Oideas do brioscaí gruth - chabhair do mam

De na cineálacha fianáin cáis teachín dócha go bhfuil an chuid is mó úsáideach: tar éis an tsaoil cáis mar fhoinse próitéine is agus cailciam cheann de na táirgí is luachmhaire, agus an méid siúcra is íosta. Blas tá an caighdeán an fianán chomh ag airde: a bhfuil blas milis agus searbh uathúil agus uigeacht íogair a dhéanamh brioscaí cáise teachín - clúdaigh, "cosa", "chluasa" - a chóireáil is fearr leat de go leor leanaí agus daoine fásta. Is fianán go minic le haghaidh leanaí agus ullmhaithe: a fhios againn go léir conas a bhaineann na páistí le haon ní a mheastar úsáideach, agus tá sé seo táirgí déiríochta fíor go minic go leor. Uaireanta, a tharlaíonn sé go bhfuil beatha an leanbh ionas gur féidir gruth úsáideach a bheith an-deacair dó, agus ansin teacht ar an t-oideas cabhrach brioscaí cáis teachín. Is dócha, ní bheidh an leanbh buille faoi thuairim go bhfuil, mar aon le roinnt pechenyushkami delicious den sórt sin ith sé ráta laethúil úsáideach le haghaidh a fhás agus a fhorbairt, ach ní ró-cáis is fearr leat. Go leor máithreacha a roghnú homemade brioscaí cáise teachín cosúil le fianáin don chéad leanbh.

Níl aon chos amháin do fianán cheesecake: is féidir é a ceachtar stuffed nó nach bhfuil, d'fhéadfadh go mbeadh éagsúlacht de bhreiseáin cosúil le rísíní, méideanna éagsúla saille agus siúcra nó nach féidir a bheith, ach tá gach rud a dhéanamh an-simplí i ngach cás. Is iad na comhábhair bunúsach i ngach brioscaí oideas gruth gruth, méid beag de plúr, im nó margairín. Tá Dough do fianáin saillte ghnáth gruth, salann béim ar chomh maith leis an blas cáise.

An t-oideas bhunúsach do fianáin cheesecake mar seo a leanas: ar a thógann leath cileagram cáise 200-300 gram de im bog nó margairín, tá gach rud measctha, agus tá an meascán mar thoradh chur leis de réir a chéile le plúr, de ghnáth thart ar 300 gram, ach tá sé níos fearr a bheidh faoi threoir comhsheasmhacht mar go bhfuil cáis teachín éagsúla - ba chóir go mbeadh an taos mar atá do fianáin traidisiúnta mar an gcéanna. Má glactar leis go mbeidh fianáin puff - an siúcra i an taos, ní féidir leat a chur, ach sprinkle tá siad rollta sraitheanna. Is féidir leat a dhéanamh freisin saor ó shiúcra agus i gcás Tátháin milis, agus i ngach cás eile, is féidir leat a chur thart ar 150 gram siúcra, agus más maith duine éigin níos milis - is féidir iad agus níos mó. Fianáin bhácáilte 20-25 nóiméad ag teocht 180C. Sa chás seo, beidh fianáin a bheith deas daingean, amhail is dá mba taise, a bhfuil an-neamhghnách agus delicious.

Is chos ar fianán cheesecake ag a mbeidh sé a bheith an-crumbly, cosúil le ann chomh maith brioscaí. Chuige sin, tá sé 250 g de cáis a glacadh, 200 g de im nó margairín, 150 g de siúcra, púdar bácála teaspoon agus ubh amháin. Ola talamh le siúcra, ansin cuir cáis agus uibheacha, gach stir go dtí go réidh. Ansin cuir an plúr agus púdar bácála. Is é an taos a fhaightear dá bhrí sin go leor leachtach, ach tá aon rud mícheart, ach amháin nach ndéanann sé dul chun aon cruth casta an táirge chríochnaithe, ionas go mbeidh tú a scaipeadh é mar meringue. fianáin a bhácáil ar pháipéar bácála ar feadh 15 nóiméad ag 180 céim. Fianáin casadh amach an-tairisceana agus crumbly.

Conas chun cócaireacht an taosráin gruth a puff go raibh sé? Just a. curds punt Tógtha de chion saille meán (thart ar 9%), trí chéad gram de margairín nó im, trí chéad gram an plúr, salann púdar bácála beag chun blas, agus tá sé measctha taos shortcrust. Ba chóir go mbeadh tiubh go leor ionas go bhféadfadh sé a rolladh amach. Ansin a lumps beag, 50 gram, rolladh amach go dtí trastomhas de 8-10 cm, agus tá sé leath amháin sprinkled le siúcra, agus ansin fillte i leath ciorcal, beag i bhfeidhm go fóill (ach amháin le haghaidh leath greamaithe le chéile, agus ansin sprinkled le siúcra agus fillte. Thairis sin, an ráithe mar thoradh air bhabhta rollta beagán amanna amháin nó dhá níos mó, tar éis a bhfuil an ceantar sprinkled le siúcra agus fillte arís. ansin is féidir leat a rolladh díreach amach ar an táirge níos mó ar leithead agus fillte arís, tar éis a ar cheann de na páirtithe atá tumtha i siúcra. Is féidir freisin le haghaidh Close lennomu imeall an taosráin a dhéanamh fad incision 3-4 cm ar 1-2 - nuair a bheidh na fianáin a bhácáil agus ardú, scaipeann siad go hálainn.

Cibé oideas cáis teachín fianán roghnaímid, in aon chás, tá sé an-simplí agus tapa, agus is é an toradh cinnte le do thoil go léir cách greann mór agus go maith. brioscaí cáise teachín - Is féidir le rogha iontach ní hamháin do leanaí beaga, ach freisin dóibh siúd atá ag faire ar a gcuid aiste bia, mar gheall ar, ar a laghad, sa leagan clasaiceach, tá sé go leor le beagán de siúcra agus plúr, agus saill ina monarú a úsáid ar a laghad .