Cé chomh húsáideach leite de lintilí, agus conas a cócaireacht air?

Ar fud an domhain tá cuid mhaith cineálacha de lintilí, ach tá an ceann is coitianta agus tóir cineálacha dearg agus donn. greannadh dearg cooked go tapa, casadh sé amach leite blasta agus sláintiúil. ghrád Brown i ndiaidh próiseála exudes blas nutty taitneamhach, mar sin a úsáidtear go minic mar garnish do casseroles feola.

Is Leite de lintilí, ní hamháin blas spicy discréideach agus calorie íseal, ach freisin a chabhraíonn lenár gcomhlacht i dhíleá bia agus an athchóiriú ar an microflora. Lena chois sin, feabhsaíonn sé an chóras imdhíonachta agus a fheabhsaíonn go bhfeidhmeoidh na próisis meitibileach. Ní haon ionadh chreid na daoine ársa go bhfuil na leigheasanna nádúrtha rump.

Tá riandúile úsáideach, vitimíní agus snáithín intuaslagtha Leite de lintilí. Dochtúirí comhairle a chur ar a úsáid i othair a bhfuil diaibéiteas mellitus. Is féidir leis an cáilíochtaí caloric agus cothaithe croup in áit arán agus feola. Nutritionists mholadh mhias de lintilí do gach siúd ar mian meáchan (100 g ach 280 kcal) a chailleadh.

Tá Lintilí go hiomlán sábháilte, toisc nach bhfuil sé a charnadh níotráití agus eilimintí tocsaineacha ann. Tá sé digested go héasca agus go tapa líonann sé. Ina struchtúr tá a lán de próitéin, carbaihiodráit agus aigéad fólach, agus mar sin léiríonn an leite na lintilí ag iompar clainne.

Lena chois sin, tá sé saibhir i óimige-3 agus -6. Bhuel, is é an buntáiste is mó an arbhair an láithreacht d'aigéad riachtanach aimín - tryptophan, atá freagrach as ár stádas mheabhrach. Mar is eol duit, an úsáid a bhaint an táirge seo i méid ollmhór, mar sin táimid ag insint inniu agus a thaispeáint leite cé chomh cooked de lintilí. Ar an grianghraf beidh sé níos éasca.

leite simplí

comhábhair:

• gloine de ghránaigh;
• cairéid;
• oinniúin =
• peirsil;
• labhrais;
• salann.

Tóg arbhair, Doirt an t-uisce fuar agus saoire thar oíche. An lá dár gcionn, nigh againn é agus é a chur chun boil ar feadh 10 nóiméad. Cuir le sé cairéid grátáilte agus fréamhacha peirsil - a chlúdach le clúdach agus cócaireacht ar feadh leath uair an chloig. Beagnach láithreach, tá ann leathadh oinniún gearrtha go mion, a salainn agus beagán bá duille. Nuair a bheidh an t-am ar feadh tamaill a thabhairt brew leite.

Leite de lintilí le muiceoil

comhábhair:

• lintilí gloine (b'fhearr dearg);
• oinniúin =
• muiceoil (500 g);
• piobar, salann, gairleog (chun blas).

muiceoil diced friochta le oinniúin. Boil eorna agus aistriú chuig feoil. Gach seasoned le spíosraí agus le luibheanna áfach, seol leite le stobhach feola san oigheann ar feadh thart ar 10 nóiméad a úsáid le haghaidh anlann trátaí juicy nó uachtar géar.

Praiseach ó lintilí dearg: chos

comhpháirteanna:

• éagsúlacht dearg de ghránaigh (300 g);
• oinniúin =
• piobar dubh, salann;
• ginger (píosa beag);
• cumin, paprika, grán mustaird - ½ spúnóg;
• trátaí (2 ríomhaire.);
• garlic (4 clóibh).

A choinneáil ar an gráin in uisce fuar ar feadh leathuaire ag at. Nigh an rump, le chéile sé le trátaí mionghearrtha, gairleog brúite, oinniúin agus boil long réamh spasserovat ar feadh 20-25 nóiméad.

Déanaimid feistis piquant: in throws ola te mustaird, cumin agus paprika - an meascán a théitear níos lú ná nóiméad agus te a chur leis an leite beagnach críochnaithe. Tabhair faoi a bheith réidh a mhias nuair freastal ar sprinkle le luibheanna úr, a chur píosa ime agus a spoonful de uachtar géar saille. Bain sult as an blas delicious!