Cad a cócaireacht uachtar "Napoleon"? An t-oideas ar nóta

In ainneoin an éagsúlacht na dtáirgí milis in ollmhargaí, táimid ag iarraidh fós amach oidis nua le haghaidh féin-ullmhú Milseoga blasta. Tar éis an tsaoil, is féidir aon rud a chur i gcomparáid le císte homemade nó maróg delicious a rinne lámha saineolaithe. Mar shampla, léir ar an císte is fearr leat "Napoleon" - ina delicacy clasaiceach, a bhuíochas idir bheag agus mhór.

Mar sin féin, nach bhfuil go leor mná tí ar an eolas faoi conas é a úsáid leis an uachtar "Napoleon." Beidh an t-oideas cur síos san Airteagal lae inniu (nó fiú amháin). Chun tús a chur, a ullmhú an císte féin. I go leor cookbooks rá go bhfuil an bhaisc a cruthaíodh go heisiach as taosrán puff, is féidir leat a bhréagnú an t-éileamh, ag ullmhú aon taos lú blasta agus crumbly ar bhealach eile.

Bealach nua a ullmhú an taos le haghaidh "Napoleon." uachtar Oideas № 1

Gá le cakes:

• 200 g im;
• ubh;
• uachtar (50 g);
• siúcra (chun blas);
• a salainn beag;
• plúr (500 g).

Ola scian chop plúr sifted (Is féidir grater a úsáid) go dtí bunú crumbs. Déanann muid i lár an mhais an likeness crater Bolcán agus Doirt buailte ar ais le siúcra, uachtar géar agus ubh salann. Knead taos, más gá, Doirt an plúr. Roinn an meáchan ar na coirníní a roinnt ar líon na n cácaí agus a fhágáil i refrigerator ar feadh 2 h.

Le linn an ama, a dhéanamh ar an custard le haghaidh "Napoleon." oideas simplí, ach tá sé riachtanach cloí leis na rialacha, mar sin chas sé tiubh agus éide.

comhpháirteanna:

• siúcra (100 g);
• Bainne (500 ml);
• comhdhúile fanaile (1 g);
• im (200 g);
• plúr sifted (20 g).

Tógann sé tuairim is 100 ml bainne agus triturated plúr ann. An chuid eile den bainne thine agus a thabhairt boil, ansin cuir an siúcra fanaile. Bates dóiteáin agus, gan scor a stir, Doirt sruth an-tanaí de mheascán plúir agus bainne. Aifreann stir i gcónaí, go dtí go sroicheann sé an comhchuibheas na uachtar géar.

Nuair a bheidh an mais cooled, whisk sé i cumascóir leis an t-im softened. Seo an chaoi a ullmhú uachtar "Napoleon" gan an hassle agus costas. Tá taos fuaraithe i bhfeidhm agus seol san oigheann. Gach promazyvayut císte bruite mais císte milis agus a thabhairt dó brew 4 h.

uachtar Creamy "Napoleon": chos ar an dara

táirgí:

• púdar siúcra (100 g);
• uisce bruite (50 ml);
• geilitín (15 g);
• 33% uachtar (500 ml).

Geilitín sáithithe in uisce fuar ag at, agus ansin é a sheoladh sa micreathonn ar feadh nóiméad leath a thuaslagadh go léir gráinní (ní boil).

An cooled whisk uachtar sa bhreise púdar taos ina chodanna beaga agus an geilitín te (gan stopadh whisking). mais leis seo go dtí go comhsheasmhacht clúmhach aonchineálach. Casadh sé amach scagtha agus an-íogair císte uachtar "Napoleon". Is é an t-oideas simplí go leor. Is féidir leis an uachtar a bheith reoite - agus a fháil uachtar reoite homemade. Agus is féidir leat é a úsáid mar milseog, sprinkled ar bharr an seacláide nó stealladh meala.

Solas uachtar iógart ionad "Napoleon", an tríú-oideas

comhábhair:

• nó uachtar géar (300 g);
• iógart clasaiceach (500 g);
• licéar torthaí (20 ml);
• geilitín (15 g);
• Uisce (50 g);
• sú líomóide (5 g).

Steamed geilitín (modh cur síos orthu thuas) agus go cúramach Doirt isteach iógart - whisk cumascóir. Is é an meascán críochnaithe a chur le chéile le uachtar bhuailtí agus licéar, cuir an sú líomóide agus ar obair beag cumascóir. Cool na cácaí uachtar mar thoradh air agus lubricates iad. Solas, airy agus íseal-calorie milseog - Yum! soaks sé an císte agus é a dhéanamh níos blasta agus juicier.