Na príomhfhreagrachtaí na dleachta ar an tábla: Feidhm agus Teagasc

Conas a chuirfeá síos dhualgas ar an seomra bia i struchtúr míleata de Chónaidhm na Rúise? Cad a dhéanann dhualgas ar an ceaintín na scoile? Beidh gach na ceisteanna a fhreagairt thíos.

Cé hé an dualgas an seomra bia sna Fórsaí Armtha?

Tá na struchtúir míleata de Chónaidhm na Rúise tá an oiread sin ranna, ranna agus poist. Tá ordlathas in áit cosúil le ceaintín arm. Cad iad na freagrachtaí atá ar an comhghafach seomra bia? Cé obeys sé, agus cén feidhmeanna a dhílsítear? De réir an chairt na seirbhíse inmheánach, is féidir leis an áit ar phost atá i gceist a ghlacadh ach amháin sáirsint nó leifteanant. Ba chóir go Leas- treoracha ceannasaí reisimint speisialta a chur i gcrích (i gcásanna áirithe, is é an teagasc in ann a shealbhú ar an ceann an Bhia).

Tá an dualgas ar an mbord i chur faoi dleacht ar seilf nó a chúntóir. Mheas mar an duine is ábhar don príomhchócaire agus an sannadh outfit laethúil. Is é dualgas an comhghafach seomra bia chun táirgí, dáileadh bia agus monatóireacht a dhéanamh ar na caighdeáin sláinte agus sláinteachas a fháil.

Saintréithe ginearálta an comhghafach seomra bia

Ba chóir tús a chur le cuntas ar an cuma is gá an duine lena mbaineann. Ní mór an fhoirm dualgas sa lá go bhfuil seaicéad speisialta bán ó ábhar línéadach le stripe tabharfaidh sé fógra ar an duine. Is féidir le gach freagrachtaí maidir le comhghafach seomra bia a a dhéanamh ach amháin faoi mhaoirseacht an Cheann an seomra bia.

Ní mór don fhostaí bheith ar an eolas faoi na rialacha sonracha sláintíocht agus sláinteachas, agus obair ach amháin i gcomhréir leo. Mar a luadh cheana, tá subordinate an té atá i gceist ina outfit ar fad, chomh maith le príomhchócaire. Is folaíonn an fhreagracht ar an outfit seomra bia comhghafach bainistíochta; Tá sé de cheart a thabhairt dóibh post agus treoracha sonracha a leagtar ar an bhfostaí.

Ba chóir dó aire mhaith a chur ar fáil na maoine, go háirithe na miasa, uirlisí cistine agus mar sin de. D. Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil an dualgas a iompróidh an fhreagracht airgeadais i gcás ina ndéantar damáiste ar a shócmhainní diúscartha.

Is gá le haghaidh seirbhíse na eolas agus na scileanna

De réir an reacht, ní mór dhualgas ar an seomra bia a bheith ar an eolas faoi na rialacháin agus na doiciméid seo a leanas:

• hleboreza sainchuntas poist, cócaireacht nó cócaire níos sine;
• uaireanta oibre laethúla ar dualgas;
• Treoracha sábháilteachta i gcás aláraim nó táillí;
• rialacha sábháilteachta ó dhóiteán.

• cur i bhfeidhm na rialacha dramhaíola;
• noirm bia ullmhaithe;
• tábla speisialta ré teas nó cóireála teirmí de tháirgí;
• ciondálacha táirgí agus mar sin de.

Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin nach mór don fhostaí tuairiscithe a bhfuil carachtar calma de, cumas oibre ard strus-resistant agus scileanna eagrúcháin maith. Gan go bhfuil na scileanna agus tréithe dócha a bheidh le déanamh barrmhaith na dualgais an comhghafach seomra bia. An Chairt, áfach, nach, a fhorordú. Ach faoi na "rialacha neamhscríofa" ba chóir a fhios is dócha gach fostaí.

An diúité oibre

Ba cheart dúinn labhairt chomh maith mar gheall ar an feidhmeanna is bunúsaí an duine lena mbaineann. In ainneoin gur chuid is mó den am ar dualgas ag obair sa seomra bia, na rialacháin míleata fhorordú dó roinnt feidhmeanna bainistíochta. Beidh Orthu tuilleadh plé.

An diúité nuacheaptha cheangal a dhéanamh gúna seiceáil cáilíochta, a mhéid, struchtúr agus comhdhéanamh. Next - an eolas leis na doiciméid is gá. De bhreis ar na hachtanna thuasluaite, ní mór don fhostaí a líonadh amach ráiteas ar leith agus scrúduithe liachta tréimhsiúil ar dualgas laethúil. Chomh maith leis sin ar dualgas atá tiomsú fardal de gach uirlisí cistine atá ann cheana féin. Sheiceáil le haghaidh serviceability sa trealamh seomra, bhfeistí teicniúla agus eilimintí eile. Ach amháin tar éis gach ceann de na gníomhartha thuas ar dualgas Tá sé de dhualgas ar aghaidh leis an attire faisnéise. Tá dáileadh na bhfreagrachtaí, le feidhmeanna agus mar sin de.

Ar chríochnú an fhostaí dleachta a thuairisciú don leas-cheannasaí an reisimint. Dála an scéil, tá an ngníomh san áireamh sa chairt ainmnithe ar dualgas ag an seomra bia na RF Fórsaí Armtha.

Na bpríomhfhreagrachtaí atá na dleachta

Ní mór dúinn ar deireadh ainm go hiomlán go léir a shanntar dualgas ag na dualgais seomra bia.

Sin sa chás seo Forordaíonn rialacháin míleata speisialta? Ní mór don bhfostaí:

• fhios ag an uimhir ceart na bhfostaithe atá le sásamh;
• fios gnó roghchlár leagan;
• smacht ar na táirgí cóireála iarbhír iontu;
• a chinntiú gur chuir na mbia cócairí amháin;
• i láthair le linn an leagan de tháirgí i gcoirí nó cineál eile de foirnéise;
• seiceáil an mhais beacht na táirgí atá ann cheana chomh maith le mais treoir cruinneas sna ráitis;
• gan cead a thabhairt a bheith ag obair sa Caifitéire daoine nach bhfuil ndearnadh scrúdú leighis iomlán.

Tá oibleagáidí eile faoin comhghafach seomra bia; Bunaítear leis RC reacht feidhmeanna agus na cumhachtaí taobh thiar dó sa bhreis.

An dara grúpa na n-oibleagáidí a ghabhann ar an tábla ar an ghrian: na gnéithe eagrúcháin agus teicniúla

shannadh Cairt leis an diúité a:

• rialú i gceart ag freastal agus a ghlanadh tábla;
• cothabháil glaineachta sa seomra bia agus ceantair in aice;
• cosc a chur ar a eisiúint bia mura bhfuil sé sheiceáil ar paraimhíochaine cáilíochta;

• an gceanglas maidir le glaineachta agus ord san áitreabh, smacht ar na luachanna ábhartha atá ann cheana féin;
• cosc stóráil bia de thréimhse shonraithe;
• Ceanglais slándála;
• tuarascáil a thabhairt don ceannairí an obair ar fad a aithníodh sna heasnaimh, mí-úsáid, agus mar sin de etc..;
• Beannacht superiors cuirtear: "Comrade Coirnéal ar dualgas ar an mbord - Sergeev (Petrov, Ivanov, etc ...)".

Is iad seo go léir freagrachtaí bunúsacha san áireamh na bhfostaithe sna Fórsaí Armtha. Agus cad mar gheall ar an sibhialtaigh? Tar éis bia ann, ní hamháin in arm. Mar shampla, a chur ar an scoil.

Ar dualgas ag an ceaintín na scoile

tá orduithe éagsúla i institiúidí oideachais éagsúla. Dá réir sin, gach dleacht mar atá forordaithe difriúil. Is é an chéad rud a dhéanamh chun na príomhdhualgais an mhúinteora a aithint ar dualgas ag an seomra bia. Is iad sin:

• láithreacht sa bia ag gach cas;
• Smacht a fháil ar na coinníollacha sláinteachais agus sláintíochta i ngach seomra;
• rialú cáilíochta ag freastal ar táblaí itheacháin;
• páistí tacaíochta sa seomra bia;
• réiteach coinbhleachtaí a thagann chun cinn;
• in iúl don stiúrthóir nó bainisteoir ar dualgas ar na sáruithe le fios, lochtanna nó easnaimh san obair.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil de dhualgas ar an gcóras múinteoirí sa seomra bia nach bhfuil i ngach áit. Mar sin féin, ba chóir go mbeadh beagnach gach múinteoir smaoineamh ar cad é go bhfuil na múinteoirí ar dualgas ag an seomra bia.

Ar na cearta agus faoi fhreagracht an seomra bia ar an scoil ar dualgas

Go minic beidh an duine teach in institiúidí oideachais a cheapadh as líon na cócairí. Is fiú a nótáil go, tá sciar i bhfad níos mó freagrachta ná oibrithe gnáth an duine ag comhlíonadh dualgas na dleachta. Dá bhrí sin, an fostaí freagrach:

• as caighdeáin sláintíochta agus sláinteachais sa seomra bia;
• chun sábháilteacht an trealaimh atá ann cheana agus fardal;
• maidir le cáilíocht na seirbhísí;
• do shábháilteacht an áitribh

Ar dualgas ag an seomra bia sa ghrúpa níos sine, an meán-réamhscoile, nó beagnach mar an gcéanna. Is féidir an rud céanna a rá faoi fhreagracht. Braitheann sé ar an líon a shanntar fheidhmeanna an fhostaí, agus dá bhrí sin ba cheart an dualgas do dhaoine a bheith go háirithe cúramach agus cruinn.

Agus cad mar gheall ar an cearta? Siad nach fíor a dhéanamh éagsúil leis na cearta aon fhostaí eile. Áirítear orthu sin an ceart chun a lorg ar an cheannaireacht an doiciméadú nó na huirlisí is gá, an ceart chun feidhmeanna riaracháin a fheidhmiú, agus mar sin de. D.