A oideas shimplí do chompóid pluma

Garraíodóirí go leor tiomanta do soláthairtí le haghaidh an gheimhridh ó caora, torthaí agus glasraí éagsúla a shocrú. I measc rudaí eile, rinne compotes iontach. San Airteagal seo, beimid ag plé an pluma chompóid sa gheimhreadh. Beidh grianghraif oideas orainn mar thoradh i dhá éagsúlachtaí - ó plumaí ar fad agus ón ghearradh.

Faoi plumaí

Pluma - delicacy is ansa leat ar go leor leanaí agus daoine fásta. Tá siad foinse iontach de vitimíní A, B1, B2 agus C. Chomh maith leis sin, tá siad éagsúlacht iomlán de mianraí, mar shampla fosfar, iarann agus maignéisiam. An casta de na substaintí a chabhraíonn i ndáiríre neartú ar an chóras imdhíonachta, rud a fhágann go bhfuil úsáid a bhaint as an pluma úsáideach go háirithe sa gheimhreadh, nuair a fórsaí nádúrtha an chomhlachta lagú go mór. Sin é an fáth a thabhairt ar chos ar pluma chompóid, a chaomhnóidh breá ar fad substaintí úsáideach di i dtionól na torthaí. Lena chois sin, pampers sí freisin tú féin agus do theaghlach i laethanta gheimhridh frosty, blas iontach agus aroma.

Slisnithe chompóid pluma

Is Tiomáinte linn chos chompóid pluma-simplí. Láithreach gá a shonrú cad nach bhfuil saghas torthaí ábhar. Cé go bhfuil, ar ndóigh, de chineálacha éagsúla deochanna a fhaightear le blas éagsúla. Ach anseo freisin ba chóir duit a roghnú ar a son féin cé acu de na cineálacha de plumaí bhfuil tú an chuid is mó is fearr, mar gheall ar ár oireann chos ar fad iad. I mbeagán focal, i roghnú na n-amhábhar is sé de dhualgas ort. Ach in aon chás a bheidh, dul amach deoch blasta.

comhpháirteanna riachtanacha

Pluma chompóid chos a chur i láthair againn, ag teastáil uait, chomh maith le iad féin na torthaí, ach amháin uisce íon. Is fearr chun é a bhailiú as an earraigh, toisc go bhfuil uisce earrach ghnáth airíonna bhfad níos fearr ná uisce. Lena chois sin, an gá atá le siúcra.

bpróiseas ullmhúcháin

Gcéad dul síos, an chompóid oideas pluma a ullmhú na comhábhair. Is é seo an céim an-tábhachtach, a théann i bhfeidhm ar an blas agus cáilíochtaí eile de do deoch ina dhiaidh sin. Dá bhrí sin, tá sé riachtanach a cóireáil sé dáiríre. Gcéad dul síos, ba cheart aird a íoc leis an pluma. Ba chóir go mbeidís aibí agus láidir. Briste, ní mór wrinkled, torthaí rotten a chur as oifig. Gan rogha droch má tá na plumaí beagán neamhaibí, ach ach beagán. An mbeidh an toradh a bheith an-neamhaibí nó overripe, ansin ní bheidh an deoch is tarraingtí agus blasta. Murab ionann agus cócaireacht fíon nuair tú cócaireacht pluma chompóid sa gheimhreadh, glaonna an t-oideas do nigh go maith do chuid torthaí. Ansin tá tú chun cinneadh a dhéanamh a bhaint as na cnámha ó na torthaí nó nach bhfuil. Ós rud é go ghlacann leis an t-oideas pluma chompóid deoch atá bunaithe ar torthaí mionghearrtha, ansin tá na cnámha bhaint as é. Ba chóir a thabhairt faoi deara chomh maith gur féidir leis an deochanna torthaí le torthaí, ó nach bhfuil an cnámh as oifig, a stóráil ar feadh suas le bliain amháin.

Nuair taosc an athraíodh a ionad ar fad agus tá sé ar a laíon scartha ón síol, is gá iad a ghearradh go cúramach slices. Ansin, tá na laghduithe mar thoradh air ag leagan ar na bainc. Ar líon na n-pluma brath dírithe é do deoch, mar sin an uair ba cheart duit a phiocadh suas freisin ar an blas amháin. Is é an meán éigin an ceathrú cuid de na mbanc. Nuair a bheidh na gearradh a leathnú, ní mór na bainc a Doirt fiuchphointe uisce go dtí an lár an toirt, ansin is gá duit a thabhairt dóibh chun seasamh agus fuarú ar uair an chloig. Tar éis sin, ba chóir an réiteach mar thoradh a dhoirteadh isteach sa phota cruan agus a chur os cionn mheán teas. I láthair na huaire nuair a bheidh an t-uisce a bheith réidh a fhiuchadh i bpota gá a líonadh le siúcra. An meán céatadán de 200 gram in gainimh in aghaidh 1 lítear uisce. Mar sin féin, is féidir leis an méid siúcra athrú atá bunaithe ar conas milis mian leat a fháil deoch, agus ar an gcaoi aigéadach nó pluma do milis féin. Nuair a boils síoróip, ba chóir an pota a chur as an teas, agus an síoróip mar thoradh air a dhoirteadh ar ais isteach sa bainc le plumaí agus Doirt fiuchphointe uisce suas go dtí an barr. Is é an rud deireanach go bhfuil gá a rolladh suas an próca agus iad a chur upside síos go dtí go cool. Coinnigh do Seamer b'fhearr in áit fhionnuar agus dorcha. Ar ndóigh, sula tú a ullmhú chompóid, ní mór cannaí agus cláir a steiriliú.

Chompóid de plumaí ar fad

Anois, a ligean ar labhairt faoi conas a ullmhú ó chompóid torthaí pluma fad. Oideas le grianghraif, mar atá thuas, a chuirimid ar fáil an éasca, ionas gur féidir é a láimhseáil agus an ceann a chinn a chur suas ar an cás den chéad uair. Is é an buntáiste a bhaint as an dí as na torthaí ar fad go bhfuil i dteannta le n-ól i ndáiríre, agus gheobhaidh tú na torthaí, is féidir a úsáid ansin mar mhaisiú le haghaidh an císte, uachtar reoite nó pie líonadh. Ach cuimhnigh an rabhadh mar gheall ar an saol seilf - gan níos mó ná bliain amháin!

Mar a tharla sa an t-oideas roimhe, is féidir plumaí a úsáid cineálacha éagsúla. Ní chuireann sé ábhar. Ach beidh an sainmharc an t-oideas a úsáid aigéad citreach.

bpróiseas ullmhúcháin

Tosaíonn Cócaireacht chompóid ar an t-oideas le busting do doirteal. Díobh seo, tá sé riachtanach chun deireadh a chur go léir a wrinkled, overripe, underripe agus torthaí millte - dented agus spotaí dorcha. Taisí plumaí úr ag teastáil sruthlaithe go maith. An bealach is éasca chun é a dhéanamh i colander. Agus tar éis níocháin is fearr chun ligean dó seasamh ar feadh plumaí i colander le taise bhreis a chéile as a n-gloine. San am céanna, ní mór bainc a ullmhú, sa chiall steiriliú iad le fiuchphointe uisce. Ansin, sa choimeádán hiomalartuithe críochnaithe pluma, poured siúcra barr agus aigéad citreach ar an barr de scian. Gach seo go cúramach, gan haste, líonadh le fiuchphointe uisce ionas nach mbíonn na bainc cheannais pléasctha as an t-athrú tobann i teochta. Ansin, ní mór duit a ghlacadh uile méid oiriúnach, an bun a ba mhaith leat a leagan éadach glan. Ansin, ní raibh gá a chur ar do prócaí le plumaí (is féidir leat a sealanna a ghlacadh más rud é nach mbeidh gach aon uair amháin oiriúnach) agus chun an buidéal le huisce a líonadh, a dhúnadh an clúdach roimhe. Ba chóir an pota san fhoirm seo a sheoladh chuig an tine.

Nuair a thagann an t-uisce a fhiuchadh ann, is gá duit chun seasamh ar feadh deich nóiméad, ansin bain as an teas, rolla suas na bainc le plumaí agus iad a chur le fuarú síos, mar atá sa an t-oideas roimhe. Coinnigh bhfuil do chompóid torthaí is fearr in áit fhionnuar, impenetrable solas na gréine.