Seomra Tobac: image, líníochtaí gléas. Conas a dhéanamh seomra caitheamh tobac lena lámha

Deataithe, bruite sa bhaile, tá siad glan agus blasta. Faigh an táirge seo is féidir leat lámha féin. Is féidir leat úsáid do cheann de na leor speiceas Smokehouses is féidir a dhéanamh as ábhair éagsúla. Mar sin féin, modh an-éasca, atá i gceist íosmhéid costais is smokehouse ó bairille.

An smokehouse gléas

D'fhéadfadh seomra Caitheamh bheith ábhair éagsúla ag bun, ach ní mór an dearadh a bheith dhá urranna, beidh ceann acu dhó adhmad nó sliseanna chun foirm deatach, agus an t-ualach eile a bheidh le saillte iasc, cáis, feoil nó táirgí eile. Is féidir leis na urranna a roinnt idir simléir, agus i embodiment eile, is féidir iad a bheith suite ar cheann thuas an ceann eile. Sa chéad chás, beidh tú a fháil ar na táirgí ar chaitheamh tobac fuar, mar go mbeidh an deatach bogadh tríd an píopa, a bhainistiú a cool síos. Má tá muid ag caint faoi an dara cás, beidh na táirgí a ullmhóidh an modh te-deataithe. Tá na manipulations a dhéantar ag teocht ardaithe.

Is féidir seomra Caitheamh, ag brath ar cibé an bhfuil sé i gceist le haghaidh fuar nó te deataithe, tá roinnt difríochtaí. Má tá sé ar caitheamh tobac fuar, ansin beidh an tógáil a bheith oigheann adhmaid iargúlta, atá déanta as brící nó leathán miotail. Smokehouse féin comhdhéanta de bairille, a bhfuil crúcaí nó greille le haghaidh táirgí seo a shuíomh. Is féidir leis an dara ceann a bheith in tiers amháin nó níos mó. Ní mór an chuid uachtarach de na lid smoker a dhúnadh crua-adhmaid. Is féidir leat úsáid a bhaint mála siúit. Beidh an clúdach a eisiamh ar éalú deataigh, gal uisce dá bhrí sin a scaoileadh. Is é an oigheann ceangailte leis an feadán ceamara, beidh an fad a bhfuil ag brath ar an teocht an deataigh. Níor chóir go Adhmad chun smoker rogha den sórt sin a mouldering agus tirim. Na snáitheanna gníomhú chrainn torthaí a aimsiú mar an rogha is oiriúnaí.

Má deataithe tú seomra caitheamh tobac a bheidh le húsáid, sa chás seo úsáidfear é deataigh foirmíodh le linn an meath min sáibh nó scamhacháin. Déantar iad a chur ar an bun an cheamara. Faoi na ndlísheomraí caitheamh tobac suiteáilte adhmaid-dhó sorn, ba chóir a chur san áireamh leis an deis a bhaint deataigh. Ar an gcúis go saill scaoiltear mar thoradh ar chóireáil teasa na n-iasc sailleacha nó feoil, gríl tráidire, ba cheart a chur ar fáil bearna idir na ballaí an seomra a shuiteáil. Is gá don deataigh.

Hullmhúcháin le haghaidh táirgeadh Smokehouses

Níor chóir an próiseas a thosú mura bhfuil tú ullmhaithe go léir na hábhair agus na huirlisí is gá, mar ghníomhaíonn ina ghné riachtanach bairille miotail, is féidir leis an méid ceann acu athrú 100-200 lítear. An riachtanas is gá do shocrú an laitíse, ba chóir é a copar nó as cruach, oiriúnach do chosa den scamhadh cúinne tháirgeadh. Ach tá píopaí scrap a bhfuil trastomhas níos 10 cm, oiriúnach le haghaidh chomhlíonadh an simléar. Níor chóir dúinn dearmad a dhéanamh ar an daingneán le trastomhas i raon de 6 go 8 milliméadar. Beidh sé de dhíth cropping. A ullmhú bileog iarainn arb ionann a thiús 4 milliméadar. Beidh sé ag dul go dtí an táirgeadh an bun an seomra tobac a chaitheamh. An riachtanas is gá a dhéanamh ar an doras a dhúnadh an seomra dócháin, ní mór é a bheith lúba ullmhaithe. Ní féidir a dhéanamh gan i mbun meaisíní meilte uillinn agus meaisín táthú.

máistreachta Moladh

Má bheidh tú ag mhonaraítear seomra caitheamh tobac lena lámha, tá sé riachtanach a ullmhú bairille, a dhéanfaí na ballaí taobh istigh a bheith clúdaithe leis an iarsma de ceimiceáin agus substaintí a bhfuil boladh láidir. Má tá an táirge éillithe, is féidir é a dhó le blowtorch nó sruthlaithe go maith.

Teicneolaíocht na hoibre

Má tá an bairille séalaithe, tá sé riachtanach chun fáil réidh leis an caipín, ag baint úsáide as welder nó grinder. Is féidir leis an clúdach a úsáid le haghaidh gaireas déantúsaíochta breise phailléid. Labhair foirnéis chuid bun an t-alt, tá sé riachtanach a dhéanamh ar an doras do luchtú breosla agus scoir an simléar. Ba cheart Oscailtí do dhoirse ullmhú inneall nó inneall táthú Uillinn cloí gnéithe neas atá ionann agus 20x30 ceintiméadar. Is féidir cuid Gearr a úsáid do mhonarú doirse, beidh sé a bheith insí táthaithe agus láimhseáil. Ba chóir go mbeadh an dara ceann a bheith latch. I ndiaidh an ghné seo is féidir a thógáil ar an fhoirnéis.

Nuances déantúsaíochta smokehouse

Nuair a riachtanais a seomra tobac a chaitheamh i bun an bairille le déanamh, poill fadaimseartha, a dhéanfaidh freastal mar séidire. Déantar iad a úsáid luaith a bhaint as an firebox. Stepping 1/3 airde an bairille, is gá duit a weld ar an bun an seomra tobac a chaitheamh, ag baint úsáide as leathán miotail. D'fhonn deireadh a chur leis an bhféidearthacht dó agus chun a chinntiú dáileadh teasa aonfhoirmeach, tá sé déanta is fearr as cruach le tiús de 4 milliméadar.

Tá an simléar a chur isteach in poill go bhfuil a dhéantar ar an trastomhas eilimint. Aimsigh an struchtúr comhpháirte gá ar an taobh eile den foirnéise. Ní mór an píopa a Bent agus táthaithe maith. Ba chóir go mbeadh an chuid is airde a bheith beag, ar shlí go mbeadh an sá a bheith ró-láidir. Faoi cibé coinníollacha a bheidh an teocht a bheith ard, a chur faoi deara scaoileadh na sú gníomhach agus saille.

Líníochtaí ndlísheomraí caitheamh tobac cabhrú leat a tháirgeadh ag obair gan earráidí. Chun a bhí an gléas cobhsaí faoi bhun gá atá le weld na cosa, beidh siad a chruthú bearna idir an talamh agus an foirnéise, cáilíocht an dócháin.

Cad is gá duit fios a bheith agat ar an máistir

Ní féidir leat a dhéanamh ar an foirnéise díreach isteach sa bhairille, fillte sé leis an úsáid a bhaint as brící san áit ina bhfuil sé áisiúil. Beidh an bun an seomra a bheith ar an bun an bairille féin. Beidh an méadú ar an toirt an smokehouse. Is féidir Ba chóir an bhalla tosaigh an foirnéise a lined leath-shlí trí phoill a scoilt leagan. Chun a bhaint deataigh a áirithiú, ba cheart a fhágáil taobh thiar sa pholl saoirseachta.

Ag baint úsáide as bairille leatháin chruaiche nó caipín, is féidir a bheith ina phailléid, ní mór a trastomhas níos lú ná an trastomhas an táirge ag 5 ceintiméadar. Cinnteoidh sé seo go a chur i gcúrsaíocht deataigh. Chun an ghné seo maidir leis na ballaí taobh istigh ar an ngá a weld dhá phíosa neartú, iad a chur crosswise. Ba cheart Beams a chur le diall de 15 cm ón bun an smoker. Roinnt ealaíontóirí iad táite leis an lúb phailléid déanta as rebar, ceadaíonn sé níos áisiúla chun déileáil leis cur amach an eilimint.

oibreacha breise

Má rinne tú seomra tobac a chaitheamh, grianghraf a léirítear san alt, ansin an barr an gá atá le tacaíocht a dhéanamh le haghaidh ghríl. Tá siad déanta de rebar, ag tabhairt bhfoirm lúb. Caithfidh siad a bheith suite ar na ceithre thaobh. Níor chóir na heilimintí cur isteach ar shos an phailléid. Má dhéanann tú lúb sa chiseal 3-4, bheadh sé cur leis an méid táirgí a íoslódáil. Tábhachtach a choimeád ar bun an spásáil idir barraí, ba chóir a bheith thart ar 15 ceintiméadar. Is féidir leis an ghreille a bhaint as sreang sách tanaí, atá socraithe ar an fhráma. Chun Bend cothrom sreang tiubh oiread agus is féidir, ní mór duit a gaoithe é thart ar an táirge, barr, ag laghdú de 7 ceintiméadar. Is féidir Lattice a dhéanamh freisin ar sreang tanaí idir an chéad chéim heilimintí Ba chóir go mbeadh 3 cm.

oibríocht smokehouse

Sula ndéanfaidh an seomra tobac a chaitheamh le do chuid lámha, caithfidh tú a ullmhú na n-ábhar is gá. Mar sin féin, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios freisin conas a bhaint as an gléas. Mar a oibriú, is féidir leat úsáid a bhaint aon adhmad, is féidir leo a bheith, agus buaircínigh. Tá Deataigh ó dhóchán urscaoileadh ar an taobh amuigh, ach le haghaidh caitheamh tobac a úsáid deatach ag teacht ó smoldering sliseanna crua-adhmaid. Tabharfaidh sé seo deis chun táirgí a fháil le lí órga álainn agus blas íogair nach mbeidh a thabhairt bitterness. Tá an gléas ar an seomra caitheamh tobac cuireadh síos air thuas, ach tá sé tábhachtach a mheas freisin go mbraitheann an cruinneas na hoibríochta ar an blas na dtáirgí sa todhchaí. Dá bhrí sin, is féidir leat a dhéanamh do chuid sliseanna féin, adhmad tirim plánáilte, mar shampla, brainsí, pluma, úll, fearnóg nó pluma silíní. Más gá, is féidir an t-ábhar a cheannach i ranna atá a chur i bhfeidhm ar tháirgí gairneoireachta.

Mar fhocal scoir

ndlísheomraí Tobac don teach á reáchtáil go minic go leor a gcuid máistrí féin. Sula n-úsáideann a leithéid de fearas bearrtha ní mór a leagan ar an bun an smokehouse cothrom agus rebar dhiúscairt crosswise, a leagtar phailléid. Ba chóir na barraí a chur ar an láthair nuair is mian leat a chur ar fáil, tá sé táirgí a Cruachta. Ba chóir dóibh comhionannas vótaí snáithe cadás nó sreangán. Tá taobh barr clúdaithe le mála nó clúdach.

Chomh luath agus a thagann tú ar an eolas faoi conas a dhéanamh seomra tobac a chaitheamh, is féidir leat tús a chur leis an bpróiseas, ach tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara gach céim den teicneolaíocht. Ach ansin beidh an gléas ag feidhmiú i gceart le linn tréimhse iomlán na hoibríochta.