. Is é an meascán Múchadh 10 nóiméad.
3. An t-ábhar an dá pannaí ceangailte le chéile agus boil 10 nóiméad.

Goulash réidh le húsáid. Tá sé iontach d'aon garnish. Casadh sé amach an-sásúil, iontach agus go leor blasta mhias.