Casserole le prátaí agus iasc san oigheann: cócaireacht oidis

Beidh roinnt cuimhneamh fiú, mar atá in amanna Sóivéadach sa seomra bia uair sa tseachtain, a bheathaíonn miasa go heisiach éisc. laethanta den sórt sin ar a dtugtar, faoi seach - "iasc". Recipes, a d'ullmhaigh béilí nach bhféadfaí, a bheith ar a dtugtar fíneáil go háirithe, áfach, tá sé aon iontas Tugtar cuireadh na cuairteoirí ar a laghad uair amháin gach seacht lá a thabhairt suas feola. Ós rud é go an t-iasc - táirgí aiste bia den scoth, mar fhoinse cothaitheach go leor, lena n-áirítear sin riachtanach chun ár fosfar gcomhlacht. Ansin, sa roghchlár seomra bia a bhí ar fáil do chuid is mó friochta agus cócaráilte i péire éisc. Sa lá atá inniu, is féidir linn a pamper do bachlóga blas miasa níos suimiúla. Is é an tairbhe na oidis iasc atá ann faoi láthair an-scagtha.

Ach shocraigh muid a sonrach go fóill nach bhfuil fussy, agus a insint duit conas a ullmhú simplí, ach mhias an-sláintiúil, a, tá súil againn, tar éis an léamh an alt seo, ina cuid riachtanach de do roghchlár teaghlaigh. Seo casserole le prátaí agus iasc. In oigheann-cooked, tá sé an-bhlasta. Lena chois sin, níos tábhachtaí fós, tá sé ina mhias shásamh, agus an t-am is go mbeidh ár n-nua-aimseartha, hostess gcónaí gnóthach a chaitheamh an oiread sin.

Mar sin, casserole prátaí agus iasc. San oigheann nó multivarka, dála an scéil, a cócaireacht - shocraíonn tú, mar go mhol muid go bhfuil oidis oiriúnach le haghaidh a miracle-sorn.

A digression beag

De ghnáth, nuair a ullmhú mias cosúil le casserole le prátaí agus iasc san oigheann, a chur ar an t-iasc mara is gnách. Tá sé ar eolas a bheith níos lú ná na cnámha, a bhfuil móide. Ní grád speisialta ábhar. Duine éigin mar sin. Maidir leis na prátaí, ansin go hidéalach, ar ndóigh, níos fearr a chur ar an tiúbair óga. Ach tá an coinníoll roghnach. Ina theannta sin, cuimhnigh go bhfuil an t-oideas clasaiceach féidir i gcónaí a choigeartú le beagán. Ar an, mar a déarfá, blas. Agus ar deireadh - a casserole le prátaí agus iasc san oigheann ag fáil réidh go cóir go tapa, a choinneáil ionas go mbeidh san áireamh agus nach chailleann an deireadh an phróisis.

An leagan clasaiceach

Beidh sé seo an casserole is simplí de mangaigh. Le haghaidh a ullmhú is gá le stoc cúig chéad gram na n-iasc (is filléad riachtanach), trí nó ceithre prátaí mór, céad gram de cáis, maonáis agus uachtar (100 g), ceann cruinneachán oinniún mór.

Tá an próiseas an-na cócaireachta simplí. Ba cheart prátaí a ghearradh i slices, na comhpháirteanna eile - is treallach. Séasúr le salann, piobar. Ansin, san fhoirm greased roimh ré, a chur ar na táirgí go léir na sraitheanna. Agus ba chóir an bun agus barr a prátaí. Ansin, an casserole sa todhchaí Doirt an meascán de uachtar géar agus maonáis agus a sheoladh san oigheann ar feadh leathuaire. Teocht - de chéad agus ochtó céim. Mar am a rith, sprinkled le cáis casserole agus a fhágáil san oigheann do eile deich nóiméad.

rogha casta

Agus anois iarracht a mhodhnú an t-oideas le beagán. Beidh Éisc, prátaí agus oinniúin a chur ar an méid céanna mar atá sa leagan roimhe seo, ach cuir roinnt beacáin, beidh sé go leor, trí chéad gram. Chomh maith leis sin, ní mór dúinn ubh níos, cúpla clóibh de garlic, cúpla spúnóg bhoird de plúr agus Dill.

Cócaireacht

Is é an t-iasc a ghearradh arís go randamach, ach i smután, ach beidh ort prátaí gráta (amháin mór). Beacáin le onion chopped, Fry. Ansin táimid ag tógáil casserole. Ag prátaí bun chur grátáilte, ansin - an t-iasc, ansin na beacáin agus oinniúin. Sprinkle le dill. Ansin a líonadh le meascán de uibheacha, plúr agus gairleog. Bhuel, go bhfuil na táirgí piobar, salann, agus ní féidir resemble. Tá sé seo gan dúinn aon hostess. Gach. Casserole Téann san oigheann ag an am céanna agus ag an teocht chéanna leis an gcéad, clasaiceach, mar a déarfá.

Casserole le prátaí agus péirse

Ag caint faoi na casserole iasc, gan trácht ar faoi Sudak, a bhfuil oiriúnach breá le haghaidh an mhias. Agus má tá sé úr, neamhreoite, beidh an blas an mhias dul amach díreach foirfe. Mar sin, a chur ar an filléad pike-péirse, oinniúin agus prátaí arís sna méideanna céanna. Fós, ní mór dúinn trátaí - juicy, trí cinn. Plus cáis, céad go leith gram, pacáiste uachtar, agus dhá spúnóga (spúnóg) de soy sauce.

Conas chun cócaireacht? Tá sé an-simplí. Arís ag tabhairt na bun an ciorcail mold prátaí mionghearrtha, trátaí a aimsiú dó + oinniún, agus ina dhiaidh píosaí garbh na n-iasc. An caveat amháin - ní mór Walleye bheith réamh-cóta le soy sauce. Sprinkle ár platter cáise, Doirt an uachtar géar liberally. Gach. Tá sé am chun Casserole san oigheann. Feadh uair an chloig ag an teocht chéanna - ceann céad is ochtó céim.

Leagan leanaí

Ní mór sa iasc aiste bia na bpáistí a bheith gá i láthair. Ach nach bhfuil an leanbh a thairiscint mias a bheadh cócaráilte le soy sauce, piobar nó níos mó ar bith eile, go háirithe comhábhair fásta. Ach dóibh tá rogha na n casseroles éisc.

A ullmhú é, ní mór duit a cócaireacht punt de puree prátaí. Leath de é a chur i bhfoirm greased, a chur ar an cairéad grátáilte, agus ansin - an t-iasc. Tar éis an tsaoil na hiarmhair mashed dhúnadh. Déan anlann de uibheacha agus dhá chupán de uachtar géar. Doirt thar casserole. Cook ar feadh leathuaire.