Na oidis is fearr de Dungan ealaín

Is mian gach bean le do thoil lena theaghlach agus aíonna tábla saibhir le miasa incredibly delicious. Go háirithe deas, má tá sé indéanta a indulge miasa kuhnon dlúth idir daoine éagsúla ar fud an domhain. Sa lá atá inniu táimid ag plunge tú isteach i saol an Oirthir. Agus foghlaim conas a cócaireacht na miasa is fearr de Dungan ealaín. Inis dúinn faoi dhaoine agus a stair deacair. Agus a roinnt ar an oidis is fearr Dungan ealaín le grianghraf agus céim ar thuairisc ar chéim.

Cé hiad na Dungan?

Dungan - thar a crua-oibre agus daoine othar a bhfuil cónaí orthu ar chríoch Chirgeastáin agus Chasacstáin. Tá na hionadaithe an náisiúin óga - an sliocht na náisiúin na Síne-theanga a thiontú go Ioslam.

Tá go leor finscéal suimiúil a bhaineann le teacht chun cinn an náisiúin Dungan. Chomh luath agus an impire na Síne i mbrionglóid shamhlaigh a monster uafásach, ba mhaith liom marbh é. Sa an aisling, chun dul i ngleic leis an ollphéist chuidigh sé fear óg anaithnid, cóirithe i róbaí glas, a, tar éis an cath imithe go simplí. Ar maidin, ar a dtugtar go léir na saoithe agus ateangairí aisling, d'ordaigh sé a luaithe is féidir a mhíniú dó léiriú. Críonna mhíniú go héasca dó go raibh an Beast i mbrionglóid i gceist na naimhde an Impireacht, agus an fear óg - le reiligiún nua (Muslim), trínar féidir a sheachaint cogaí fuilteacha.

An emperor chuig ambasadóirí chuig Shádach chun cabhair a fháil. laochra Peirsis agus Arabach chabhraigh an Síneach i ngleic leis na nomads. Agus póstaí le mná na Síne, ba chúis le pobal nua eitneach - Dungan.

Ar feadh trí lá i ndiaidh an bhainis, bhí cosc ar ghlacadh na ngearán ó thuismitheoirí de chailíní, de inar tharla na hiníonacha. Ach amháin ar an gceathrú lá ceadaíodh dóibh fheiceáil iníonacha pósta anois. Ó shin i leith agus go dtí an lá zavedon saincheaptha ina bhfuil tar éis na bainise, fág anseo an Bride thuismitheoirí slisnithe núdail, sneaiceanna agus feoil.

Dungan ealaín

Tá Cócaireacht áit speisialta i saol Dungan. Ag glaoch ar gach mná Dungan - a bheith néata agus bean tí maith, a bhfuil aithne aige conas a cócaireacht na miasa náisiúnta. Fiú nuair a roghnú Bride, pry an chéad go cúramach - má d'fhéadfadh sí cócaireacht, agus gan ach ansin tosú courtship.

Grianghraf le Dungan ealaín simplí béal-watering - drugaí náisiúnta cuma chomh blasta gur mian láithreach chun cócaireacht gach mhias. Seo ar fad, ní hamháin mar gheall ar na táirgí delicious agus nádúrtha, ach freisin an prionsabal speisialta glaineachta sa chistin, "Gandin," rud a chiallaíonn go gcaithfidh an limistéar chistin a bheith tirim agus glan.

Is réamhriachtanas Dungan ealaín a suíomh ar leith as an seomra suí. Níl aon cheann de na mistress Ní chuireann miasa unwashed thar oíche saoire, atá, creidtear, á mealladh chun an teach na biotáillí olc. Recipes Dungan ealaín - meascán delicious de feoil, glasraí, spíosraí agus ríse. Tá Feola mó áite do uan agus mairteola. Sna hailt seo a leanas féachfaimid ar oidis ealaín Dungan le grianghraif.

Mhias - ríse le feoil agus glasraí

Áitíonn an chistin Dungan ríse áit speisialta, atá minic fiú in áit arán. I measc na éagsúlacht na miasa ríse ar an roghchlár, tá ceann náisiúnta, arb é is fearr an chuid is mó go minic.

Chun cócaireacht air, boil rís, ar chóir iad a ní go maith roimh an chócaireacht agus bust. Dungan úsáid ar bhealach an-spéisiúil de ríse cócaireachta - chun tús a chur an t-uisce poured isteach sa phota agus é a chur sa gráta go gclúdaíonn an éadach barr. Ar éadach Doirt an rís, a chlúdaíonn an phota go docht agus cócaireacht thar teasa trí mheán ar feadh níos mó ná leath uair an chloig.

Tá ríse cócaráilte scaipthe ar pialki aoi i codanna do gach aoi. San iomlán ríse pláta leathadh snack - Tá glasraí, stewed le feoil agus sailéid le glasraí úra agus picilte agus sauerkraut ar oideas speisialta. Agus cheana féin ó na mhias coitianta cuireann gach aoi ina pialki díreach cad ba mhaith aige.

Oideas Dungan Laghmān

Tá go leor le roinnt miasa le núdail homemade Dungan ealaín. Tá roinnt oidis corparáideach Laghmān, táimid ag díriú freisin ar an chuid is mó tóir.

Maidir le núdail, beidh ort 1 kg de plúr, le spúnóg bhoird de salann, cúpla spúnóg bhoird de ola agus uisce. Is gá a knead taos righin, ansin é a rolladh amach an-tanaí agus é a ghearradh ar na noodles. Maidir leis an anlann, Fry 250 gram de uaineoil úr, gearrtha i bpíosaí ar bith níos mó. Cuir an fheoil cúpla oinniúin, gearrtha i fáinní leath, agus 8-9 piobair clog. Fry an glasraí go dtí go dtí go bhfuil oinniún órga. Cuir 3-4 trátaí, Fry ar feadh cúpla nóiméad, ansin Doirt gloine uisce. feoil stobhach le glasraí ar feadh tamaill agus a bhaint as teas. Freastal ar an anlann leis na núdail garlic agus piobar seasoning le chéile.

Is Manta an Dungan

Tá eile miasa Dungan coitianta mhias ghathanna manta. A ullmhú ar an taos, bain úsáid as an t-oideas céanna le haghaidh na noodles. Stuffing do dumplings déanta as uaineoil, gearrtha i bpíosaí beaga, oinniún mionghearrtha, leáigh saille visceral agus salann. An cóimheas idir an fheoil agus oinniúin - 1: 1, an fheoil agus saill - 1: 0.1.

cruth Dough liathróidí beaga méid gallchnó, rolla cácaí tanaí agus iad a líonadh le líonadh. Álainne ghathanna manta zaschepit agus cócaireacht iad ar feadh cúpla go ullmhacht. Freastal a dhéanamh orthu le anlann trátaí nó piobar seasoning.

tae milis

Ós rud é go Dungan bhaineann an-docht leis an dlí tirim, arna mbunú ina ndaoine, tá a n-deoch is fearr leat tae milis. Ag ullmhú dí go díreach isteach an cupán, infuser dumha spúnóg amháin agus an méid céanna siúcra. Doirt fiuchphointe uisce agus a thabhairt dó brew. Tá an tae a sheirbheáil i gcónaí tar éis an dinnéir nó aon béile eile.