Bondar - ghairm a tháinig chun bheith mar chuid de stair

Bondar - trádáil agus ag an am céanna an cheird ársa na táirgeachta coimeádán adhmaid mór, bairillí, kadushek. Ach Cooper dtugtar craftsman fabricate uaireanta crainn long.

Chun dul i mbun trádála den sórt sin, ní mór a lán de neart coirp agus scil iontach. Sin é an fáth nach raibh an stair ina Cooper mná amháin. Bairille Making muinín ach máistrí fíor, mar gheall ach beidh siad in ann a chruthú a táirge ardchaighdeán. Agus tá sé an-bhuíoch.

Ós rud é go dtagann daoine le táirgí fómhar ar feadh seilfré fada, tá bairillí maith a bheith ina riachtanas sa saol laethúil. Ach tá siad tábhachtach do na wineries agus bhfíonghort. Na bairillí dair gcoinnítear ag brú agus deochanna fíneáil cosúil le fíon, coinneac, branda. Má ceardaí a roghnú i gceart agus crann a ullmhú, nach dtagann an deoch oxidize, galú agus a bheith in ann a ferment i gceart.

Cooper - an ghairm, an stair a théann chuig an chéid

Miasa An Chéad Bondarskaya feiceáil RC sa tSean-Ghréig. Tugann Staraithe a úsáidtear an muintir na háite na bairillí i gcomhair fíona, ola, uisce agus bia soláthairtí a stóráil. Go dtí seo, tá seandálaithe fuair táirgí Bondarsky ar fud an domhain, den chuid is mó san Eoraip agus an Rúis. tá tógálacha ársa na gnéithe céanna leis an nua-aimseartha - fonsaí é, spéisiúil deo agus Donets.

Dála an scéil, sa Rúis Cooper - ghairm go raibh an chuma mar gheall haois X-XV. agus a raibh forleathan go dtí lár an chéid XX. Na bairillí a úsáidtear le haghaidh shailleadh agus cucumbers, sauerkraut, beacáin agus táirgí eile a stóráil. Bhí meas ar máistir dhaoine haghaidh an sráidbhaile ar fad.

Sa naoú haois XXI bondarstvo nach lú an éileamh sa tionscal. In ainneoin an leibhéal na teicneolaíochta nua-aimseartha, is fearr go leor wineries fós bairillí dair. Ar ndóigh, an chuid is mó dá bpróisis táirgeachta atá uathoibrithe, ach ní léir. Ní dhéanfar aon carr a chur in ionad an obair láimhe an máistir.

Cad atá i gceist Cooper ghairm

Ar an gcéad amharc d'fhéadfadh sé cosúil go bhfuil an t-árthach sin simplí agus seachas i gcás nach bhfuil fórsa fisiciúil gá aon rud níos mó. Ach i ndáiríre, roimh an máistir is fiú tasc níos mó ná aon, ach tá go leor. Tosaíonn an obair leis an rogha ábhar, is é sin, a chinneadh cén cine an adhmad atá roghnaithe. An ceann is daoire a mheastar a bheith ar chaighdeán agus darach bairillí ard. Tá ábhar den sórt sin go leor buntáistí thar eile, mar shampla:

• leaisteachas agus solúbthacht;
• dries sé go tapa agus ní crack;
• Ní chuireann sé dhianscaoileann ar dteagmháil le huisce, ach bíonn níos déine.

Is Lipa éasca a ghearradh, ní chuireann sé crack agus ní crack. Agus coinníonn Crann Creathach táirgí i bhfad níos faide agus níos fearr, murab ionann agus breeds eile.

An dara céim - ullmhú adhmad le cabhair ó na nósanna imeachta speisialta. Roimhe seo, bhí fhág sí an ghrian, aer ar feadh trí bliana. Le linn an ama, an dries crann amach, agus báisteach nite amach na heilimintí díobhálach as é. Anois Bíonn ábhar thriomú ar siúl trí bhíthin foirnéisí speisialta, glacann an próiseas idir 3 go 12 mhí.

Sa chéad chéim eile fheidhmíonn Cooper (Déantar cur síos ghairm san Airteagal seo) ríomhaireachtaí agus a dhéanann an líníocht. Roimh an táirgeadh, tá sé riachtanach a fháil amach cén méid a bheidh an táirge, a mbeidh an táirge a úsáid, cé mhéad ábhair atá riachtanach don táirge.

Ach amháin tar éis feidhmiú na nósanna imeachta thuas, is féidir leis an máistir thosú drumaí a dhéanamh. Baineann sé roinnt céimeanna:

• Tionól.
• na cláir shuiteáil.
• fonsaí fatten ar an bairille.
• Dó nó singeing an táirge taobh istigh.

gairm Oideachas Cooper

Bondar - ghairm a n-oiliúna nach bhfuil ar fáil ag aon institiúid ar fud an domhain. Tá an obair seo an-sonrach agus é a mheas gan éileamh. Mar sin féin is féidir oiliúint speisialtachta a dtugtar téigh go dtí an mhonarcha, winery nó ghrúdlann - do ghnólachtaí gur gá chun bairillí tháirgeadh. Nó is féidir a fhostú ar gairmiúil-Cooper, a mhúineann na drumaí mhonarú ceardaíochta, crúiscíní agus kadushek.

tuilleamh Cooper

Le linn shaolré na gairme atá cúipéara-bhuíoch agus go maith tuillte. Cúpla bliain ó shin, bhí meas an fear, agus tá a chuid oibre ar an éileamh mór. Leis an t-airgead d'fhéadfadh sé a cheannach ar bun beag talún agus teach a thógáil. Ar ndóigh, ní féidir le Cooper faoi láthair a fháil go díreach talamh, ach tá an tuarastal idir 30 agus 50 míle. Is Rúbal réasúnta. Lena chois sin, tá an tsaothair féin a bheith i bhfad níos éasca ná riamh, ós rud é go leath an phróisis i gcrích an teicníc, ní do lámha.

Mar thoradh air sin, is féidir linn a rá go bhfuil Cooper - ghairm deacair go n-éilíonn eolas speisialta, ach suimiúil. Lena chois sin, tá Bondarsky ceardaíochta an-sean agus tá sé mar chuid de stair an domhain.