Teirmiméadair le haghaidh oigheann - tuairisciú agus tréithe

I mbeagnach gach bácála oideas cócaireachta tá an focal "bake ag ...". Dá bhrí sin, in ullmhú táirgí milseogra (cácaí, cookies, agus mar sin de), ní mór dúinn a léamh i gceart ar an teirmiméadar san oigheann. Ionas go léiríonn sé an méid ceart, a choigeartú, toisc go bhféadann an diall slightest i teocht spoil an obair ar fad. Tá gach bean ag ullmhú taosráin ar bhealaí éagsúla: roinnt táirgí is fearr gan screamh sainráite, duine éigin - ar a mhalairt, a bhfuil tairiscint agus crisp. Más féidir léamha mícheart de teirmiméadar dá bharr a fháil a táirge taise agus nesodobnoe. Is é an teirmiméadar san oigheann mar chuid lárnach de gach ceann de na sorn gáis, agus braitheann sé ar air sin, beidh do císte delicious nó pie. Agus ach amháin nuair a bhriseann sé síos, tuigimid cé chomh tábhachtach ábhar seo.

coinníollacha teochta

tá teirmiméadair le haghaidh oigheann trí tháscaire réimis teochta. Origin - Modh measartha (130-180 céim Celsius). Tá sé oiriúnach do cácaí bácáil giosta. Is é an dara modh ar a dtugtar an meán (180-220 céim Celsius). Is oiriúnach go maith le haghaidh ullmhú na cácaí spúinse. Agus anuas, raonta modh ard 220-270 céim Aidhm. Ag an teocht bhácáil go minic eclairs. Cén uair ar chóir an coinníoll teocht a athrú gach 10-15 nóiméad. Mar a fheiceann tú, gan teirmiméadar a fheidhmíonn go maith nach féidir a dhéanamh.

An teirmiméadar san oigheann - saintréithe

Ach uaireanta tá cásanna nuair a bhriseann an teirmiméadar. Iad siúd a bhfuil sa gás oighinn bhaile (a bhfuil an chuid is mó de Rúiseach), aghaidh a thabhairt ar an dúshlán a bhaineann teirmiméadair dheisiú. Fiú na monaróirí a allmhairiú uaireanta tá "capricious" Teirmiméadair le haghaidh oigheann - oibríonn siad, nach bhfuil sé. Le haghaidh foirnéisí gáis, is é an chuid seo an chuid is mó iontaofa, mar go bhfuil nach mó ná bliain (agus má tá sé, taispeánann sé an teocht mícheart). Ar an drochuair, is féidir leis an damáiste don teirmiméadar a chinneadh ach amháin trí ina seachadfar beart den amh a tháirgtear sa raon teochta mícheart. I gcásanna ina bhriseann teirmiméadar, an hostess rushing go dtí an siopa ar cheannach nua. Fortunately, tá na praghsanna go leor daonlathach - 400-600 Rúbal (ag brath ar an monaróir). Gach teirmiméadair oigheann nua-aimseartha a thomhas scála suas go dtí trí chéad céim Celsius. Suiteáil mír nua san oigheann a bheith go héasca.

Teirmiméadair le haghaidh oigheann i bplátaí leictreacha

Níl siúd a úsáideann soirn leictreacha buartha mar gheall ar an fianaise bréagach an teirmiméadar. Ar na foirnéisí leictreacha nua-aimseartha suiteáilte speisialta oigheann modhanna bácáil trína gcinnfidh féin cén teocht chóir é a úsáid.

an rogha ar an bhfadhb

Aon fhadhb leis an rogha chun an oigheann gáis teirmiméadar. Tá teirmiméadar le oigheann scála áirithe, agus go ndéanann an fheidhm chéanna sin de gach déanann agus múnlaí eile, agus mar sin na srianta i roghnú ní bheidh ort. Tá siad chomh hoiriúnach céanna do gach oighinn gáis (uaireanta diall féideartha a fheistiú), agus mar sin tá an rogha teoranta amháin ag do bhuiséad.