Buidéal fíona. Stair na hacmhainne agus gnéithe de chuid foirmeacha

Ní gá go mbeadh buidéal fíona i ár gcuid ama a chur faoi deara iontas ar leith. Tá an deoch d'fhoghlaim a thabhairt ar aird ar feadh i bhfad, fiú in amanna ársa. Ach an gcineál seo coimeádán cosúil le buidéal ina bhfuil sé teilgthe sa lá atá inniu, bhí an chuma le déanaí. Ag brath ar an gcineál fíona agus a ionad mhonarú, d'fhéadfadh sé go mbeadh cruth éagsúla agus toirt. A cuma nua-aimseartha - tá sé ar bhealach fada chun foirfeachta. Tá buidéal fíona dá chuid féin, scéal an-suimiúil.

coimeádáin gloine úsáid go forleathan le déanaí chun tuilte an dí meisciúla. Nuair a d'fhoghlaim daoine conas fíon a dhéanamh, bhain siad úsáid an-difriúil ar a cumas stórála. Mar shampla, san Éigipt úsáidtear amphora (soithí cré). Ansin tá cine daonna staidéar déanta teicnící a dhéanamh gloine. Daoine a realized go gcoinníonn sé breá ar fad an blas. Ach an buidéal méid caighdeán fíona feiceáil ach amháin go luath sa 19ú céad. Is é an méid is fearr le haghaidh a leithéid de coimeádán leachtach a mheastar a bheith 700-800 millilítear. Ach tá buidéil níos suntasaí a bhfuil toirt 2.3 lítear ann freisin. De réir a chéile tá winemakers go leor tíortha ghlac an caighdeán maidir le méid na 750 mhillilítear, a d'éascaigh an trádáil sa tráchtearraí.

Buidéal fíona agus tá dath áirithe. De ghnáth, tá sé glas, donn nó gloine soiléir. Is féidir Dath fios ballraíocht i réigiún ar leith. Mar shampla, sa Ghearmáin, fíonta Moselle mbuidéil i mbuidéil glas, an Réin - i donn, etc.

Is Cumraíocht de bhuidéil tábhachtach freisin. Le blianta fada, fuarthas amach go cruth sorcóireach - an chuid is fearr is féidir. Gcéad dul síos, sa bhfoirm seo, tá sé áisiúil chun iompair. Dara dul síos, is féidir an acmhainn sin ar feabhas a chur ar na coinníollacha stórála fíona. Tá sé stóráilte i suíomh cothrománach i cellar, i gcás ina aibíonn sé. Ceadaíonn an cruth sorcóireacha agus modh chun a stóráil coirc nádúrtha a bheith i gcónaí tais agus cosc a chur ar aer dul isteach ar an buidéal. Lena chois sin, tugann teagmháil leis an corc fíon sé blas ar leith.

Uaireanta foirm go bhfuil buidéal fíona, rud a léiríonn na tionscnaimh agus caighdeán a bhfuil ann. Go mbeadh an buidéal Burgúine clasaiceach. Seo leathnófar cumas le taobhanna fána. Tá an fhoirm seo in úsáid ag táirgeoirí fíona go leor san Eoraip. I Burgúine poured buidéal "Chardonnay", "Beaujolais", "Chablis" agus deochanna eile.

Tá buidéil fíona Classic Bordeaux caol, cumas ard. De ghnáth fíon dearg a úsáidtear gloine glas, agus do bán - éadrom. Ina leithéid de coimeádán poured fíon "Bordeaux" agus deochanna áirithe ó fhíonchaora Cabernet Sauvignon.

Roinnt monaróirí a bheith déanta an fhoirm seo chun spill na Fraince, Iodáilis agus Spáinnis fíonta tirim.

Sa Ghearmáin agus Alsace, a úsáid buidéal Réine elongated. Provencal Tá cruth cosúil le amphora, Frankish - jar.

Tá roinnt fíon na Gearmáine mbuidéil i gcruth triantán. Chun úsáid a bhaint an cumas Champagne ó gloine an-tiubh.

(Níos cruinne, a chruth) Tá buidéal fíona tábhacht mhór le measúnú cáilíochta ar ábhar. Is féidir le go leor saineolaithe a thabhairt go bhfuil an dí ach amháin i gcáil chuma.

An cruth ar an buidéal, an dath gloine - nach bhfuil sé ach eolas mar gheall ar an fíon. Tá na táscairí luach aeistéitiúil. Agus tá sé ina bhranda áirithe, rud atá tábhachtach do go leor connoisseurs fíona maith.