Is dócha gach duine againn ag ól caife, a bhfuil brewed sa Turk. Tá go leor in ann a ullmhú sé agus tú féin. Gach ceann de na lucht leanúna an deoch ar feadh na mblianta gcomhlíonann a modh, pearsanta agus uathúil na cócaireachta. Mar thoradh air sin, tá líon mór de na oidis, is féidir cuid acu difriúil go mór óna chéile. Ach ní mór roinnt prionsabal a urramú i gcás ar bith, agus beidh orainn a insint duit conas caife a brew i Turku.
ceanglais ghinearálta
Gcéad dul síos, ní mór na síolta a talamh beagnach go deannaigh, is é sin an-bheag. Dara dul síos, nach bhfuil an t-uisce oiriúnach ceachtar as an sconna nó te nó fiuchadh. Oiriúnach ach scagtha sconna nó Kolodeznaya. Agus an tríú, ba chóir Toirc bheith copar, agus teaspoon - airgid. Le chéile againn ar na coinníollacha seo, agus is féidir leat foghlaim conas caife a dhéanamh i Turku.
An chéad chéim den ullmhúchán caife
Gcéad dul síos, ní mór duit tine go mall chun te suas ár n-miasa, agus ansin Doirt sé i púdair. Is é a méid a chinnfear an-éasca - teaspoon amháin in aghaidh an cupán beag. Ar mhaith leat a ól deoch láidir? A chur le púdar beag níos mó. Feabhas a chur ar an blas de roinnt caith i gráinnín salainn coimeádán.
Sa chéad chéim eile sa tine warms sé arís gan cur uisce. Anois is féidir leat a chur siúcra agus do spíosraí is fearr leat. Ag foghlaim conas caife a brew i Turku, tá sé riachtanach go mbeadh a fhios go bhfuil an meascán ag aon am amháin níos mó ná trí chineál de spíosraí féidir nach bhfuil. Tar éis an tsaoil, tá siad a bheith díreach ina chomhlánú ar an blas, agus ní mar bunaíodh é. Cad is féidir linn a chur? Mar shampla, nutmeg, cainéal agus ginger, clóibh nó mil. Go bunúsach, tá sé ar fad le hábhar an-de do blas.
Leanaimid de caife a dhéanamh
Ag an chéad chéim eile, linn a mheascadh na comhábhair a sheoladh Turk tine beag agus, ar deireadh, a líonadh le huisce fuar. B'fhearr fiú mar sin go raibh an t-uisce fuar. Go réidh stir gach rud agus a chur ar ais ar an tine. Más mian leat a bheith saineolaí ar an gcaoi caife a brew i Turku, faoi deara gur chóir an t-uisce san umar a bheith ag a suíocháin is caol. Cén fáth? Sa chás seo, an t-aer i dteagmháil leis an dí agus a bheith beag, trína mbeidh sé fós blas iontach agus is féidir agus blas.
Cuimhnigh go bhfuil an tine, atá ag ullmhú ár caife a bheith beag. Ní dhéanann an próiseas is gá chun dlús a chur. Mar sin, go dtí go bhfuil an deoch a théitear, te suas an cupán. Chun seo a dhéanamh, Doirt an fiuchphointe uisce isteach chucu. Ag foghlaim conas caife a dhéanamh i Turku, tá a fhios agat go bhfuil cupán daingean fuar scrios an blas agus blas ar deoch, fiú má tá sé an púdar fearr. Táimid ag fanacht le haghaidh an caife a te agus corraigh arís. Beidh an toradh a bheidh air cúr dlúth éadrom, a bhfuil muid a dhianscaoileann agus bain na cupáin sa chomhréir chéanna. Ar ndóigh, déan dearmad roimhe Doirt uisce uathu. Déan an nós imeachta arís agus arís eile, ós rud é gach uair tar éis a mheascadh méid beag de arduithe foam.
Luath nó mall beidh teacht ag am nuair warms caife suas go feadh méid a théann suas i Turku. Tá an pointe tábhachtach nach bhfuil a chailleann, is gá é a bhaint as an teas agus suanbhruith go dtí a chosc go hiomlán sceitheadh as an umar. Agus a thagann anseo i láthair na huaire is ríthábhachtach, conas caife a brew i Turku. Tá cúpla soicind a thugann deoch a cool síos go dtí nach bhfuil an cúr titim, agus arís - ar an tine go dtí go fiuchadh. Déan an nós imeachta dhá nó trí huaire. Ón cumhra agus blas ar na dí a fháil ach níos fearr, níos pronounced. Sa deireadh muid ag spill sé isteach cupáin agus a sheirbheáil ar an tábla, is féidir le huisce fuar.
Bon appetit!