Ailse Sevan - tuairisciú agus grianghraif

ailse Sevan - nach bhfuil sé seo ina speiceas ar leith crústach, agus socrú síos in ainm mhuintir na ailse, atá gafa sa Airméinis Loch Sevan. Tá sé Creidtear go bhfuil sé go háirithe mór, táirgeann sé miasa blasta, seachas, sé ina chónaí i lochán glan. Cad ndáiríre tá Sevan ailse, a léamh go mion san alt.

Sevan loch

I Airméin, tá loch mór agus an-álainn - Sevan. Tá sé suite ag airde de 1900 m os cionn leibhéal na farraige luíonn, thart ar 60 km ó Yerevan agus é timpeallaithe ag na Sléibhte Chugais. Ós rud é an comhlacht fíoruisce is mó de na lochanna an Chugais, tá sé foinse thábhachtach uisce óil. Sevan dá bhrí sin faoi chosaint ag an stát, ina cuan cruthaíodh cúlchistí dúlra éagsúla.

Na fána an locha saibhir. I measc speicis eile le fáil ina uiscí azure, líon na Astacus leptodactylus (Astacus leptodactylus), ar a dtugtar popularly Sevan.

Sevan ailse - Cur síos

Go deimhin, an cineál ailse Is bhaile ní hamháin maidir le Airméinis Loch Sevan, ach freisin i bhfíoruisce go leor eile ar fud Eurasia. Go bunúsach tá sé fad 16 go 18 cm, ach i Sevan Fásann le taifead de 30 cm, agus sin an fáth gur féidir é a bheith scoite amach agus ar leithligh. Tá Rache comhlacht péinteáilte i dathanna éagsúla donn - ó ghainmheach éadrom go donn dorcha, a bhfuil níos gné dhílis de ainmhithe d'aois. Tóg néata Tá difríocht sa speiceas crúba mór elongated.

mothaíonn Astacus leptodactylus mór i Sevan Loch. Is é an linn snámha téite go maith sa ghrian tsamhraidh, is iad a uiscí glan, te agus cairdiúil, mar go bhfuil siad an-saibhir i gcothaithigh.

portáin Cén fáth reach Sevan

Lucht leanúna na Gliomach rá go bhfuil Sevan ailse, a bhfuil grianghraf an t-alt a bhfuil blas milis sainiúil, atá inchomparáide leis an blas na gliomaigh agus portáin, tá a chuid feola le luach bitheolaíoch ard. Tá sé an-saibhir i próitéin, a áireamh freisin sa cailciam, iarann, maignéisiam, fosfar, potaisiam, sulfar, vitimíní C, E, K agus an B casta, aigéad orgánach. Ós rud é go bhfuil Sevan ailse beagnach aon saill, tá sé a táirge aiste bia fíor.

Is Dínit agus onóir Sevan iascach a mhéid nach beag. Meáchan eiseamal amháin ar a laghad 50 gram.

delicacy Costas. Conas is delicious chun cócaireacht

Tá an ailse Sevan mheas delicacy agus costais ó 800 Rúbal in aghaidh an chileagraim. Má tá an táirge ar fáil níos saoire, is dócha nach bhfuil an ailse a thagann as an loch is mó Airméinis.

Má cheannaigh tú Gliomach Sevan mór, tá sé riachtanach a ullmhú i gceart iad. ghlacadh 2 kg ailse 4 lítear uisce: Oideas ó Chef Yerevan bialann. Uisce a fhiuchadh i bpanna leathan, caith ina duille 4 bhá, 15 piseanna piobar dubh, cúpla handfuls de dill triomaithe le síolta ar carn beag de cilantro úr agus Dill, peirsil, 5 spúnóg bhoird de shalann gan sleamhnáin. Is é an sáile ullmhaithe a chur ar an ina gcónaí amháin nite Sevan iascach. Cook ar feadh 20 nóiméad, ansin bain an ailse (a thagann siad dearg geal) agus a chur ar phláta a cool. an cráifisc cooled aghaidh mhias leathan, garnish le Greens.